காலை உணவுக்கு பிஸ்ஸா? ஏன் இல்லை? இந்த meatless காலை உணவு பீஸ்ஸா gouda சீஸ், முட்டைகள், மற்றும் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த அழகான பீஸ்ஸாக்கள் படுக்கையில் ஆச்சரியமாக ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காய்கறி brunch அல்லது காலை நன்றாக இருக்கும்.
வட கரோலினா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரெசிபி மற்றும் புகைப்படம் மரியாதை
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (சுமார் 2 பவுண்டுகள்)
- 1 தேக்கரண்டி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- 1/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/4 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1/8 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- ருசிக்க உப்பு (கோஷர் அல்லது கடல் உப்பு)
- கருப்பு மிளகு சுவை (புதிதாக தரையில்)
- 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு (அல்லது மாவை உருட்ட தேவையான அளவு)
- 1 பவுடர் முழு கோதுமை
- பீஸ்ஸா மாவை (அறை வெப்பநிலையில், 4 சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டது, ஒவ்வொரு 4 அவுன்ஸ்)
- 1 கப் கௌடா சீஸ் (புதிதாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 4 பெரிய முட்டை
- 1/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட chives
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 400 எஃப் இடம் அடுப்பில் நேரடியாக ரேக் மற்றும் அரை ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அரை, 1 மணி நேரம் வரை.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் 5-10 நிமிடங்கள் குளிர் விடுங்கள். மென்மையான வரை பீல் மற்றும் ப்யூரி இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சதை; ரிசர்வ் 1 கப்.
- அடுப்பு வெப்பத்தை 450 எஃப் வரை அதிகரிக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மீதமுள்ள மற்றும் 1/2-அங்குல டைஸ் வெட்டவும். 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு பொடி, வெங்காயம் தூள், மிளகு, கேசீன், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை கொண்ட சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு 2 கப்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது கூட அடுக்கு வைக்கவும். சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் மென்மையாக்கப்பட்டு, இன்னும் மிருதுவானதாக இல்லாமல், வறுத்த, பாதியிலேயே கிளறிவிடலாம். அடுப்பில் இருந்து நீக்கு.
- ஒரு சுத்தமான, பிளாட் வேலை மேற்பரப்பில் சிறிது மாவு. முழு கோதுமை பீஸ்ஸா மாவை ஒவ்வொரு பந்தை 1/4-அங்குல தடிமன் (சுமார் 7 அங்குல விட்டம்) வரை சுற்றவும்.
- மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய், சிறிது கிரீஸ் ஒரு பேக்கிங் தாள். பரிமாற்ற பேக்கிங் தாள் மாவை வெளியே பரவியது.
- 1/2-inch border பற்றி விட்டு ஒவ்வொரு 1/4 கப் ஒவ்வொரு, ஒவ்வொரு மாவை சுற்று மேற்பரப்பில் தூய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பரவி. 1/4 கப் ஒவ்வொன்றும் கவுடாவை அடுக்கி வைத்தது. வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் 1/2 கப் சேர்க்க, பீஸ்ஸாவின் மையத்தில் ஒரு திறந்த இடத்தை விட்டுவிட்டு.
- கவனமாக ஒவ்வொரு பீஸ்ஸாவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸின் மையத்தில் ஒரு முட்டையைப் பிளக்கவும்; 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- கவனமாக பீஸ்ஸாக்கள் கீழே இருந்து பேக்கிங் தாள் நீக்க, மற்றும் கீழே உள்ள தங்க பழுப்பு இருக்கும் வரை அடுப்பு ரேக் நேரடியாக சமைக்க தொடர்ந்து, சீஸ் உருகிய, மற்றும் முட்டை வெள்ளை முழுமையாக 2-4 கூடுதல் நிமிடங்கள், அமைக்கப்படுகின்றன.
- கவனமாக அடுப்பில் இருந்து பீஸ்ஸாவை அகற்றவும். பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு ருசிக்க; 1 டேபிள்ஸ்பூன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட chives ஒவ்வொரு பீஸ்ஸா மேல்.