மெதுவாக குக்கர் குறைந்த கலோரி மாட்டிறைச்சி குண்டு

ஒரு குளிர்ந்த குளிர்கால இரவில் ஒரு ஆறுதலளிக்கும் மாட்டிறைச்சி குண்டு விட ஒன்றும் நல்லது. இது இறைச்சி மற்றும் பணக்கார மாட்டிறைச்சி பங்கு வழக்கமான "மாட்டிறைச்சி குண்டு" வெட்டு காரணமாக கலோரி எண்ணிக்கை வரும் போது ஆனால் பெரும்பாலான மாட்டிறைச்சி குண்டு சமையல் சேர்க்க முடியும். இந்த செய்முறையானது மேல் பால்பண்ணை பயன்படுத்துகிறது, இது இறைச்சியின் சாய்வான வெட்டு, மற்றும் மாட்டிறைச்சி பங்குக்குப் பதிலாக தண்ணீர் மற்றும் தக்காளி சாறு ஆகும். ஆனால் கவலை வேண்டாம், சுவை இழப்பு இல்லை - மெதுவாக சமையல் சுவைகள் meld மற்றும் ஒரு தடிமனான, இதயமான உணவு உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

பல மாட்டிறைச்சி குழம்பு சமையல் இறைச்சியை பிரவுனிங் செய்வதற்கு முதல் முறையாக சுவையை மற்றொரு அடுக்கு சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் அது தேவையில்லை. நீங்கள் இதை செய்ய விரும்பினால், அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது ஒரு ஆலிவ் எண்ணெயில் மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை சமைக்க வேண்டும். பின்னர் தண்ணீர் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு மெதுவாக குக்கர் சேர்க்க.

இந்த மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி குண்டு கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல் நேரம் unattended என எந்த வார இரவு அல்லது வார இறுதியில் ஒரு சிறந்த உணவு செய்கிறது. கேரட், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி ஆகியவற்றைப் பூர்த்தி செய்து, ஒரு முழுமையான மற்றும் சுவையான உணவு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 lb. மேல் குடுவையை, கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி
• 3 கப் தண்ணீர்
• 1 1/2 டீஸ்பூன். வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி. அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• 4 பெரிய ஐடஹோ உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்பட்டு, கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது (சுமார் 1 1/2 எல்பி.)
• 6 பெரிய கேரட், உரிக்கப்பட்டு, கடித்து அளவிலான டிஸ்க்குகளில் வெட்டப்பட்டது (சுமார் 1 பவுண்டு)
• ஒரு 15-அவுன்ஸ். தக்காளி சூடான முடியும்
• 4 கப் தக்காளி சாறு

அதை எப்படி செய்வது

1. 4-quart மெதுவாக குக்கரில் மாட்டிறைச்சி, தண்ணீர் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெங்காயம் வைக்கவும் மற்றும் 1 மணிநேரத்திற்கு அதிகமாக சமைக்கவும்.
2. மீதமுள்ள பொருட்கள் மெதுவாக குக்கருக்குச் சேர்க்கவும், இறைச்சியும் காய்கறிகளும் மென்மையாக மாறும் என்று உறுதியளிக்கவும், 7 மணி நேரத்திற்கு சமைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	314
மொத்த கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	64 மி.கி.
சோடியம்	326 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	36 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	26 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)