ஒரு ராக் சமையலறைக்கு வர்த்தகத்தின் சிறந்த பத்து கருவிகள்

ஒரு மூல உணவு உணவை பரிசோதிப்பதற்கான உற்சாகத்தை உணர்கிறீர்களா? ஒருவேளை நீங்கள் ஒளிரும் தோல், நீரேற்றம், அதிகரித்த ஆற்றல் மற்றும் உயிர், மற்றும் மூல உணவு ஆர்வலர்கள் அறிக்கை நன்கு உணர்வு பொது உணர்வு பற்றி கேள்விப்பட்டேன். நீங்கள் உற்பத்தி துறைக்கு இயங்குவதற்கு முன், உங்கள் சமையலறையானது அத்தகைய தீவிர வாழ்க்கை முறை சரிசெய்யப்படுவதற்கு நன்கு உணரப்படுவதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். மூல உணவு தயாரிப்பில் சுலபமாகவும், வெற்றிகரமாகவும் இருக்கும் போது, ​​நன்கு பராமரிக்கப்படும் சமையலறை அனைத்து விதமான வித்தியாசத்தையும் தருகிறது.

1. கத்திகள்

ஒரு நல்ல கூர்மையான கத்தி சமையலறையில் ஒவ்வொரு சமையல்காரனின் முதல் துணையாக இருக்கிறது. மிகவும் வீட்டு கத்தி செட் பல வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகள் உள்ளன என்றாலும் நீங்கள் மீண்டும் மேல் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று இரண்டு கத்திகள் உள்ளன: ஒரு எட்டு அங்குல செஃப் கத்தி மற்றும் ஒரு 3 முதல் 4 அங்குல paring கத்தி. செராமிக் கத்திகள் மிகவும் மூலப்பொருட்களுக்கான சமையலறைகளில் சிறந்தவை என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. அவை இலேசானவை, இது உங்கள் மணிக்கட்டுக்கு ஒரு பெரிய நிவாரணியாகும், மிக முக்கியமாக, அவர்கள் மாதங்கள் மற்றும் பல ஆண்டுகளாக கூர்மையாக இருக்கிறார்கள். நல்ல வெட்டு பலகைகள் நல்ல கம்பியில் உங்கள் நல்ல கத்தியை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்லா நேரங்களிலும் கவுண்டரில் ஒரு பெரிய, சுத்தமான வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தி வைத்திருக்க விரும்புகிறேன்.

2. கலப்பான்

நல்ல ஆரோக்கியமான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான முக்கியம், பிளெண்டர்ஸ் மென்மையான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள், மிருதுவாக்கிகள், கச்சா நட்டு சேஸ்கள் மற்றும் மூல நட் பால்ஸ்களை மாற்றியமைக்கின்றன . சக்தி வாய்ந்த அதிவேக blenders மூல உணவுகள் செய்து சிறந்த தேர்வு மற்றும் அவர்கள் கூட மூல முழு சாறுகள் செய்ய. நீங்கள் இன்னும் ஒரு முதலீடு செய்ய தயாராக இல்லை என்றால், ஒரு Osterizer உங்கள் சிறந்த வர்த்தக பிராண்ட் ஆகும்.

ஒரு முக்கிய உணவு சமையல் கருவி.

3. உணவு செயன்முறை

உணவு செயலிகளைப் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், ஒருவரைக் கொண்டிருக்கும் சிலர் அதைப் பயன்படுத்துவதும், அதைப் பயன்படுத்துவதும் இல்லை. நீங்கள் ஒரு முதலீடு செய்ய தயாராக உள்ளதா இல்லையா என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும்போது அவர்களது கடன் வாங்குங்கள். இறுதியில் நீங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட சாலடுகள், மூல உணவுப்பழ்கள், புட்டுகள் மற்றும் உங்கள் சொந்த அழகான பளபளப்பான இயந்திரம் வேண்டும் என்று மூல உணவு இனிப்பு அனைத்து முறையில் செய்யும் எப்படி பயனுள்ளதாக பார்ப்பீர்கள்.

சில மலிவான உணவு செயலிகள் கூட ஒரு நல்ல வேலை செய்ய முடியும். அவர்கள் சிறிய அளவிலான சிறிய அளவிலான சிறிய தயாரிப்புகளில் ஈடுபடுகின்றனர் அல்லது ஒன்று அல்லது இரண்டு நபர்களுக்கு உணவு தயாரிக்கிறார்கள். அவர்கள் உங்களுக்கு என்ன செய்ய முடியும் என்பதை பார்க்க grater மற்றும் slicer இணைப்புகளை கொண்டு முயற்சிக்க மறக்க வேண்டாம்.

4. மாண்டோலைன்

இந்த எளிதுமான சாதனங்கள் ஸ்லைஸ், ஜூலின்னன் மற்றும் காய்ந்த காய்கறிகளை மிக விரைவாகவும், அலங்காரமாகவும், மற்றும் மிகவும் எளிதாகவும் பயன்படுத்துகின்றன. அவர்கள் ஜூசிசின் மற்றும் பிற மூலிகை காய்களை நூடுல்ஸ் என்ற இடத்திற்கு மாற்றும் திறனுக்கான முதல் 10 பட்டியலில் தங்கள் இடத்தை அடைகிறார்கள். சுருள்மயமாக்கல் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு குறைவான பொதுவான கருவி (சுருள் ஸ்லிசர் அல்லது சலாடாகூ என்றழைக்கப்படும் காய்கறிகளை நீண்ட சுருள் நூடுல்ஸ், சாலட் மேல்புறங்கள் அல்லது பச்சைகள் போன்றவற்றை மாற்றியமைக்கலாம்.

5. பழச்சாறு

பழச்சாறுகளில் புதிய சத்தான பழங்கள் மற்றும் காய்களை திருப்புவது பெரிய பானங்களை உருவாக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், மூலச் சூப் பங்கு, சுவையூட்டிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கு ஒரு சுவையூட்டும் கூடுதலாகவும் செய்கிறது. ஒரு சிட்ரஸ் ஜூஸர் மூல உணவு சமையலறையில் மற்றொரு தவிர்க்க முடியாத கருவி. நீங்கள் எந்த பழச்சாறுகளிலும் சிட்ரஸ் சாறு செய்ய முடியும் என்றாலும், சிட்ரஸ் ஜூஸெர்ஸர்கள் சிறியவை, சுத்தம் செய்வது மிகவும் சுலபமானவை, மேலும் நீங்கள் பழங்களை உறிஞ்சுவதற்கு தேவையில்லை.

6. நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர்ஸ்

பல மூல உணவு வகைகள் பால்ஸ்கள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது சோஸ்சுகள் ஒரு cheesecloth மூலம் வடிகட்டுவதற்கு அழைக்கப்பட்டிருந்தாலும், மிகச் சிறந்த நேரத்தில் மிகச் சிறந்த வேலை மற்றும் குறைவான குழப்பத்துடன் நல்ல மெஷ் டிரைவர்கள் செய்கிறார்கள்.

இரண்டு உத்திகளோடு வேடிக்கையாக முயற்சி செய்யுங்கள்.

7. நீர்ப்பாசனம்

ஒரு dehydrator வாங்கும் போன்ற மூல உணவு அர்ப்பணிப்பு எதுவும் இல்லை. இந்த இயந்திரங்கள் விதை கிராக்ஸர் , கிரானாலஸ், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒரு மூல உணவுப்பொருளை விலைமதிப்பற்றவையாகக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இது மென்மையான, சாய்வான அமைப்புக்கு வழங்குவதற்குப் போதிய உணவுகளை உண்ணும். நீங்கள் உருட்டிக்கொண்டு வந்தால், அதற்கு பல எண்ணங்களை நீங்கள் காணலாம். உங்கள் டெஃப்ளெக்ஸ் தாள்கள் அல்லது மென் தட்டுக்களுக்கு மேல் போடாத பிற ஸ்டிக் அல்லாத பட்டைகள் உங்களுடன் வருகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இவை ஒரு காற்று வீசுகிறது மற்றும் விரைவாக சுத்தம் செய்கின்றன.

8. கண்ணாடி ஜாடிகளை

உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் சேகரிக்க பெரிய, கண்ணாடி ஜாடிகளை உணவுகள் நொதித்தல் மிகவும் எளிது. கச்சா நட்டு cheeses, raw kim chi , sauerkraut மற்றும் பிற சார்பு உயிரியல் மூல உணவுகள் fermented மற்றும் கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் ஜாடிகளை பயன்படுத்தி சேமிக்கப்படுகின்றன. அவர்களின் நன்றாக கண்ணி தொப்பிகள் கொண்டு ஜாடிகளை வளரும் பொதுவாக மூல உணவு சமையலறை தங்கள் தோற்றத்தை உருவாக்க.

முளைகள் ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து ஆதாரம் மற்றும் எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அவர்கள் முளைக்கும் அவர்களை மிகவும் எளிது.

9. ஸ்பைஸ் கிரிண்டர்

மேலும் காபி அரைப்புள்ளிகளாக அறியப்படும், இந்த கருவிகளை புதிய மசாலா அல்லது சிறிய அளவு விதைகள் அல்லது பருப்புகளை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு சிறந்த வழியாக இரட்டிப்பாகிறது. நிலக்கடலை விதை விதைகள் ஒரு மூலப் பொருளாக உள்ளன. இவை மூலப்பொருட்களின் விலையுயர்ந்த சமைப்பிற்காகவும்,

10. கணக்குகள்

ஸ்பூன்ஸ் மற்றும் கப் அளவை, ரப்பர் ஸ்பாட்டூலாஸ், ஒரு zester, tongs, சமையலறை கத்தரிக்கோல் மற்றும் ஒரு basting தூரிகை ஆனால் எளிதாக மற்றும் சுவாரஸ்யமாக என்று சமையலறையில் உங்கள் வாழ்க்கை என்று accoutrements சில உள்ளன. கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உங்கள் சேகரிப்பில் சேர்க்கவும்.

ஒரு வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தி தொடங்கி, உங்கள் படைப்பாற்றல் மூல உணவு சமையலறை கருவிகள் உங்கள் ஆயுத ஒவ்வொரு கூடுதலாக விரிவாக்கும், மற்றும் உங்கள் முயற்சிகள் வெகுமதி சுகாதார மற்றும் உயிர் ஒரு முழு புதிய அடிவானத்தில் இருக்கும்.