யாராவது உண்மையில் ஹங்கேரிய உணவு முயற்சி ஒரு காரணம் வேண்டுமா? சரி, நீங்கள் பின்னால் இருக்கிறீர்கள் என்றால், இதை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். ஹங்கேரிய உணவு பிரஞ்சு, ஜெர்மானியர்கள், இத்தாலியர்கள் மற்றும் துருக்கியர்கள் செல்வாக்கு செலுத்தியுள்ளனர், இது போலந்துகள், மற்ற ஸ்லாவ்ஸ் மற்றும் ஆசியர்கள் ஆகியோரைக் குறிப்பிட வேண்டாம். இதன் விளைவாக, வெண்ணிலாவை வெட்கப்பட வைக்கும் திறந்த தீ மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் மணி நேரம் சமைக்கப்படும் ஒரு பானை சாப்பாடு நிறைந்த கலவையாகும். ஹங்கேரி இருந்து இந்த 10 சமையல் ஒரு மாய கம்பளம் சவாரி உங்கள் அண்ணம் எடுத்து.
08 இன் 01
கோல்ப்ராபி சூப் ரெசிபிகோல்ப்ராபி சூப். © ரோமன் மெர்சிங்கர் / கெட்டி இமேஜஸ் கிழக்கு ஐரோப்பிய காய்கறி தோட்டத்தின் கோர்ரபீலி ஆவார் . அக்லி டக்லிங் என்றாலும் அது ஒரு முட்டைக்கோசு மற்றும் ஒரு டூப்பிப் இடையே ஒரு குறுக்கு, கொஹ்ராப்ரி நீண்ட, குளிர் ஐரோப்பிய குளிர்காலங்களில் நன்கு பராமரிக்கிறது, மற்றும் பல சமையல் அதன் வழி கண்டுபிடித்து. இந்த க்ரீம் சூப் கோஹல்பிரி கடவுளர்களிடம் இருந்து ஒரு பரிசுக்கு உயர்த்தப்பட்டுள்ளது.
08 08
ஹங்கேரிய மாட்டிறைச்சி கவுலஷ் (மாஷா குலாஸ்) ரெசிபிஹங்கேரியன் கவுலாஷ். © பால் பாப்லிஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் ஹங்கேரிய மாட்டிறைச்சி Goulash அல்லது marha gulas அதை விட்டு குமிழ்கள் போது நீங்கள் மற்ற விஷயங்களை செய்ய மற்றும் விடுவிக்க என்று ஒரு பானை அதிசயம். இது ஒரு மெதுவான குக்கருக்கு சரியானது மற்றும் இன்னொரு பெரிய பக்ளக் டிஷ் தயாரிக்கிறது.
08 ல் 03
ஹங்கேரிய தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (ராகோட் பர்கோனியா) ரெசிபிஹங்கேரிய தொத்திறன் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ("ராகோட் பர்கோனியா"). © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். ஹங்கேரிய தொத்திறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் கடுமையான சமைக்கப்பட்ட முட்டைகள் அல்லது ராகோட் பர்கோனியா ஆகியவற்றின் இதயம் நிறைந்த உணவை ஒரு மிருதுவான, பச்சை சாலட், ஒரு முக்கிய பாடமாக, அல்லது அதனுடன் இணைந்திருப்பதுடன் கலந்து கொள்ளலாம். இது ஒரு பெரிய potluck டிஷ் செய்கிறது, கூட.
08 இல் 08
ஹங்கேரிய பிளம் பாலாடை ரெசிபிஹங்கேரிய பிளம் பாலாடை. © மேகிஹெக் ஃப்ளிக்கர். சைஸ்வாஸ் கோம்போக் என அறியப்படும் ஹங்கேரிய பிளம் பாலாடை ஒரு இனிப்பு, ஒரு அத்தியாவசிய முக்கிய உணவு அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற சாப்பிடலாம். போலந்து போல, ரோமானிய மற்றும் குரோஷியன் பிளம் பாலாடை , மாவை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த மாவை, எனினும், கையில் dumplings உருவாக்கும் விட, ஒரு முள் கொண்டு பரவியது.
08 08
ஹங்கேரிய சிக்கிப் பாபிராக்ஷ் (சிசிரே பாப்ரிகாஸ்) ரெசிபிஹங்கேரிய சிக்கிப் பாப்ரிக்ஷ். © பிலிப் வில்கின்ஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் ஹங்கேரிய சிக்கிப் பேரிக்ஷ்ஷ் அல்லது சிசிரே பாப்ரிகாஸ் என்பது கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவதற்கு சரியான சாக்கு. புளிப்பு கிரீம் நிறைந்த உணவை சில வகை நூடுல் அல்லது குடைமிளகூட இல்லாமல் போகாது. மெதுவாக குக்கர் மற்றும் potlucks மற்றொரு வேட்பாளர் இந்த ஒரு பானை டிஷ் உள்ளது.
08 இல் 06
ஹங்கேரிய அடைத்த மிளகுத்தூள் (டால்ட்டட் மிளகு) ரெசிபிசமையல் முன் மிளகுத்தூள். © லைடிடா / கெட்டி இமேஜஸ் ஹங்கேரிய அடைத்த மிளகுத்தூள் அல்லது டால்ட்டட் திமிங்கிலம் மெதுவாக குக்கரில் ஈரப்படுத்தி, அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் இருக்கும். இது ஒரு பெரிய வேலையாட்கள் நாள் உணவு.
08 இல் 07
ஹங்கேரிய பான்கீஸ் - பாலாசின்டாஹங்கேரியன் பாலசிந்தா. © காபார் இஸ்சோ / கெட்டி இமேஜஸ் ஹங்கேரிய அப்பங்கள் அல்லது பாலாசின்டா சர்க்கர அல்லது இனிப்பு நிரப்புகளுக்காக சர்க்கரை இல்லாமல் அல்லது தயாரிக்கப்படலாம். இந்த க்ரீப் போன்ற, காகிதம்-மெல்லிய பான்கேன்களை அழகுபடுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், கடல் உணவு மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் பழங்கள், custards, மற்றும் mousses ஒரு பெரிய தளத்தை உருவாக்க.
08 இல் 08
ஹங்கேரிய கவுலஷ் சூப் ரெசிபி - கியாலாஸ் லீவ்ஸ்ஹங்கேரிய கவுலஷ் சூப் அல்லது கியாலாஸ் லீவ்ஸ். © 2009 பார்பரா ரோல்ஸ்க் About.com, இன்க் உரிமம். ஹங்கேரிய கவுலஷ் சூப் அல்லது கியாலாஸ் லெஸ்ஸிற்கான இந்த செய்முறையை கம்பு ரொட்டியைக் கொண்டு ஒரு முக்கிய படிப்பாக சாப்பிடுவதற்கு போதுமான இதயம் இருக்கிறது. இந்த சூப் ஒரு நீண்ட, மெதுவாக சமையல்களில் இருந்து நன்மைகள் மற்றும் ஒரு திரவம் சேர்க்கப்படும் ஒரு குண்டு இது ஒரு goulash, உண்மையில் உள்ளது.