வோட்கா மற்றும் இதர மது வகைகளில் சுவையூட்டுவதற்கு 5 படிகள்
சுவை மூலம் மதுபானத்தை உறிஞ்சும் உங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட சுவைகளை பரிசோதித்து, புதிய காக்டெயில்களை உருவாக்கவும், உங்கள் குடிநீர் அனுபவத்தை கொஞ்சம் சுவாரசியமாகவும் செய்ய சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் ஒரு DIY திட்டம் அல்லது இரண்டு அனுபவிக்க மற்றும் அனுபவிக்க விரும்பினால், வடிநீர் உங்கள் பானங்கள் அந்த கொண்டு சரியான வழி.
இன்பம் இரண்டு வேடிக்கை மற்றும் வரம்பற்ற உள்ளன. ஒரு உட்செலுத்துதல் அடிப்படை கருத்து ஒரு காய்ச்சல் அல்லது ஒரு காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவி சுவைகள் கலவையை சேர்க்க வேண்டும் .
சில நேரங்களில் கொஞ்சம் பொறுமை மற்றும் கற்பனை தேவைப்படுகிறது, செய்ய மிகவும் எளிதானது. ஒரு சில வெற்றிகரமான சோதனைகளுக்குப் பிறகு, அது ஒரு தொந்தரவாக மாறும். விரைவில், நீங்கள் சிந்திக்கலாம், நான் என்ன செய்ய முடியும்? அல்லது நான் என்ன செய்வது?
ஓட்கா ஊசி மிகவும் பொதுவானது மற்றும் பிற ஒளி திரவங்கள் ( ஜின் , பொருட்டு , ஒளி ரம் , மற்றும் டெக்யுலா ) பயன்படுத்த முடியும். இருண்ட ஆவிகள் உருவாகிறது ஒரு சிறிய தந்திரமான ஆனால் நீங்கள் மது நிறைவு செய்ய சரியான சுவை தேர்வு செய்தால் வேலை செய்யும். அப்ரிக்ட் அல்லது செர்ரி பிராண்டி மற்றும் காபி-ஊசி விஸ்கி காக்டெயில்களில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள்.
உங்கள் பொருட்கள் சேகரிக்கவும்
உப்புக்கள் ஒரு சில அடிப்படை பொருட்கள் தேவை மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஜாடிகளை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும். இது ஒரு பெரிய முதலீடு தேவையில்லை, உங்களுக்கு ஏற்கனவே தேவையான அனைத்தையும் நீங்கள் பெற்றுக் கொள்ளலாம்.
- மூலிகைகள், மசாலா, அல்லது சுவைக்கான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- ஓட்கா அல்லது வேறு எந்த வடிகட்டிய ஆவிக்கும்
- மேசன் ஜாடிஸ், உட்செலுத்துதல் ஜாடிகளை, அல்லது ஏர் காற்றழுத்த தாழ்
- காபி வடிப்பான், cheesecloth, அல்லது நன்றாக மெஷ் வடிகட்டி
உங்கள் மது மற்றும் சுவை தேர்வு
ஒவ்வொரு மருந்தும் உங்கள் மதுவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது, இது அடித்தளத்தை அமைக்கும். மென்மையான மற்றும் தூய்மையான ஒரு நல்ல பிராண்ட் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் சேர்க்கும் சுவைகள் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. இறுதி உட்செலுத்துதல் நீங்கள் தொடங்கும் மது போன்ற நல்ல இருக்கும்.
நீங்கள் ஒரு புதிய உட்செலுத்தலை பரிசோதிக்கிறீர்கள் என்றால் பணத்தை அல்லது நல்ல மதுவை வீணடிக்காததால் குறைந்த விலையுயர்ந்த பாட்டில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு பெரிய உட்செலுத்துதல் செய்முறை கண்டுபிடிக்க போது நீங்கள் எப்போதும் அடுத்த தொகுதி மது மேம்படுத்த முடியும்.
அடுத்து, நீங்கள் உங்கள் சுவையை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். மூலிகைகள், மசாலா, பழங்கள் ஆகியவை சருமத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான வடிநீர் பழம் அடிப்படையில், எனினும், நீங்கள் தனிப்பட்ட பொருட்கள் சில அற்புதமான சேர்க்கைகள் உருவாக்க உங்கள் கற்பனை பயன்படுத்த முடியும்.
சிறந்த முடிவுகளுக்கு, புதிய பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள் விதிவிலக்குகள் மற்றும் மிகவும் நல்ல உப்புகள் செய்ய.
உங்கள் சுவையூட்டும் தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்
பொது அறிவு உங்கள் உட்செலுத்துதல் பொருட்கள் பல தயாரிக்க நீங்கள் வழிகாட்டும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் குறைக்க வேண்டும், அதனால் அவர்கள் உங்கள் ஜாடிகளில் பொருந்துவதோடு எந்த விரும்பத்தகாத பாகங்களையும் நீக்க வேண்டும். நீங்கள் தோல்கள் நீக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அது சிறந்தது என நீங்கள் நினைக்கலாம். பெரும்பகுதிக்கு, ஒரு சில வெட்டுக்கள் மற்றும் குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஒரு நல்ல துவைக்க தேவையான அனைத்துமே தேவை.
- பெர்ரி: முழுதும் கழுவி விட்டு விடுங்கள். அத்தகைய செர்ரிகளை போன்ற கடினமான பெர்ரி தோல்கள் ஸ்கோர்.
- அன்னாசி, மா, மற்றும் இதே போன்ற பழம்: கழுவி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. Apricots போன்ற கல் பழங்கள் இருந்து குழல்களை நீக்க. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் நீங்கள் தோல் பழங்களைச் செய்யலாம்.
- ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் பழம்: கழுவி, மெலிந்து அல்லது எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்ச் (சிக்கலான சருமத்திற்கு ஒரு உச்சரிப்பு சுவையை சேர்ப்பதற்கு சரியானது) ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
- வெண்ணிலா பீன்ஸ்: கழுவி மற்றும் நீளமாக வெட்டி. பீன்ஸ் விலை உயர்ந்தவையாகும், மேலும் நீங்கள் ஒரு ஒற்றை பீன் கொண்டு செல்லலாம் ஆனால் உட்செலுத்துதல் நேரம் அதிகரிக்க வேண்டும்.
- மூலிகைகள்: அவை முழுவதுமாக எளிதில் வலுவிழக்கச் செய்வதால், முழுவதும் (துண்டங்கள் மற்றும் எல்லாவற்றையும்) துவைக்கவும் பயன்படுத்தவும். உலர்ந்த மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.
- மிளகுத்தூள்: கழுவி, அரைத்து விட்டு வெட்டவும். மசாலாவைக் குறைப்பதற்கு சூடான மிளகுத்தூள் வெள்ளை சவ்வுகளை அகற்றவும். அதை சுலபமாக செய்ய, விதைகளையும் நீக்கவும்.
- பூண்டு: தோலை அடுக்குகளை அகற்ற, முழு கிராம்புகளையும் பயன்படுத்துங்கள்.
உட்செலுத்தலை ஆரம்பிக்கவும்
- ஒரு சுத்தமான, காற்றுச்சீரற்ற குடுவை தேர்வு செய்யவும்; குவார்ட் மேசன் ஜாடிகளை நன்றாக வேலை. மேலும், ஒரு முறை உங்கள் மதுபானத்தை சிறிய ஜாடிகளாகவும், சில பரிசோதனைகள் மூலம் பரிசோதிக்கவும் நீங்கள் விரும்பலாம்.
- பொருட்கள் சுத்தம், தேவைப்பட்டால் அவற்றை வெட்டி, ஜாடி உள்ளே வைக்க, மற்றும் மது அதை நிரப்ப.
- ஜாடி ஒரு சில முறை குலுக்கல் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக முத்திரை.
உதவிக்குறிப்பு: பொருட்கள், தேதிகள் மற்றும் பிற தனிப்பயனாக்கங்களைப் பற்றி குறிப்புகள் செய்ய ஒவ்வொரு ஜாதியிலும் இடம் இடமாற்றும் டேப் இருப்பதால், நீங்கள் என்ன வேலை செய்கிறீர்கள், என்ன செய்வதென்று தெரியவில்லை. ப்ளூ ஓவியர் டேப் தற்காலிக லேபிள்களுக்கு சிறந்தது மற்றும் உங்கள் ஜாடிகளில் ஒரு ஒட்டும் எச்சம் விடாது.
பரிந்துரை உட்செலுத்துதல் டைம்ஸ்
ஒரு குளிர், இருண்ட இடத்தில் உங்கள் உட்செலுத்தலை சேமித்து, அதை உட்செலுத்தலின் காலத்திற்கு 3 முதல் 5 முறை ஒவ்வொரு நாளும் குலுக்கவும். சராசரியாக, பொருட்கள் 3 முதல் 5 நாட்களுக்கு மதுபானத்தில் இருக்க வேண்டும், இது மாறுபடும்.
உங்கள் அதிகமான சுவைகளில் சில மட்டுமே 3 நாட்கள் தேவைப்படும்; குறைவான ஆழ்ந்த சுவைகள் முழு வாரம் அல்லது அதற்கு மேல் ஜாடிகளில் இருக்க வேண்டும். சுவை உங்கள் சுவைக்கு உகந்ததாக இருக்கிறதா என பார்க்க சுவைச் சோதனை செய்யுங்கள்.
இந்த காலத்தை ஒரு ஜாடி பொருள்களை நீக்கி எவ்வளவு காலம் நீடிக்க வேண்டும் என்பதை ஒரு வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தவும். உட்செலுத்துதல் உங்களுக்கு தேவையான சுவையைத் தவிர எப்போதும் ஒரு சுவை சோதனை செய்யுங்கள்.
- 1 முதல் 2 மணி: ஹாட் மிளகுத்தூள். வேறுபட்ட மிளகுத்தூள் மற்றவர்களை விட வேகமாக உட்புகுத்து, ஆவியால் எளிதில் எரிக்கப்பட்டு, அசைக்கமுடியாது.
- 3 முதல் 4 நாட்கள்: துளசி, இலவங்கப்பட்டை, வெள்ளரிக்காய் (3 நாட்கள், தோல் தோல்வி), வெந்தயம், பூண்டு, திராட்சைப்பழம் , எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, மிதமான மிளகுத்தூள், புதினா, ஆரஞ்சு , ஆரஞ்சு , தர்பாகன், வாம்மி மற்றும் வெண்ணிலா பீன் போன்ற தீவிரமான சுவைகள்.
- 1 வாரம் : ஆப்பிள், பிளாக்பெர்ரி , புளுபெர்ரி , கன்டாலூ மற்றும் பிற முலாம்பழங்கள் , செர்ரி, லாவெண்டர், மாம்பழம் , பீச் , ராஸ்பெர்ரி , ரோஸ்மேரி, மற்றும் ஸ்டிராபெர்ரி போன்ற மிதமான சுவைகள்.
- 2 வாரங்கள்: அன்னாசி , இஞ்சி, மற்றும் லெமோர்ராஸ் போன்ற சிறிய சுவைகள்.
உங்கள் உட்செலுத்துதல் முடிக்கவும்
உங்கள் உட்செலுத்துதல் அதன் உச்ச சுவை அடைந்தவுடன், நீங்கள் சுவையூட்டும் பொருட்கள் நீக்க வேண்டும். மற்றொரு சுத்தமான ஜாடி அல்லது கிண்ணத்தில் மதுவை திசைதிருப்ப ஒரு cheesecloth அல்லது ஒரு காகித காபி வடிகட்டி வரிசையாக நன்றாக கண்ணி ஸ்ட்ரைனர் பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் அதன் அசல் ஜாடி அல்லது குப்பிக்கு உட்செலுத்துதல் செய்யலாம், அதை முழுமையாக சுத்தம் செய்யுங்கள். நீங்கள் வேறு எந்த மதுவும் செய்தால் முடிந்த முடி உதிர்தலை சேமிக்கவும். இது ஒரு நேராக சுவை உட்செலுத்துதல் என்பதால், நீங்கள் வீட்டில் சாக்லேட் அல்லது வேறு பொருட்களையோ சேர்த்துக் கொள்ளவில்லை, அது அசல் மருந்தைப் போலவே அதே அலமாரியில் இருக்கும் .
கிரியேட்டிவ் காக்டெயில்கள் உங்கள் இன்புஷன்ஸ் உடன்
நீங்கள் உங்கள் புதிய சுவையான மதுபானத்துடன் என்ன செய்ய வேண்டும் என முடிவு செய்தால் உங்கள் படைப்பு பழச்சாறுகள் பாய்கின்றன. ஒரு ஸ்ட்ராபெரி-கிவி ஓட்கா மார்டினி , லெமான்மஸ்-கிரேப்ஃப்ரூட் ஓட்கா டோனிக் , அல்லது ஒரு புதினா-வெண்ணிலா பீன்ஸ் மாஸ்கோ கம்பளி ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும். பூண்டு-ஹேபனேரோ போன்ற spicier concoctions ஒரு நம்பமுடியாத இரத்தக்களரி மேரி செய்ய.
உங்கள் கருவூட்டலுக்கான உத்வேகம்
உட்செலுத்தல்களுடன் தொடங்குவதைத் தெரிந்துகொள்வது கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தொடங்குவதற்கு ஏராளமான கருத்துக்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள்-பேரி ஜின் அல்லது கோகோ-உட்செலுத்தப்பட்ட ரெய் விஸ்கியை முயற்சி செய்யலாம். இருவரும் சுவையாகவும், சுலபமாகவும், சில சுவாரஸ்யமான காக்டெயில்களை உருவாக்கவும் முடியும்.
ஃபயர்பால் போன்றவற்றை மாற்றுவதற்கு உங்களுடைய சொந்த இலவங்கப்பட்டை விஸ்கி தயாரிக்க இது மிகவும் எளிதானது. வெறுமனே ஒரு பாட்டில் ஒரு ஜோடி இலவங்கப்பட்டை வைக்க மற்றும் ஒரு சில நாட்கள் அதை உட்புகுத்து. அந்த இலவங்கப்பட்டை விஸ்கி மதுபானங்கள் விட மிகவும் சுத்தமாகவும் இயற்கையாகவும் சுவையாக இருக்கும்.
மற்றொரு யோசனை எந்த கடையில் வாங்கி சுவையான ரம் அல்லது ஓட்கா இன்னும் சுவையை சேர்க்க வேண்டும். ஒரு பெரிய உதாரணம் ரோஸ்மேரி ஒரு ஸ்ட்ராபெரி-சுவையான ரம் ஆக ஊடுருவி உள்ளது. இது ஒரு இயற்கை சுவை ஜோடியாகவும் இருப்பதால் மாம்பழத்தில் விரைவான ஜலப்புனோ உட்செலுத்தலை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு மலிவான மதுபானம் தொடங்க வேண்டாம் என்று நினைவில் இருங்கள்.
இந்த உங்கள் சொந்த பட்டியில் உருவாக்க முடியும் சாத்தியமான infusions ஆரம்பத்தில் தான். எந்தவொரு மதுவிலும் நீங்கள் பயன்படுத்துவதைப் போல் புதிய சுவை ஜோடிகளை பரிசோதித்தல் மற்றும் முயற்சி செய்வதிலிருந்து தடுக்க எதுவொன்றும் தராது . நீங்கள் சில duds வேண்டும், நிச்சயமாக இது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு வெற்றி முழுவதும் வரும் போது, கண்டுபிடிப்பு உங்கள் காக்டெய்ல் அதிசயங்கள் செய்ய முடியும். செயல்முறை அனுபவிக்க மற்றும், மிக முக்கியமாக, வேடிக்கை.
ஓட்கா உட்செலுத்துதல் சமையல்
நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும் என, ஓட்கா மிகவும் விரிவானது மற்றும் நீங்கள் சுவையை சேர்க்கைகள் ஒரு அற்புத வரிசை கொண்டு வர முடியும். இந்த ஆவி ஒப்பீட்டளவில் flavorless சுயவிவரத்தை அது பல்வேறு வடிநீர் ஐந்து ஒரு சரியான தளம் செய்கிறது.
- ஆப்பிள், பேரி, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஓட்கா - இது இலையுதிர்காலத்தில் ஒரு அற்புதமான உட்செலுத்துதல் மற்றும் நம் பிடித்த ஓட்கா காக்டெய்ல் பல பயன்படுத்தலாம்.
- பேக்கன் வோட்கா - ஆமாம், பன்றி இறைச்சி ஓட்கா ஒரு விஷயம், அது சில வேடிக்கை காக்டெய்ல் உருவாக்க பயன்படும். உங்கள் பேக்கரி கொழுப்பு எப்படி உங்கள் ஓட்காவை கழுவ வேண்டும் என்பதை அறிய, விஸ்கியை முயற்சி செய்யுங்கள் (கீழே ஒரு ரெசிப்பி இருக்கிறது).
- சாக்லேட் கார்ன் ஓட்கா - ஹாலோவீலிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் இனிப்பு சாக்லேட் என்ன செய்ய வேண்டும் என்று உறுதியாக தெரியவில்லையா? உங்கள் சொந்த இனிப்பு ஓட்கா உருவாக்க, பின்னர் சோளம் காக்டெய்ல் ஒரு குழந்தைகள் வரை கலந்து.
- பூண்டு-ஹபனெரோ வோட்கா - இந்த உட்செலுத்துதலுடன் கவனமாக இருங்கள் அது habanero உடன் எரிக்க மிகவும் எளிதானது, அதை நீங்கள் அறிவதற்கு முன்பு அது அசைக்க முடியாததாகிவிடும். கணிசமாக குறைந்தது ஏதாவது ஒரு பூண்டு-துளசி ஓட்கா முயற்சி, அது ஒரு அற்புதமான இரத்தக்களரி மேரி செய்கிறது.
- இஞ்செர் ஓட்கா - நீங்கள் இஞ்சி ஓட்காவை அனுபவித்திருந்தால், நீங்களே ஒரு உதவி செய்து, இந்த உட்செலுத்தலை முயற்சிக்கவும். இது நம்பமுடியாதது மற்றும் பெரும்பாலான ஓட்கா பிராண்டுகள் இந்த சுவை மீது கைவிட்டுவிட்டன, எனவே உங்கள் ஒரே தேர்வுகள் DIY இன்சுரேஷன் ஆகும்.
- லாவெண்டர்-ரோஸ்மேரி ஓட்கா - லாவெண்டர் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றின் கலவை சிறந்த ஒன்றாகும். எந்தவொரு ஓட்கா மார்டினியோ அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வசந்த மற்றும் கோடை காக்டெய்ல் ஆகியவற்றைக் கொடுப்பதற்கு ஒரு மலர் தொட்டியை சேர்க்க இந்த உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தவும்.
- மசாலா பூசணி ஓட்கா - நீங்கள் பூசணி ஓட்கா வேண்டுமா? புரிந்து கொண்டாய். இது ஒரு பிடித்த இலையுதிர் சுவை மற்றும் உங்கள் சொந்த பூசணி-சுவை ஓட்கா தயாரித்தல் ஆண்டு ஜாக்- O- விளக்குகள் செதுக்கு பின்னர் இறைச்சி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி.
- தர்பூசணி ஓட்கா - கோடைகாலத்திற்கு பிடித்தது, தர்பூசணி ஓட்கா ஒரு டன் வேடிக்கையானது. ஒரு குடிமகனுக்கு மிகப்பெரிய குடிகார தர்பூசணி விருப்பத்திற்கு நீங்கள் ஒரு உட்செலுத்துதல் அல்லது தேர்வு செய்யலாம்.
நீங்கள் கடையில் ஒரு சுவையான ஓட்கா இருந்தால், நீங்கள் எப்போதும் வீட்டில் உட்செலுத்துதல் மூலம் சுவை பிரதிபலிக்கும் முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் விருப்பத்தின் ஓட்கா பிராண்டுகளை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது மற்றும் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு சுவையைத் தனிப்பயனாக்கலாம்.