இந்த சோளம் cobs என்ற husks கீழ் தென்மேற்கு சுவைகள் நிரம்பிய, பின்னர் சரியான வாந்தி, இறுதி முடிவு ஒரு சுவையான பக்க டிஷ், உங்கள் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து உத்தரவாதம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 செடியின் காதுகள்
- 1 கப் unsalted அறை வெப்பநிலை வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 சுண்ணாம்பு கஞ்சி மற்றும் சாறு
- 1/4 கப் கிலான்ட்ரோ இலைகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- புழுக்களைத் திருப்பவும் பட்டுவை நீக்குவதன் மூலமும் சோளம் தயாரிக்கவும்.
- மசாலா, உப்பு, சுண்ணாம்பு, எலுமிச்சை சாறு, உளுத்தம் பருப்பு இலைகள் ஆகியவற்றை வெண்ணெய் சேர்த்து வையுங்கள்.
- வெண்ணெய் கலவையை சோளத்திற்குப் பொருத்தவும், சரியான இடத்திற்கு கழுத்தைத் திருப்பவும், பாதுகாப்பாகவும், வறுத்தவும் செய்யுங்கள்.
- எப்போதாவது மாறி, கிரில் மீது 10-12 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
- சோள கர்னல்கள் மென்மையாக்கப்பட்டு, வெண்ணெய் கலவை நல்லது மற்றும் உருகியவுடன், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1013 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 41 மி.கி. |
| சோடியம் | 410 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 237 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |