Provoleta ஒரு எளிய உணவு, ஆனால் அது கிரில் இருந்து ஒரு உணவு ஆஃப் தொடங்க ஒரு அற்புதமான பசியின்மை செய்கிறது. சீஸ் ஒரு நல்ல புகைப்பிடித்த சுவையை வளர்க்கிறது மற்றும் வறுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி மீது சுவையான பரவுகிறது.
ப்ரோரோலோன் பாலாடை அதன் உருவத்தை வைத்துக் கொண்டிருக்கும் போது அதன் வடிவத்தை வைத்துக் கொள்ளும், இது கிரில்லை எளிதில் கையாளுகிறது, ஆனால் சில வகை கேசோ ஃப்ரெஸ்கோவை வறுக்க பயன்படுகிறது ("கேசோ பேரா ஃப்ரைர்") மேலும் நன்றாக வேலை செய்யும். உங்கள் மளிகை அல்லது சீஸ் கடை டெலி கவுண்டரில் தடித்த (1 / 2- முதல் 1 அங்குல) துண்டுகளை கேளுங்கள்.
கிரில்-வறுத்த ரொட்டி, ஆலிவ்கள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட chorizo வகைப்படுத்தி இந்த சீஸ் சூடாக பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தடித்த (3/4-அங்குல) துண்டுகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு
- பிரஞ்சு ரொட்டி 8 தடித்த துண்டுகள் (sourdough பதிலாக முடியும்)
- விருப்ப: 1/4 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் சீஸ் துண்டுகள் வைக்கவும், அவர்களுக்கு மேல் ஆலிவ் எண்ணெயை தூவவும். ஒவ்வொரு பக்கமும் எண்ணெய் பூசப்பட்டதால் துண்டுகளை திருப்புங்கள்.
- தேவையானால் உப்பு மற்றும் ஆரஞ்சோ - மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக கொண்ட சீஸ் தெளிக்கவும்.
- நீங்கள் கிரில்லை தயார் செய்யும் போது ஃப்ரீஸரில் உள்ள சீஸ் வைக்கவும்.
- கிரில்லை அணைக்கவும், எரிமலைகளால் சாம்பல் அல்லது வாயுக் கிரில் அதிக வெப்பநிலையை அடைந்துவிட்டால், ஒட்டும் எண்ணெய் தாரை தடுக்க ஒரு தாராளமான அளவு ஆலிவ் எண்ணெயை அள்ளி ஊறவைக்கவும். (கிரீம் விரைவாக சமைக்கப்பட வேண்டும் என்பதால் மிகவும் சூடான இருக்க வேண்டும், அதனால் உள்ளே வெளியே வெளியே பழுப்பு தோல்கள் மிகவும் அதிகமாக உருகும் மற்றும் கசிவுகள் கீழே கசிந்து துவங்குகிறது.)
- நேரடியாக சூடான கிரில்ஸில் சீஸ் துண்டுகளை வைக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது சீஸ் சூடாகவும் சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், ஆனால் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும் வரை.
- ஒரு தட்டில் சீஸ் அகற்றவும்.
- சீஸ் இறைச்சி இருந்து விட்டு எந்த மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் ரொட்டி துண்டுகள் துலக்க.
- சிறிது வறுத்தெடுக்கப்படும் வரை ரொட்டி துண்டுகளை கொட்டி விடுங்கள். (உங்கள் கிரில்ல் போதுமான அளவிற்கு இருந்தால், ஒரே சமயத்தில் சீஸ் மற்றும் ரொட்டியை உண்ணலாம்).
- வறுக்கப்பட்ட ரௌரொல்லோன் வறுத்த ரொட்டியில் விரும்பியோ அல்லது விரும்பியோ வழங்கப்படலாம்.
மது ஆலோசனைகள்
இந்த ருசியான, சீனி ஸ்டார்டர் மதுக்காக அழைக்கிறது. எந்த நிறம், நீங்கள் கேட்கலாம். சீஸ் நீ சிவப்பு அல்லது வெள்ளை குடிக்க முடியும் - அது உலர் போல் தான்.
இது ஒரு அர்ஜென்டினியன் பசியின்மை என்பதால், ஒரு அர்ஜென்டினியன் மாபெரும் அல்லது malbec / syrah கலவை விட எதுவும் இல்லை. இந்த ஒயின்கள் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானவை ஆனால் சிக்கல்களைத் தருகின்றன. இந்த அர்ஜென்டீனா கையெழுத்து திராட்சை பல்வேறு மற்றும் பக் ஒரு பெரிய களமிறங்கினார் உள்ளது. மற்ற சிவப்பு தேர்வுகள் சிர்ரா, புகைப்பான் டன் கொண்டிருக்கும்; அல்லது ஒரு அர்ஜென்டினா அல்லது ஸ்பானிஷ் டெம்பிரானிலோ.
நீங்கள் வெள்ளை விரும்பினால், ஒரு அர்ஜென்டினெனியன் சாகசத்திற்காக துருப்புக்களை முயற்சி செய்க. ஸ்பானிஷ் வெள்ளையர்கள் நுட்பமான, மிருதுவான சுவையுடைய பலவகைகளால் உங்களுக்கு வெகுமதி தருவார்கள். ஒரு அல்பரினோவை பாருங்கள், ஒரு வெர்டேஜோ அல்லது ஒரு கெல்லல்லோ.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 376 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 59 மி.கி |
| சோடியம் | 1,071 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |