ஒரே ஒரு காய்ந்த பிறகு ஒரு கிரீம் சாஸ் சேர்க்க மற்றும் பழுப்பு துருவல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு, புதிதாக வெட்டப்பட்டது
- 3 பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 1/2 பவுண்டுகள் ஒரே ஃபில்லெட்கள்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் கடுகு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி, வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் தண்ணீர் போட்டு; ஒரு கொதிகலை கொண்டு.
- 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் மீன் மற்றும் வேகவைத்தலை சேர்க்கவும்.
- மிதமான பிசைந்த மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஸ்சில் மீன் அகற்றவும்.
- திரவ 1 கப் வரை குறைக்கப்படும் வரை சமையல் தண்ணீர் மற்றும் மது கலவை தொடர்ந்து.
- இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வெந்தயம் வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உருகுவதாக; ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் உருவாகும் வரை கிளறி, மாவு உள்ள மறியல்.
- படிப்படியாக குறைவான திரவ மற்றும் கனரக கிரீம் சேர்க்க, குறைந்த வெப்ப மீது அசையாமலே.
- சமையல் தொடர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை.
- மீதமுள்ள வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; மீன் மீது ஊற்றவும். ப்ரெய்லர் கீழ் மீன் வைக்கவும்.
மேலும் Flounder சமையல்
ஃப்ளொண்ட்டைன் நான் தவறிவிட்டேன்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 696 |
| மொத்த கொழுப்பு | 58 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 25 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 154 மிகி |
| சோடியம் | 1,369 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |