இந்த மெதுவான குக்கர் மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு தேன் பார்பெக்யூ சாஸ் கலவையுடன் மற்றும் வெங்காயம் சூப் கலவையால் ருசிக்கப்படுகின்றன. செய்முறை மிகவும் எளிதான தயாரிப்பு மற்றும் டிஷ் பார்பிக்யூ உடன் பணியாற்ற ஒரு சுவையான பக்கமாகும்.
இது ஒரு சமைத்த அல்லது பன்றி இறைச்சி பார்பிக்யூவுடன் சேர்ந்து பணியாற்ற ஒரு எளிதான பீன் டிஷ் ஆகும். பீன்ஸ் கலவையான தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவையாகவும் மெதுவாக மெதுவாக சமைக்கப்படும். வெங்காயம் சூப் கலவையை ஒரு கெட்டிக்கா, சிறிய வினிகர், தேன் மற்றும் கடுகு சேர்த்து நன்றாக வெல்லும்.
ஒரு வாசகர் பீன்ஸ் சைவத்தை டிவிடிக்குப் பதிலாக தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக மாற்றினார் (மேலும் அவர்கள் சைவ பேக்கன் பீன்ஸ் பயன்படுத்தினர்).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 (1 அவுன்ஸ்) உறை வெங்காயம் சூப் கலவை
- 2 (15 அவுன்ஸ்) கேன்கள் வேகவைத்த பீன்ஸ் (2 கேன்கள் = 30 அவுன்ஸ்)
- 1 (15 அவுன்ஸ்) சிறுநீரக பீன்ஸ் முடியும்
- 1 கப் கெட்ச்
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு தயார்
- 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை அல்லது சாறு வினிகர்
- 1/2 கப் தேன்
- 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி , தரையில் மாட்டிறைச்சி சமைக்க . அடிக்கடி அசை மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் மாட்டிறைச்சி உடைந்துவிடும். நன்றாக வாய்க்கால்.
- மெதுவாக குக்கரில் பழுப்பு நிலத்தடி மாடு வைக்கவும், மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்; முற்றிலும் கலக்க வேண்டும் அசை.
- பானை மூடி, 6 முதல் 9 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சில மீன்களை பன்றி இறைச்சி எடுத்துக் கொண்டால், முன்னோக்கி சென்று ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னர் பீன்ஸ் வரை சேர்க்கலாம்.
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து வையுங்கள்.
- தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு வாணலியில் 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட மணி மிளகு சேர்க்கவும்.
- தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு பாக்ஸ் மொத்த தொத்திறைச்சி அல்லது தரையில் மாட்டிறைச்சி 1 பவுண்டு தரையில் பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி சுமார் 1/2 பவுண்டு சேர்க்க.
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை கொண்டு தேனை மாற்றவும்.
- புகைபிடித்த வாசனைக்கு, ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு திரவ புகை சேர்க்க .
- சிறுநீரக பீன்ஸ்க்கு பதிலாக, கருப்பு பீன்ஸ், பைன் பீன்ஸ், அல்லது பெரிய வடக்கு போன்றவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1034 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 67 மி.கி |
| சோடியம் | 516 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 169 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 41 கிராம் |
| புரத | 69 கிராம் |