ஆப்பிள் ஸ்பைஸ் ட்ரபில்கள்

ஆப்பிள் ஸ்பைஸ் டிராஃபிளிஸ் புதிய ஆப்பிள்களையும் மசாலா இலவங்கப்பட்டையும் பால் சாக்லேட் கலந்த கலவையாகும். சாக்லேட் பூசணிக்காய் மற்றும் புளூபிளான கிரீம் கிராக்ஸுடன் முதலிடப்பட்டிருக்கும் இந்த பழக்கவழக்கங்கள் ருசியான ஆப்பிள் பைவின் அனைத்து சுவையையும் கொடுக்கின்றன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2/3 கப் உறைந்த ஆப்பிள் சாறு (செறிவூட்டல், பனிக்கட்டிகள்)
• 1/3 கப் கனரக கிரீம்
• 12 அவுன்ஸ் பால் சாக்லேட் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
• 12 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
• 4 கிரஹாம் பட்டாசுகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஆப்பிள் பழச்சாறு ஒரு சிறிய எலுமிச்சைக்கு செறிவூட்டவும், பாத்திரத்தில் இலவங்கப்பட்டைச் சேர்க்கவும். செறிவு அரை குறைக்கப்படும் வரை இளஞ்சிவப்பு செய்ய நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்கவும். இந்த செயல்முறை 10-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும், ஆனால் 1/3 கப் அதிக அடர்த்தியான ஆப்பிள் பழச்சாறு இருக்கும் வரை அதை சரிபார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

2. 1/3 கப் செருகப்பட்ட ஆப்பிள் ஜூஸில் கிரீம் சேர்க்கவும், அதில் ஒரு திரவத்தை கொதிக்க விடவும். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பருப்பு பால் சாக்லேட் வைக்கவும்.

3. கிரீம்-ஆப்பிள் சாறு கலவை கொதிக்கும்போது, ​​நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் மீது ஒரு வடிகட்டியை (இலவங்கப்பட்டைப் பிடிக்கவும்) ஊற்றவும். மெதுவாக சாக்லேட் அசைவதற்கு ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தவும், அது ஒரு மென்மையான, பளபளப்பான கலவையாகும். இது உன் கன்னியாக இருக்கிறது .

4. ganache மேல் மடக்கு சீட்டு ஒரு அடுக்கு அழுத்தவும் மற்றும் அதை உறிஞ்சும் மற்றும் ரோல் போதுமான நிறுவனம் வரை, அதை 2 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.

5. உணவு பண்டங்களைக் கொண்டிருக்கும் கலவையானது உறுதியானது ஆனால் திடமானதல்ல, கொக்கோ தூள் கொண்டு உங்கள் கைகளை தூசி மற்றும் சிறிய 1-அங்குல பந்துகளில் கன்னோசை சுழற்றும். 40-48 சடங்குகளை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்.

6. குளிர்சாதன பெட்டியில் பந்துகளை திரும்பவும் அவர்கள் மிகவும் உறுதியானவையாகவும், மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு வரையில் திரும்பவும் திரும்பவும் செய்யவும்.

7. நீங்கள் சமைக்கும் உணவுக்காக காத்திருக்கையில், கிரகாம் கிராக்ஸர் ஒரு உணவு பதப்படுத்தி அல்லது அவற்றை உருட்டுதல் முனையால் உருட்டுவதன் மூலம் கரைந்து போகிறீர்கள். பின்னர் மைக்ரோவேவ் உள்ள சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு உருக, ஒவ்வொரு 30 வினாடிகளுக்கு பிறகு வெப்பமடைவதை தடுக்க.

8. பூச்சு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் மிகவும் உறுதியானவையாக இருக்கும், உருகிய பூச்சுக்குள் டிராஃபுல்ஸை முடக்குவதற்கு ஒரு முட்கரண்டி அல்லது முழங்கால்களைப் பயன்படுத்தவும். பூச்சு இருந்து அவற்றை நீக்க மற்றும் கிண்ணத்தில் மீண்டும் அதிகப்படியான சொட்டு நாம். ஒரு தகடு-பூசப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது நனைத்த தக்காளி வைக்கவும் மற்றும் சாக்லேட் இன்னும் ஈரமான போது, ​​நொறுக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாசுகளுடன் தாராளமாக மேல் தெளிக்கவும்.

9. சாக்லேட் பூச்சுகளை அமைக்க 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். ஆப்பிள் ஸ்பைஸ் ட்ரஃபிள்ஸ் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று புக முடியாத கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும், ஆனால் சிறந்த சுவை மற்றும் நெசவு வேலைக்கு அறை வெப்பநிலை அவற்றை கொண்டு .

மேலும் ஏங்கி இந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:

அனைத்து ட்ரஃபிள் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!

அனைத்து ஆப்பிள் சாக்லேட் சமையல் பார்வையிட இங்கே கிளிக் செய்யவும்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	386
மொத்த கொழுப்பு	26 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	10 மிகி
சோடியம்	35 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	32 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	7 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)