ஒன்றும் பழைய பழங்கால ஸ்ட்ராபெரி ஷாப்பிங்கின் சுவை போன்றது என்று எதுவும் இல்லை. இந்த செய்முறையை நிச்சயமாக ஒரு குடும்ப பிடித்த, பால் இல்லாமல் அதே உன்னதமான சுவை உள்ளது. Weeknights அல்லது தினசரி சீக்கிரம் விருந்தளித்து, நான் எப்போதும் எப்போதும் Delicious அல்லது Tofutti போன்ற பால்-இலவச வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு கடையில் வாங்கி பல்வேறு பயன்படுத்த. நீங்கள் விரும்பும் எந்த பிராண்டையும் சிறந்தது (அல்லது கிடைக்கக்கூடியது) பயன்படுத்தவும், மற்றும் நீங்கள் முடிந்த தொடர்பில் மனநிலையில் இருந்தால், சில பால்-இலவச துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் (மீண்டும், ஸ்டோர் வாங்கி அல்லது வீட்டில் ) பயன்படுத்தவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி உடன் நீங்கள் விரும்பும் என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்த தயங்க வேண்டும்; peaches, mangoes, மற்றும் பிற பெர்ரி எப்போதும் ஒரு நல்ல மாறுபாடு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி (ஹல்லேஸ் மற்றும் ஹால்ஸ் வெட்டு)
- 1/4 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (மேலும் தெளிக்கவும்)
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி
- பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 6 தேக்கரண்டி பால்-இலவச சோயா மார்கரைன் (துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1/2 கப்
- மறுபடியும் சாப்பிட்ட பாதாம் பால் (அல்லது சோயாம் அல்லது அரிசி பால்)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் காகிதத்தோற்றம் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை 2 டி. சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், பிஸ்கட் செய்ய. ஒரு உணவுப் பணியில், மீதமுள்ள ¼ கப் சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நன்கு கலந்த கலவை வரை கலக்கவும். கலவையை நன்றாக பிழிந்துபோன வரை பால்-இலவச சோயா மார்கரைன் சேர்க்கவும். இயந்திரம் இன்னும் இயங்கும் கொண்டு, மாவை மட்டும் ஒன்றாக இணைக்க மற்றும் கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் இருந்து இழுக்க வரை, பால் பால் மாற்று படிப்படியாக சேர்க்க.
- சிறிது மெல்லிய மேற்பரப்பில், 8 சிறிய சுற்று பிஸ்கட்களாக மாவை மற்றும் பேட்டை அணைக்க. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்க்கு பிஸ்கட் பரிமாறவும், சர்க்கரையுடன் சிறிது தெளித்து, 18-22 நிமிடங்கள் அல்லது ரொட்டி வரை சுட வேண்டும். பேக்கிங் தாள் மீது பிஸ்கட் குளிர்ச்சியை அனுமதிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு, ஒவ்வொரு தட்டில் இரண்டு பிஸ்கட்களை பால்-இலவச வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கவும், சர்க்கரைக் கரைசல்களின் உதவியுடன் வைக்கவும்.
** இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, சைவ உணவு, சைக்கோ, லாக்டோஸ் -ஃப்ரீ மற்றும் முட்டை-இலவச உணவுகளுக்கு ஏற்றது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்ட எந்தவொரு செய்முறையுடனும், அனைத்து ஊட்டச்சத்து லேபல்களைப் படிக்கவும் எந்த மறைக்கப்பட்ட பால்-பெறப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன என்று (அல்லது மற்ற ஒவ்வாமை, இந்த உங்களுக்கு பொருந்தும் என்றால்).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 55 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 149 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |