அது வெளியே மழை வீசும் என்பதை, உங்கள் கிரில்ட் பனி புதைக்கப்பட்டார், அல்லது நீங்கள் குழப்பமான சுத்தமாக சமாளிக்க வேண்டும் விரும்பவில்லை, பின்னர் அடுப்பில்-சுடப்பட்ட பார்பெக்யூ கோழி வறுக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான மற்றும் சிறந்த மாற்று ஆகும். இது வெட்டப்பட்ட அல்லது dicing நிறைய சாஸ் தயார் மற்றும் கோழி துண்டுகள் பிசுப்பு தேவை இல்லை என இந்த எளிதான குடும்ப இரவு உணவு செய்முறையை ஒரு வேலையாக வாரத்தில் இருக்கிறது! கோதுமை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாலட் கொண்டு இந்த பார்பெக்யூ வேகவைத்த கோழிக்கு உதவுவதன் மூலம் உட்புற குவார்ட் அல்லது பிக்னிக் விருந்துக்கு விருந்து வைக்கவும்.
பீப்பாய் சாஸ் முதலில் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்டு, கோழி மீது ஊற்றி, அடுப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் உங்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் காரமான விரும்பினால், சூடான சாஸ் அல்லது மிளகாய் பேஸ்ட் சேர்க்கவும். நீங்கள் வெல்லம் பயன்படுத்தலாம், தேன் கொண்டு பழுப்பு சர்க்கரை பதிலாக, அல்லது சோயா சாஸ் அல்லது hoisin சாஸ் ஒரு பிட் ஒரு சிறிய ஆசிய திருப்பம் சேர்க்க முடியும். நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு பிடித்த பார்பெக்யூ சாஸ் செய்முறையை வைத்திருந்தால், நாங்கள் வழங்கிய ரெசிப்பிக்கு பதிலாக இதை பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டுகள் கோழி பாகங்கள் (தொடைகள் மற்றும் கால்காரி அல்லது முழு, வெட்டு-அப் கோழி)
- 1/2 கப் கெட்ச்
- 1/4 கப் வினிகர் (அத்தகைய ஆப்பிள் சாறு, வடிகட்டிய அல்லது balsamic போன்ற)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (புதிதாக அழுத்தும்)
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு
- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- படலம் கொண்ட ஒரு பேக்கிங் பான் வரி; nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு படலம் ஸ்ப்ரே.
- காகிதம் துண்டுகள் காகித துண்டுகள் உலர் பாட்.
- ஒரு மிளகாய் உள்ள மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்கவும். ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- கோஷர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட கோழி தூவி.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் கோழி துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
- கோழி மீது சூடான சாஸ் ஊற்ற.
- 1 1/2 முதல் 2 மணிநேரங்களுக்கு பேனா மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 879 |
| மொத்த கொழுப்பு | 46 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 285 மிகி |
| சோடியம் | 647 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 90 கிராம் |