இந்த கூலிங் சாலட் ஒரு கோடை பிடித்திருக்கிறது. வெள்ளரிகள், தக்காளி, துளசி, சிவப்பு வெங்காயம், மற்றும் ஒளி பளபளப்பான வினிகிரெட்டே ஆகியவை ஒரு விதிவிலக்கான கோடை பக்க டிஸை உருவாக்குகின்றன . வெள்ளரிகள் தாகம் தணித்தல் மற்றும் எதிர்ப்பு அழற்சி , தக்காளி லிகோபீன் உள்ள தீவிர நிறைந்த, மற்றும் துளசி புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் பண்புகள் நம்பப்படுகிறது என்று ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கிர்பி அல்லது 2 பெர்சிய வெள்ளரிகள், 1/4-அங்குல சுற்றுகளில் வெட்டப்படுகின்றன
- 2 பேஃபெஸ்தேக் அல்லது 3 பிளம்
- தக்காளி , குடைமிளகாய் வெட்டி
- 1/2 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 1 கிராம்பு பூண்டு, மிக நன்றாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் துளசி இலைகள்
- 1 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி பால்ஸிக் வினிகர்
- கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக ஒரு துருப்பிடிக்காத அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் டாஸில்.
- உடனடியாக சேவை செய் அல்லது முதலில் குளி
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- நீங்கள் விதைக்காத வரை, கிர்பி அல்லது பெர்சிய வெள்ளரிகளுக்கு மட்டுமே நீங்கள் வரவில்லை. இல்லையெனில், சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன்னர் முதலில் விதைகளை அள்ளுமாறு ஒரு கணம் எடுத்து, நீங்கள் மாற்றும் போது அளவுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். கிர்பி வெள்ளரிகள் 6 அங்குல நீளம் கொண்டவை, பெர்சியர்கள் 2 அங்குலங்கள் குறைவாக இருக்கும் போது. மற்ற அளவீடுகளை சரிசெய்யாமல் பாரசீகத்திற்கான ஒரு பெரிய வெள்ளரைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- நீங்கள் காய்கறிகளை அறுவடை செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் சேவை செய்யத் தயாராகும் வரை ஆடைகளை சேர்க்காதீர்கள். மிக விரைவில் இது வெள்ளரி மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். நீங்கள் சாலட் சாலட் முன் சாப்பிடுவதற்கு விரும்பினால், முடிந்தவரை சுருக்கமாகச் செய்யுங்கள், உங்கள் தேவையான வெப்பநிலையில் அதைக் கொண்டு வர நீண்ட நேரம் போதும்.
- சிறந்த சுவை மற்றும் விளக்கத்திற்கான மெல்லிய துண்டுகளாக துண்டு துருவல் அல்லது துளசி புதிய துளசி.
- நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகரை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் கையில் பிசின்மிக் வினிகர் இல்லை என்றால், ஆனால் பால்ஸிக் வினிகர் சந்தையில் ஒரு விரைவான பயணமாக இருக்கலாம்.
- நீங்கள் சீஸ் சேர்க்க முடியும் - முன்னுரிமை feta - நீங்கள் ஒரு பால்-இலவச உணவு தொடர்ந்து என்றால்.
- நீங்கள் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி வெட்டுவது என்றால், அது சணல் ரொட்டி துண்டுகளாக்கி கொண்டு அதை உறிஞ்சி இந்த சாலட் அனுபவிக்க எளிது.
- தக்காளி ஆமைகள் சில இடங்களில் சிறிய செர்ரி தக்காளி சேர்த்து சாலட் காட்சி முறையீடு மாற்றவும்.
- நீங்கள் டாஷ் டைட்டியின் ரசிகர் என்றால், இந்த செய்முறை சரியான முறையில் பொருந்துகிறது மற்றும் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றுகிறது. சிறுநீரக உணவு, ஆரோக்கியமான உணவில் கவனம் செலுத்துகிறது - முழு தானியங்கள் , மெலிந்த புரதம், புதிய காய்கறிகளும், பழங்களும். இது சில குறைந்த கொழுப்பு பால் அனுமதிக்கிறது. புளிப்பு வினிகருக்கு சிவப்பு ஒயின் வினிகர் பதிலாக மற்றும் வெள்ளரி தலாம் நிச்சயம்.
- நீங்கள் கோடை காலத்தில் இந்த சாலட் தயாரிப்பதற்கு மட்டும் அல்ல. யார் ஆண்டு முழுவதும் சாலட்டை நேசிக்க மாட்டார்கள்? தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் அவர்களின் உச்சந்தலையில் இருக்கும் போது ஆனால் அது சிறந்தது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 110 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 94 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |