FYI - ஆமாம், இவை லேசர் குக்கீகளை போலவே இருக்கும். இரண்டுக்கும் இடையேயான வித்தியாசம், வேர்க்கடலை ஜாக் குக்கீகளும் உருளைக்கிழங்கையும் சேர்த்து, தேங்காய் மற்றும் மிருதுவான அரிசி தானியங்களைக் கொண்டுள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப்
- மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி
- சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 2 முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணிலா
- 2 கப் ஓட்ஸ் பரவியது
- 2 கப் மிருதுவான அரிசி தானிய
- 1 கப் தேங்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- வரி அல்லது சிறிது பேக்கிங் தாள் கொதிக்கும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஒரு கம்பி துடைப்பான் இணைக்க.
- ஒரு நிலைப்பான் கலவை கிண்ணத்தில் அல்லது கையில் கலவையைப் பயன்படுத்தி வழக்கமான கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை கிரீம் செய்யவும். கிரீம் கலவையை ஒரு முறை முட்டைகளை ஒன்றாக சேர்த்து, ஒவ்வொரு முட்டைக்கும் இடையே கலக்கவும். நன்றாக இணைத்துக்கொள். வெண்ணிலாவை கலக்கவும். ஈரமான பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
- கலவை மெதுவாக இயங்கும் போது, ஒரு நேரத்தில் மாவு கலவையை ஒரு அரை கப் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்க வேண்டும்.
- கையில் உள்ள ஓட்ஸ், மிருதுவான அரிசி தானியங்கள் மற்றும் தேங்காயில் கை அசை. அனைத்து இணைக்கும் வரை அசை.
- 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும். தயாராக பேக்கிங் தாள் மீது தேக்கரண்டி மூலம் கைவிட.
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் உங்கள் குக்கர் ஜாக் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- இடையில் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் இடும் மாவு.
- அடுப்பில் இருந்து குக்கீகளை நீக்க மற்றும் 2 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்.
- குளுக்கோஸை அகற்றுவதற்கு குக்கீகளை அகற்றவும்.
- மிருதுவான அல்லது குக்கீ குடுவை வைத்து, குளிர்ச்சியுள்ள குக்கீகளுக்கு ஒரு தளர்வான மூடி வைத்து, ஒரு காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலனில் எந்த மீதமுள்ள குக்கீகளையும் சேமிக்கவும்.
உங்கள் குக்கீகளை நிறுத்த வேண்டுமா?
முன்னர் சுடப்பட்ட குக்கீகளை காற்றுச்சீரற்ற கொள்கலன் அல்லது பையில் விடுவித்தல். ஒரு resealable கொள்கலன் உள்ள சுற்று தேக்கரண்டி உள்ள குக்கீ மாவை நிறுத்தப்படலாம். இருவரும் 3 மாதங்கள் வரை இருக்கலாம், ஒருவேளை நீளமாக இருக்கலாம். 3 மாதங்களுக்கு பிறகு அவர்கள் மோசமாக செல்லமாட்டார்கள், அது அவர்களுடைய சுவைகளில் சிலவற்றை இழக்க நேரிடும்.
உங்கள் குக்கீ ஜாருக்கு இந்த குக்கீவைச் சேர்க்கவும்:
ஸ்னிக்கர்டூடில்கள்
நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை விரும்பினால், இந்த குக்கீகளை நேசிப்பீர்கள். அவர்கள் நட்டு ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு சேவை செய்ய சரியான குக்கீ தான்.
இஞ்சி குக்கீகள்
இந்த மசாலா குக்கீகளை உருவாக்க குளிர்கால விடுமுறைக்காக நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. அவர்கள் ஆண்டு முழுவதும் நல்லவர்கள்.
பென்னே வாஃபெர்ஸ்
நான் தெற்கில் என் வாழ்நாள் முழுவதும் வாழ்ந்துவிட்டேன் என்று ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, நான் இந்த குக்கீகளை வைத்திருக்கவில்லை. அவர்கள் எலுமிச்சை விதைகள் ஏற்றப்படும் மற்றும் நான் அமைப்பு நேசிக்கிறேன்.
உண்மையில், பிஸ்கோட்டின் எந்த சுவையுமே செய்வோம். இந்த குக்கீகள் இரண்டு முறை சுடப்பட்டாலும், அவை ரொட்டிக்கு சுலபமான குக்கீகளை அநேகமாகக் கொண்டுள்ளன.
படி வழிமுறைகளால் இந்த எளிய படிப்பைப் பின்பற்றவும் .