ஒரு அடிப்படை தெற்கு பாணியிலான சீஸ் பரவல் macaroni இணைந்து மற்றும் ஒரு முறுமுறுப்பான பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம் உள்ள துல்லியமாக சுடப்படும். நான் சீஸ் கலவையை சில வெங்காயம் தூள் சேர்க்க, ஆனால் ஒரு புதிய தேக்கரண்டி அல்லது புதிய grated வெங்காயம் பதிலாக சேர்க்க முடியும்.
தேங்காய் பூண்டு ஒரு கோப்பை சேர்க்கவும் அல்லது வெண்ணெய் முன் பேக்கிங் டிஷ் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் பூண்டு ஒரு பிளவு கிராம்பு தேய்க்க.
இந்த எளிய casserole ல் வழக்கமான அல்லது பசையம் இலவச மாக்கரோனைப் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு எல்போ மாக்கரோனி
- 1 டீஸ்பூன். உப்பு (மேலும் சுவைக்க)
- 1/4 கப் மயோனைசே
- 4 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ்
- 3 கப் கூர்மையான cheddar சீஸ் துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 ஜாடி (4 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட pimientos * (வடிகட்டிய)
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள் (அல்லது 2 தேக்கரண்டி grated வெங்காயம்)
- சுத்தமாக புதிதாக கருப்பு மிளகு
- 1 கப் பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம் (நொறுங்கி)
அதை எப்படி செய்வது
350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம். வெண்ணெய் ஒரு 2 1 / 2- முதல் 3-அளவுகோல் பேக்கிங் டிஷ்.
4 மீட்டர் நீளமான தண்ணீரின் மேல் தொட்டியை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். சுமார் 1 தேக்கரண்டி உப்பு நீரில் சேர்க்கவும். மாக்கரோனைச் சேர்க்கவும், வெப்பத்தை நடுத்தரத்திற்குக் குறைக்கவும், மற்றும் ஒரு dente ** பேக்கேஜ் திசைகளை தொடர்ந்து கொதிக்கும் வரை தொடரவும். மகரோனி நன்கு வடியுங்கள்.
ஒரு கிண்ணத்தில் மயோனைசே, கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், வடிகட்டிய பாமிண்டொஸ், மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
முழுமையாக கலந்து கலந்த கலவையை சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கலாம். உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சேர்க்க. சூடான வடிகட்டிய மாக்கரோனி மற்றும் கலந்த கலவையை சேர்க்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஸில் மாக்கரோனி மற்றும் பிமிண்டியோ சீஸ் கலவை கரண்டி.
Casserole மீது பிரஞ்சு வறுத்த வெங்காயம் தெளி.
சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் கலவையை சூடான மற்றும் விளிம்புகள் சுற்றி குமிழ் மற்றும் தலையணி சிறிது browned மற்றும் crispy உள்ளது வரை.
ஒரு எளிய டோஸ் பச்சை சாலட் அல்லது புதிய வெட்டப்பட்டது தக்காளி பரிமாறவும், அல்லது விடுமுறை உணவு அல்லது ஞாயிறு இரவு சேர்ந்து அதை பணியாற்ற.
* துண்டுகளாக்கப்பட்ட pimientos சிறிய ஜாடிகளில் வந்து, அவர்கள் மிகவும் பல்பொருள் அங்காடிகள் காய்கறி பிரிவில் அமைந்துள்ள. நீங்கள் pimientos கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை அல்லது பதிலாக வேண்டும் என்றால், வறுத்த சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த. வறுத்த சிவப்பு மணி மிளகு அல்லது புதிய சிவப்பு மிளகு மிளகுத்தூள், ஒரு படலம்-வரிசையாக உறைந்த பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated 500 F அடுப்பில் அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள, அனைத்து பக்கங்களிலும் கரி வரை அடிக்கடி திருப்பு. பாங்கில் ஒரு பாக்கை அகற்றவும், படலம் கொண்டு மூடவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மிளகுத்தூள், தண்டுகள், தலாம், மற்றும் விதைகளை நீக்குங்கள். உரிக்கப்படுவது மிளகுத்தூள் அல்லது பட்டை துண்டுகளாக வெட்டவும். 2 வாரங்கள் வரை எண்ணெய் வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் குளிர்விக்கவும்.
** அல் டென்டே: இத்தாலியிலிருந்து, அது "பல்லுக்கு" அதாவது, அர்த்தம். பாஸ்தா விஷயத்தில், இது சற்று உறுதியானது, அல்லது கடித்தால் அது சமைக்கப்படும் என்பதாகும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் க்ரூகெட்டீஸ்