இந்த வறுக்கப்பட்ட தக்காளி சுவை நிறைந்திருக்கிறது, தயாரிப்பதற்கு இன்னும் எளிது. இந்த செய்முறையைப் பொறுத்து பெரிய பழுத்த தக்காளிகளைக் கவனிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய தக்காளி, அரை குறுக்காக மற்றும் விதை வெட்டி
- 1/2 கப் / 120 மில்லி நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ்
- 1/3 கப் / 80 மிலி
- பார்மேஸன் சீஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி
- துளசி அல்லது ஆர்கனோ, வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில்.
- தக்காளி இருந்து விதைகள் வெளியே கரண்டி.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், மற்றும் துளசி சேர்த்து. கலவை கொண்டு தக்காளி நிரப்பவும்.
- ஒவ்வொரு தக்காளி ஆலிவ் எண்ணையுடனும் மேலே
- ஒரு தற்காலிக தகடு பான் அல்லது மூன்று தடிமனான தகடு தாள் மீது தக்காளி தோல் பக்கத்தை வைக்கவும்.
- தக்காளி மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை, 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம் மற்றும் சீஸ் உருகியிருக்கிறது.
- கிரில்லை நீக்கி, பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 83 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 164 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |