வாங்கப்பட்ட ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் இந்த டிஷ் ஒரு எளிய மற்றும் வசதியான தயாரிப்பு செய்கிறது, மற்றும் கோழி, சீமை சுரைக்காய், மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சுவையாக இருக்கிறது.
நீங்கள் விரும்பினால் உங்கள் சொந்த வீட்டில் ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் அல்லது மற்றொரு சீஸ் சாஸ் பயன்படுத்த தயங்க. புதிய துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட Parmesan சீஸ் ஒரு அழகுபடுத்த உடன் கோழி பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கோழி மார்பக பாதிப்புகள் (எலும்பு, தோல் நீக்கப்படும்)
- 1/2 கப் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் காஜூன் சுவையூட்டும்
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (சுவை அதிகம்)
- 1 கோடு மிளகு (மேலும் சுவைக்கு)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 1/2 முதல் 2 கப் சீமை சுரைக்காய் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் கோழி குழம்பு
- 1 பெரிய தக்காளி (cored, மெல்லிய ஆடையை வெட்டி)
- 1/2 கப் சிவப்பு மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் அல்பிரடோ சாஸ் (அல்லது பூண்டு அல்பிரடோ சாஸ்)
- சூடான சமைத்த மொழி அல்லது ஃபெடூக்கின்
அதை எப்படி செய்வது
சிறிது தடிமனாக சற்று தட்டையான ஒரு கோழி மார்பக மற்றும் பவுண்டு மீது பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு துண்டு போட. மீதமுள்ள கோழி மார்பக பாதிப்புகளுடன் மீண்டும் மீண்டும் செய்யவும்.
மாவு, காஜூன் பருப்பு, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு கோடு இணைக்கவும். மாவு கலவையில் Dredge கோழி.
நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்; ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு கோழி சேர்க்கவும், வதக்கவும்.
ஒரு தட்டில் கோழி அகற்றவும். 2 நிமிடம் வரை சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து வதக்கவும். பழுப்பு நிற கோழி சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வாணலி குழம்பு சேர்க்க. 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை மூடி, இளஞ்சிவப்பு மீது ஊற்றவும். கோழி ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கப்பட்டு போது சாறுகள் தெளிவாக இயக்க வேண்டும்.
தக்காளி ஆமைகள், வறுத்த சிவப்பு மிளகு, மற்றும் ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். பொருட்கள் இணைக்க அசை. சூடான மற்றும் குமிழ் வரை சமையல் தொடரவும். ருசிக்கவும் மற்றும் பருவமழைகளை சரிசெய்யவும்.
சூடான சமைத்த பாஸ்தாவுடன் பரிமாறவும்.
மேலும் சிக்கன் மார்பக சமையல்
வறுத்த பூண்டு மற்றும் ஆரஞ்சு கோழி மார்பகங்கள்
தேன் வேர்க்கடலை சிக்கன் மார்பகங்கள்
50 எளிய சிக்கன் சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1435 |
| மொத்த கொழுப்பு | 81 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,143 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 138 கிராம் |