பன்றி குண்டு தயாரிப்பது எளிதானது, வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்கால உணவிற்கு சரியானது. உறைந்த ரொட்டி மற்றும் தூக்கி சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு மெல்லிய பன்றி (போனஸ் தோள்பட்டை)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/2 கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை ரோஸ்மேரி
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 கப் கோழி குழம்பு (அல்லது தண்ணீர்)
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 கப் கேரட் (வெட்டப்பட்டது 1/2 அங்குல தடிமன்)
- 1 மணி மிளகு (பச்சை அல்லது சிவப்பு, 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1/2 கப் உலர் சிவப்பு ஒயின்
- 1 முடியும் (8 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 1 அங்குல க்யூப்ஸ் மீது பன்றிகளை வெட்டுதல், களைதல் மற்றும் களைதல் ஆகியவை கொழுப்பு.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை சூடாக்கி, பன்றி இறைச்சி, 5 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
- 2 நிமிடம் கழித்து வெங்காயம் மற்றும் செலரி மற்றும் சமைக்கவும். மூலிகைகள், மிளகு, குழம்பு அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; கவர் மற்றும் சுமார் 1 மணி நேரம் இளங்கொதிவா, அல்லது பன்றி மென்மையான வரை.
- மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை மூடி, இளங்கொதிவா அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. எப்போதாவது அசை.
நீங்கள் ஆர்வமாக உள்ளீர்கள்:
ஸ்கைட் பன்றி சில்லி
உருளைக்கிழங்கு ஸ்பானிஷ் பன்றி இறைச்சி குண்டு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 267 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 66 மி.கி |
| சோடியம் | 222 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |