ஒரு ரா வேகன் டயட்டில் போதிய புரோட்டீன் பெற எப்படி

அவற்றின் புரோட்டின் தேவைகள் அனைத்தையும் பெற முடிந்த ஒரு சைவ உணவு பழக்கம் எப்படி உள்ளது? மூல காய்கறி புரதத்தின் சில நல்ல ஆதாரங்கள் யாவை? மூலப் பயிர்கள் மட்டுமே வாழும்போது, ​​சிந்திக்க ஒரு ஞானமான கேள்வி. எந்த வழக்கமான சைவமோ அல்லது சைவ உணவையோ சான்றாகக் கொள்ள முடியும் என்பதால், உணவு பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்வி, "உங்கள் புரதத்தை எங்கே பெறுவீர்கள்?"

ஒரு சில படிகளை மீண்டும் எடுக்கும் சில தலைகளை மீண்டும் தலைகீழாக மாற்றுவது உங்களுக்கு உதவியாக இருக்கும்.

உதாரணமாக, முதலில், ஒரு சில அடிப்படைகளை விவாதிக்கலாம். புரதம் என்ன தெரியுமா? புரதத்துடன் உங்கள் உடல் என்ன செய்கிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? எத்தனை புரதங்கள் உங்கள் உடலில் ஒரு மூல வேகன் உணவில் உண்மையில் தேவைப்படுகின்றன? நீங்கள் அல்லது யாராவது கேள்வி கேட்க விரும்பினால், உண்மையில் கற்றுக்கொள்ள விரும்புகிறீர்கள் என்றால், நேர்மையான கல்வியின் ஒரு பிட் இதுவரை சென்றுவிடும். எனவே மூல காய்கறி புரதம் விவாதிக்கும் போது, ​​ஆரம்பத்தில் ஆரம்பிக்கலாம்.

புரோட்டீன் என்றால் என்ன?

புரோட்டீன் அமினோ அமிலங்களின் கலவையாகும், அவற்றில் சில உங்கள் உணவில் உட்கொள்ள வேண்டும் (அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்) மற்றும் சிலவற்றில் உங்கள் உடல் அதன் சொந்த (அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்) செய்கிறது. முழுமையான புரதம் என்பது ஒரு புரோட்டீனை குறிக்கிறது, அது ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை உடல் தேவைகளுக்கு நல்ல விகிதத்தில் கொண்டிருக்கிறது.

விலங்கு ஏற்கனவே அமினோ அமிலங்களை அதன் சொந்த உடலுடன் ஒன்றிணைக்க முயற்சி செய்ததில் இருந்து விலங்குகளின் புரோட்டீன்கள் முழுமையானவை. விலங்கு புரதம் சிக்கலான புரதமாகவும் குறிப்பிடப்படுகிறது மற்றும் மரபணு ரீதியாக ஆலை புரோட்டீனுக்கு (புதிய ஆய்வு என்னவென்பதைப் படியுங்கள்) பொதுவாக அதிக அளவிலான அமினோ அமிலங்களை அனைத்து விதமான அமினோ அமிலங்களையும் சரியான அளவைக் குவிப்பதற்காக இருந்து வருகிறது.

உடலில் அமினோ அமிலங்களைப் பயன்படுத்துவதால் முழுமையான புரதங்களை உருவாக்குகிறது.

உங்கள் உடல் புரதத்துடன் என்ன செய்கிறது?

உடலின் தினசரி செய்ய வேண்டிய பட்டியல்களின் திட்டங்களின் பட்டியல் முடிவில்லாதது, புரதமின்றி எதுவும் சாத்தியமில்லை. புரதங்கள் ஹார்மோன்கள், என்சைம்கள், ஆன்டிபாடிகள், தசைகள், உங்கள் கண்ணின் லென்ஸ்கள் புரோட்டீன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

புரதங்கள் ஆக்ஸிஜனை போக்குவரத்து மற்றும் உங்கள் தசைகள் ஒப்பந்தம். ஆனால் அதன் முழுமையான பணியின் மிக முக்கியமான பட்டியலில் கட்டிடம் மிக முக்கியமானது, உடல் திசுக்களைப் பராமரித்தல் மற்றும் மாற்றுவது ஆகும்.

எனவே, நான் ஒரு ரா உணவு உணவு போதுமான ரா வேகன் புரதம் பெற முடியுமா?

கூடுதல் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட வேண்டும் ஆனால் புரத நுகர்வு இந்த பெரிய கேள்வி பற்றி அங்கு சில புதிய முக்கிய கோட்பாடுகள் உள்ளன. இந்த கேள்விக்கு பதில் மாறும் அமெரிக்காவிலுள்ள பெரிய மருத்துவ ஆராய்ச்சி நிறுவனங்களால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல ஆய்வுகள் வெளியிடப்படுகின்றன. கடந்த காலத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ள புரதத்தின் அளவை விட அதிகமாக இருந்தால் உண்மையில் அதிகமானதை விட அதிகமாக இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

கொட்டைகள், சோயா பொருட்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தாவரங்களை சாப்பிட யார் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் கடற்பாசிகள் எளிதில் புரதம் நிறைய பெற நிச்சயம், ஆனால் சைவ பழச்சாறு பற்றி என்ன?

விலங்கு புரதங்கள், சமைத்த முழு தானியங்கள் மற்றும் சோயா உணவுகள், அதாவது ஒரு மூல காய்கறி உணவு மிகவும் ஒத்த ஒரு உணவு கூட புரதத்தில் கூட போதுமான, இல்லை என்றால், இன்னும் போதுமான தகவல் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆராய்ச்சியின் மூலம் மேலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, புரதம் உண்மையில் முழுமையடையாத வடிவில் வரும் (தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்களாக), இதனால் அதன் பல்வேறு நோக்கங்களுக்கான சிறந்த வழியில் அவற்றை இணைக்கும் பணி செய்ய முடியும்.

உடல் முழுமையான அல்லது சிக்கலான புரதங்களைப் பெறுகையில், அமினோ அமிலங்களை தவிர்த்து அவற்றை அதனுடன் மீண்டும் இணைக்க வேண்டும். ஆலை ஆதாரங்களில் இருந்து அமினோ அமிலங்கள் அந்த செயல்முறையைத் தவிர்ப்பதற்கு அனுமதிக்கின்றன மற்றும் இறுதி விளையாட்டுக்கு சரியான பாதையில் செல்ல அனுமதிக்கின்றன, அதாவது தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் ஒரு மூல காய்கறி உணவில் உட்கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தால், தரத்தில் நன்றாக இருக்க வேண்டும் , மேலும் இது சாத்தியம் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் பொதுவாக சில வழிகளில் விலங்கு புரதங்களுக்கு மேலாக இருக்கும்.

ஆனால் என்ன அளவு ? எவ்வளவு போதும் என்று சில விவாதங்கள் உள்ளனவா, இல்லையா என்பது ஒரு மூல வேகன் போதுமான புரதத்தை எவ்வாறு பெறலாம்?

ஒரு ரா உணவு உணவுக்கான தாவர புரதங்களின் நல்ல ஆதாரங்கள்

எல்லாவற்றிலும் புரதம் உள்ளது, எனவே பல்வேறு உணவுகள் சாப்பிடுவதன் விளைவு அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் குவிப்பு ஆகும். கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் நிறைய புரதங்களைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் மூல உணவுப் பயிற்றுவிப்பாளர்களான பச்சை இலை காய்கறிகளை புரோட்டீன் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதுகின்றனர்.

பலவிதமான கீரைகள் (மிகுதியாகவும், நாளொன்றுக்கு ஒரு பவுண்டு வரைக்கும்!) பலவிதமான தாதுக்கள், நிறைய குளோரோபில் மற்றும் ஃபைபர் நிறைய கிடைக்கும் போது தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் உடல் ஏற்றுக்கொள்கிறது.

ஒரு முறை ஒரு முறை, ஒரு வாரத்திற்கு அல்லது வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுகிறவர்களிடமிருந்து அல்லது வேறு சில முட்டாள் தனமான பழக்கங்களை சாப்பிடுவதைப் பற்றி நீங்கள் கேட்கிறீர்கள். இந்த நபர் ஒருவேளை ஏ.ஏ. போலி, மற்றும் பி. உண்மையானவை என்றால் போதுமான புரதம் இல்லை. ஆனால் அவர்களுக்கு என்ன தேவை அதிக புரதம் பெற வேண்டும், ஆனால் ஒரு நல்ல சிகிச்சை பெற .

காய்கறி அடிப்படையிலான உணவை சாப்பிடுங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளும் சேர்த்து ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு மூல காய்கறி உணவில் போதுமான புரதம் கிடைக்கும்.

நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க ஒரு ராக்கெட் விஞ்ஞானி இருக்க வேண்டும்?

ஊட்டச்சத்து பற்றிய அனைத்தையும் தெரிந்து கொள்வதும், தகவலை தக்கவைத்துக்கொள்வதும் முற்றிலும் வேறு சவாலாக உள்ளது. ஆனால் தினசரி அடிப்படையில் நல்ல ஊட்டச்சத்துத் தேர்வுகள் செய்ய உதவுவதற்கு மிக அடிப்படையான சில உண்மைகள் முக்கியமானவை. எந்த முக்கிய உணவு மாற்றம் ஆரம்பத்தில் நீங்கள் இன்னும் கவனிக்க வேண்டும் மற்றும் வழக்கமான விட கணக்கிட்டு வேண்டும். காலப்போக்கில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான சூத்திரம் வழக்கமாகிவிடுகிறது மற்றும் நீங்கள் மிகவும் கணிதத்தை செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்கள் சுவைகளை மாற்றிக்கொண்டு உங்கள் புதிய வாழ்க்கை முறையைத் தழுவியதால், உங்கள் உடல் மற்றும் அனைவருக்கும் ட்ரில்லியன் செல்கள் தான் மகிழும் வகையில் சாப்பிடுவதற்கு எளிதாகவும் மேலும் நிறைவேறும்.

உயர் புரதம் ரா உணவுகள் மற்றும் சமையல்

இங்கே மூல vegans மற்றும் ஆர்வலர் மூல vegans பெரும் உயர் புரதம் மூலங்கள் இது ஒரு சில மூல சைவ உணவு உணவுகள் மற்றும் சமையல்:

காலை உணவுக்காக, ஒரு மூல வேகன் ஓட்மீல் செய்முறையை முயற்சி செய்து, அதை சணல் விதைகள், ஆளிவிதை உணவை அல்லது கொட்டைகள் ஒரு சிலவற்றை வைத்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் முன்கூட்டியே திட்டமிட தேவையான போதுமான நேரம் இருந்தால், வீட்டுக்குள்ளான நறுமண வெண்ணெய் கொண்டு உறிஞ்சப்பட்ட வீட்டில் சூரியகாந்தி மற்றும் ஆளிவிதை ரொட்டி ஆகியவற்றின் ஒரு தொகுதி முயற்சிக்கவும். பிஸினஸ் நாட்களுக்கு, ஒரு பச்சை மிருதுவா சாம்பலை முயற்சி செய்யுங்கள், நிறைய கீரைகள், சில வீட்டில் கொட்டைப் பால் மற்றும் சில மூல காய்கறி புரத தூள் அல்லது சணல் புரோட்டின் கூட நீங்கள் விரும்பினால் விரும்பினால்.