ஆப்பிள் ரெசிபி கொண்ட பன்றி இறைச்சி ரோஸ்ட்

சுவையான ஆப்பிள் திணிப்பு ஒரு வாங்கி பன்றி தோள்பட்டை தோள்பட்டை மையத்தில் உருண்ட. பன்றி தோள்பட்டை வறுவல் மிகவும் மலிவான வெட்டு ஆகும். நீங்களே அல்லது உங்கள் புத்செர் மூலம் எலும்புகளை அகற்றுவது, மாத்திரையை எளிதில் சுமக்கக்கூடிய மாமிசச் சங்கிலி, மெதுவாக வறுத்தெடுக்கிறது. நான் வழக்கமாக கடினமான தோல் நீக்க, பன்றியின் மீது ஒரு மெல்லிய அடுக்கை விட்டு விடுகிறேன். சில சமையல்காரர்கள் அதை விட்டு செல்ல விரும்புகிறார்கள். அது உன்னுடையது. நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் போல் ஆப்பிள் திணிப்பு விரும்பினால், வெறுமனே பொருட்கள் இரட்டிப்பு மற்றும் பன்றி வறுத்த இணைந்து ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அரை இருப்பு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• ஆப்பிள் திணிப்பு:
• 1/2 கப் செலரி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 1/2 கப் இனிப்பு வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (1/4 குச்சி)
• 1 பெரிய ஆப்பிள் (1/2-inch டைஸ் வெட்டப்பட்ட பாட்டி ஸ்மித்)
• 1 நடுத்தர கிராம்பு பூண்டு (அழுத்தும்)
• 1 கப் கோழி குழம்பு
• 4 கப் திணிப்பு கலவை
• 1/4 கப் ஆப்பிள் சாறு
• 2 தேக்கரண்டி புதிய முனிவர் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி புதிய தைம் இலைகள்
• பன்றி இறைச்சி ரோஸ்ட்:
• 1 பெரிய கிராம்பு பூண்டு (slivers into cut)
• 1 5 முதல் 7 பவுண்டு வரை
• பன்றி தோள்பட்டை வறுவல் (வாங்கி, கீழே உள்ளதைக் காண்க)
• கோஷர் உப்பு
• கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
• 1 3/4 கப் கோழி குழம்பு
• 1/2 கப் ஆப்பிள் சாறு

அதை எப்படி செய்வது

கனரக எஃகுடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் பான் ஒன்றுக்கு 375 எ.டி. முன் அடுப்பில் அடுப்பு அல்லது ஒரு பெரிய, பெரிய மூடி கொண்டு செல்ல தயாராக உள்ளது.

ஒரு பெரிய தொட்டியில், வெங்காயம் வெண்ணெய் வரை வெண்ணெய் உள்ள மெதுவாக செலரி மற்றும் இனிப்பு வெங்காயம் saute. சேர் மற்றும் அழுகிய பூண்டு ; அடிக்கடி 1 நிமிடம் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். கோழி குழம்பு மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். முனிவர் மற்றும் தைம் உள்ள அசை. பின்னர் திணிப்பு கலவையை சேர்க்கவும், திரவத்தை உறிஞ்சி மெதுவாக பூக்கிறது.

குளிர்ந்து ஓய்வெடுக்கட்டும்.

ஒரு வெட்டுக் குழுவில் பழுதடைந்த பன்றி தோள்பட்டை வறுத்த கொழுப்புப் பக்கத்தை வைக்கவும் . கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு கொண்டு தாராளமாக தெளி. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தாராளமாக தெளிக்கவும். நீங்கள் திறந்த மற்றும் பிளாட் என்று ஒரு சில வெட்டுக்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு கூர்மையான கத்தி இறைச்சி உள்ள துளைகள் துளை மற்றும் பன்றி இறைச்சி மீது பூண்டு slivers.

பேக் திறந்த பன்றி இறைச்சி வறுத்த மேல் திணிப்பு குளிர்ந்து. மற்றொன்று ஒரு பக்கம் சுழற்றுங்கள், நீளவாக்கில், சமையலறை கயிறு கொண்டு திணிப்பு மற்றும் பாதுகாக்க மூடுவதற்கு. பேக்கிங் பான் அல்லது டச்சு அடுப்பில் வறுத்த செம்மறியாடு வைக்கவும். கீழே கோழி குழம்பு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு ஊற்ற. கனரக பொருத்தப்பட்ட தண்டு மற்றும் மூடி விளிம்புகள் ஒரு பான் விளிம்புடன் ஒரு இறுக்கமான-பொருத்தி மூடி கொண்டு மூடி அல்லது மூடி.

2 மணி நேரம் சுட வேண்டும். தோலை நீக்கவும் மற்றும் தோலுரிந்த வரை 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். மையம் குறைந்தபட்சம் 170 ஐப் படிக்க வேண்டும். சேவை செய்ய துண்டுகளாக முன் 15 நிமிடங்கள் ஓய்வு விடுங்கள்.

குறிப்பு: சில துடைப்பிகள் பன்றி தோள்பட்டை வறுத்தெடுப்பதில்லை , கூடுதல் செலவில், மற்றவர்கள் அதிக விலையை வசூலிக்கின்றனர். சுமார் 15 நிமிடங்களில் வறுத்தெடுக்க இது எளிதானது. ( புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான படிமுறைகளைப் பார்க்கவும்.)

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொடர்புடைய சமையல் குறிப்பு

• ஆப்பிள் சாறு பன்றி இறைச்சி ரெசிபி
• கிரான்பெர்ரி மற்றும் கிராண்ட் மர்னியர் பளபளப்பான பன்றி இறைச்சிக் கோழி ரெசிபி
• கிராக்ஸ்பாட் க்ரான்ர்பெரி டிஜோன் பன்றி இறைச்சி ரோஸ்ட் ரெசிபி
• பூண்டு இஞ்சி பன்றி இறைச்சி ரெசிபி
• மேப்பிள் கடுகு பன்றி இனிப்பு ரெசிபி ரெசிபி
• மிளகு ஜெல்லி பன்றி இறைச்சி ரோஸ்ட்
• வறுத்த பன்றி தோள்பட்டை ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	2661
மொத்த கொழுப்பு	284 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	42 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	113 கிராம்
கொழுப்பு	6 மிகி
சோடியம்	624 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	33 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)