சைவ உணவு உண்ணும் உணவு: இறைச்சி-இலவச பார்பிக்குகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

07 இல் 01

சைவ உணவு உண்ணும் உணவு: இறைச்சி-இலவச பார்பிக்குகள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

நீங்கள் மாமிசம் மற்றும் பர்கர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், அது ஒரு சிறிய அல்லது ஒரு சைவ உணவு பழக்கம், அல்லது யாரோ என பார்பெக்யூ, என்ன வரும்போது நீங்கள் ஒரு சிறிய படைப்பு பெற வேண்டும் என்றால், இறைச்சி இல்லாமல் grilling சிறிது வேறுபட்ட மற்றும் தங்கள் கிரில் கட்சியில் சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது சைவ உணவுகளை வழங்குதல். உங்கள் சைவ பார் பாராகி ஒரு உறுத்தல் இல்லாமல் போகும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டுமா?

இங்கே சில விரைவான குறிப்புகள் மற்றும் "எப்படி டாக்ஸ்" சைவ மற்றும் சைவ பார்கெக்கிங்!

சில சமையல் தேவை? எளிமையான இனிப்பு சோளத்திலிருந்து ஒரு ஆடம்பரமான டெக்யுலா-சுவையான காளான் செய்முறையைச் செய்ய சைவ, சைவ பார்கெக்யூ சமையல் டசின்ஸ் மூலம் உருட்டவும் - நீங்கள் ஏதாவது ஒன்றை கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்!

07 இல் 02

உண்ணுதல் குறிப்பு # 1: நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் சைவ உணவை உண்ணும் போது ...

சைவ உணவை சேர்த்து இறைச்சியை உண்ணுகிறீர்களா? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே:

சைவ உணவை சேர்த்து இறைச்சி சமையல் போது, ​​நீங்கள் பல சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு எந்த உணவு இறைச்சி தொட்டு இல்லை விரும்புகிறார்கள் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த காரணத்திற்காக, எந்த இறைச்சி சமையல் மற்றும் கிரில் மீது காய்கறி பொருட்களை வைப்பது முன் உங்கள் கிரில் முழுமையாக சுத்தம் மற்றும் சுரண்டு ஒரு நல்ல யோசனை. மற்றொரு மாற்று சைவ பொருட்களுக்கான கிரில்லின் ஒரு தனி பிரிவைக் குறிக்கவும் , இந்த பகுதி கிரில்லை துப்பாக்கி சூடுவதற்கு முன் நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட்டுள்ளது என்பதை உறுதி செய்யவும். முடிந்தால், பல சைவ உணவு உணவுகள் ஒரு தனி கிரில்லில் சமைக்க வேண்டும் என்று விரும்புவார்கள்.

உங்கள் பெரிய பார்பிக்யூவின் நாளுக்கு முன் உங்கள் சைவ விருந்தாளிகளுடன் சரிபார்த்து, அவர்கள் விரும்பும் எந்த விருப்பத்தையும் பார்க்கவும்.

மேலும் காண்க: காய்கறிகளும் வருகின்றன? இங்கே கிரில் என்ன இருக்கிறது .

07 இல் 03

காய்கறி துருவல் முனை # 2: முதலில் உங்கள் கிரில்லை தயார் செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் உண்ணுவீர்களானால், நீங்கள் இந்த படிவத்தை தவிர்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட மெக் சாப்பினைப் பயன்படுத்தினால், இது சைவ பர்கர்கள் அல்லது சைவ நாய்கள் போன்றவற்றை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன:

• முதலாவதாக, உங்கள் பெரிய பார்பிக்யூக்கு உணவு வாங்கும்போது, ​​தொகுப்பு லேபிளில் சமையல் குறிப்புகளைப் படிக்கவும் ! சில விஜய் நாய் பிராண்ட்கள் போன்ற சில முன் தயாரிக்கப்பட்ட உருப்படிகளை வெறுமனே வறுத்தெடுக்க விரும்புவதில்லை மற்றும் சமையல் வழிமுறைகளை சொல்வார்கள். நீங்கள் அதை முயற்சி செய்தால், நீங்கள் ஒரு படத்தை சரியான உணவு விட ஒரு ஒட்டும் குழப்பம் முடிவடையும் வேண்டும்!
• இரண்டாவது, உன்னுடைய சாப்பாட்டு இறைச்சிகள் தங்கள் இறைச்சி சகவாழ்வார்களே, அதே வழியில் கிரில்லைப் போல் நடந்து கொள்ளாதே என எதிர்பார்க்க வேண்டாம். Veggie பர்கர்கள் பெரிய சுவைக்க வேண்டும், ஆனால் அவர்கள் ஒரு மாட்டிறைச்சி பர்கர் என்று அதே இயற்கை சாறுகள் மற்றும் கொழுப்பு இல்லை. இது உங்கள் கொலஸ்டிரால் மற்றும் உங்கள் இடுப்புக்கு மிகப்பெரியதாக இருக்கும்போது, ​​வெங்காய பர்கர்கள் மற்றும் கிராக் சத்தத்துடன் தடுக்கும் பொருட்டு உங்கள் கிரில்லைத் தயாரிக்க வேண்டும். நீங்கள் சாதாரணமாக உங்கள் கிரில்லை சுத்தம் செய்யுங்கள், எந்த துணுக்குகளையும் துண்டுகளையும் துடைக்க வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
• உங்கள் கிரில்ல் சுத்தமானதும், குளிர்ச்சியாகவும் இருந்தால், ஒரு காகித துண்டு துண்டித்து எண்ணெயில் துடைத்து, புழுக்கள் மீது முற்றிலும் தடவிக்கொள்ளுங்கள். மாற்றாக, ஒரு அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு உங்கள் கிரில்லை தெளிக்க. இப்போது நீங்கள் கிரில்லை தயாராக இருக்கின்றீர்கள்!

தொடர்புடைய இணைப்புகள்:
சைவ சமையல்
சிறந்த ஸ்டோர்-வாங்கிய காய்கறி பர்கர்ஸ்

07 இல் 04

சைவ உணவு உண்ணும் குறிப்பு # 3: நீங்கள் கிரில்லை வெல்லலாம்!

ருசியான வெண்ணெயை சாண்ட்விச்கள் எப்படி இருக்கின்றன என்பதை நாம் அறிவோம். காரணம் அவற்றின் பகுதியாகும், ஏனென்றால் அவர்கள் வசதியான காப்ஃபாஸ், ருசியான கொழுப்பு, அந்த carbs, மற்றும் கௌசல் கூஒய் மெல்லிட் சீஸ் ஆகியவற்றின் நுணுக்கம்.

இந்த சைவ உணவு உண்ணாதது உங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றுவதே. அல்லது குறைந்தது உங்கள் தட்டு விரிவாக்கலாம்.

பார்பிக்யூ மீது கிளிங்காய் சீஸ் ஒரு வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ரொட்டி போன்ற அற்புதமான மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. மற்றும் ஒரு வழியில் சிறந்த. ஆனால் வெளியே நடக்காதே, கிரேட் மீது கரும்புள்ளி ஒரு துண்டின் துண்டிக்க வேண்டாம், உனக்கு ஒரு கிரில்லி சாஸ் தேவை. சில வேலைகள் வேலை செய்யும், மற்றும் சில கடைகள் கூட "grillable சீஸ்" பெயரிடப்பட்ட cheeses விற்க. இவை பொதுவாக ஹாலோமுமி சீஸ் மற்றும் சில நேரங்களில் "ஹாலோமு-பாணியிலான" cheeses. பன்னீர், ஒரு புதிய இந்திய சீஸ் இது, மேலும் வறுக்கப்பட்ட முடியும்.

இங்கே உங்கள் வாட்டு சீஸ் பெற ஒரு சில வழிகள் உள்ளன:

• அடிப்படை வறுக்கப்பட்ட ஹல்லோமி சீஸ்
• தந்தூரி பருவத்தில் வறுத்த பன்னீர்
• சிற்றுண்டி மீது வறுக்கப்பட்ட provolone சீஸ்
• கிரேக்க வறுத்த பாலா சீஸ் பாக்கெட் பாக்கெட்டுகள்
• இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் கொண்டு பன்னீர் சீஸ் kebabs பளபளபபூட்டிய
• மேலும் காண்க: ஹல்லோமி சீஸ் என்ன?

முயற்சி செய்வதற்கு அதிக அறுவையான கிரில் சமையல்:

• நல்ல உணவை சாப்பிட்ட மாவை கேசெஸ்டிலில்கள்
• சீஸ் அடைத்த வறுத்த தக்காளி

07 இல் 05

காய்கறி துருவல் குறிப்பு # 4: கிரில் மீது டாஸில் விரைவான மற்றும் எளிதான விஷயங்கள்.

உங்கள் சைவ மற்றும் சைவ உணவு நண்பர்கள் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்க சில விரைவான மற்றும் எளிமையான யோசனைகள் தேவை, ஆனால் எங்கு தொடங்குவது நிச்சயமாக இல்லை? எந்த தொந்தரவு மற்றும் இல்லை செய்முறையை சைவ சமையல் பார்பிக்யூ மீது கிரில் மீது இந்த இயற்கையாக சுவையாக உணவுகள் எறிந்து முயற்சி:

• அன்னாசி வளையங்கள் (இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்)
• portobello காளான்கள் (எண்ணெய் தூரிகை மற்றும் அனைத்து காதுகளில் ஒரு சைவ பர்கர் போன்ற பரிமாறவும்)
• halloumi சீஸ் (நீங்கள் இல்லை என்றால் ஒரு முயற்சி வேண்டும்!)
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது சாம்பல் (படலம் மடக்கு, அல்லது, அரை துண்டு, முன் சுட்டுக்கொள்ள, கூடுதல் இனிப்பு மற்றும் கிரில்ல் ஐந்து மேப்பிள் சிரப் கொண்டு தூரிகை)
• அஸ்பாரகஸ் (குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு முன் தண்ணீர் ஊறவைத்தல்)
• கோப் மீது சோளம்
• marinated tofu
• ஆப்பிள்கள் (அரை துண்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது மாப்பிள் சிரப் கொண்டு தூறல் கொண்டு தூவி)
• விஜய் படலம் பாக்கெட்டுகள் (அவர்கள் மென்மையான, இனிப்பு மற்றும் சிறிது கறி வரை நான் படலம் உள்ள சமையல் வெங்காயம் நேசிக்கிறேன் - ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு!)

மேலும் காண்க: சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள்

07 இல் 06

குறிப்பு # 5: உங்கள் டோஃபுவை உறிஞ்சுவதற்கு முன், இதை வாசிக்கவும்.

நீங்கள் சில டோஃபு உணவை உறிஞ்சுவதாக இருந்தால் , அது கூடுதல் உறுதியானது மற்றும் அழுத்தும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். அனைத்து சைவ உணவைப் போலவே, டோஃபு உணவானது இறைச்சியை விட கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, எனவே அதை செய்ய உங்கள் கிரில்லை உறிஞ்சுவதற்கு அதிக எண்ணெய் பயன்படுத்தவும். யாரும் ஒட்டும் டோஃபுவை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் டோஃபு கரிடன் ஒரு கிரில்லை சுத்தம் செய்ய யாரும் விரும்பவில்லை!

டோஃபு, பிரவுஸ் முளைகள் மற்றும் காளான்கள் போன்ற சிறிய காய்கறிகளுடன் சேர்ந்து, மூங்கில் skewers மீது நன்கு வேலை செய்கிறது - சறுக்கிகளை அடிக்கடி திருப்புவதன் மூலம் அனைத்து பக்கங்களும் சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்யவும்.

நீங்கள் கிரில் டோஃபு எப்படி சில பற்றி மேலும் அறிய வேண்டும்.

மாதிரி சமையல்:

• இனிப்பு மற்றும் காரமான பிபிசி டோஃபு
• வறுத்த Seitan Kebabs கறி
• பார்பெக்யூ தந்தூரி சீடன்
• படம்: கொத்தமல்லி சுண்ணாம்பு வறுக்கப்பட்ட டோஃபு

தொடர்புடைய: டோஃபுவின் வகைகள்

07 இல் 07

சைவ உணவு உண்ணுதல் # 6: நீங்கள் கிரில் மீது எல்லாம் சமைக்க வேண்டியதில்லை.

அது ஒரு பார்பிக்யூ என்பதால், எல்லா உணவையும் கிரில் மீது இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல! ஒரு பச்சை சாலட், கஷ்கஸ் அல்லது கினோவாவிற்கு வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் சேர்த்து, ஒரு வாணலியில் சாண்ட்விச், அல்லது அன்னாசி மற்றும் வாழைப்பருப்பு கிரீம் பிளவுக்காக சில அன்னாசிப்பழங்களை தயாரிக்கவும்! மற்றொரு யோசனை உங்கள் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு முக்கிய உணவுக்கு முன் சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தா கொண்டு அல்லது ஒரு பாஸ்தா சாலட் சேர்க்க உள்ளது. அல்லது, ஒரு வேகவைத்த காய்கறி ரொட்டிக்காக சில சோயா அல்லது பாலாடைக்கட்டி, ரொட்டி, வெண்ணெய் மயோனைசே , ரொட்டி, ரொட்டி போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தி பிரவுன் ரொட்டி அல்லது ரோல்ஸின் உள்ளே உறிஞ்சப்பட்ட உங்கள் காய்கறி காய்கறிகளை பரிமாறவும்.