என்ன செய்வது?

அதன் அடிப்படை மட்டத்தில், காட்டு உணவுகளை கண்டுபிடித்து அறுவடை செய்யும் செயல். சிலர் அதை "கூட்டிச் சேர்ப்பதை" எளிமையாக அழைக்கலாம்.

மண்வெட்டிகளிலிருந்து தேனீக்களைத் தேய்த்துவதற்கு உள்ளூர் (பூச்சிக்கொல்லி-இலவசம்!) பூங்காவிற்கு வெளியே செல்லுதல் அல்லது உங்கள் பக்கத்து வீட்டிற்குள் தொங்கிக் கொண்டிருக்கும் உன் அண்டை மரத்தின் கிளைகளிலிருந்து ஆப்பிள்களை எடுக்கத் தொடங்குதல் ஆகியவற்றில் மண்ணில் மலையேறுதல் ஈடுபடுத்துகிறது.

பயன் தரும் பொதுவாக காளான் வேட்டையாடுவதை குறிக்கிறது, காளான் அடையாளம் காணும் நுட்பமான மற்றும் நுட்பமான கலையில் மட்டுமே ஈடுபடும் நபர்கள் மட்டுமே ஈடுபட வேண்டும்.

இருப்பினும், நம்மைச் சுற்றிலும் "காட்டு" வளரும் பல சமையல் தாவரங்கள் உள்ளன- காளான்கள் போலவே, எப்போது, ​​எங்கே பார்க்க வேண்டும் என்பதைத் தெரிந்துகொள்கிறோம்:

• அஸ்பாரகஸ் (காட்டு) ஒரு மெல்லிய, வளமான பதிப்பைப் போல தோற்றமளிக்கும் பதிப்பை நீங்கள் சந்தையில் காணலாம் மற்றும் வசந்த காலத்திலும் கோடையிலும் வளரும்.
• அனைத்து வகை பெர்ரி கோடைகளிலும் , குறிப்பாக ப்ளாக்பெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள், மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றில் காட்டுப்பன்றி வளரும். ஹேக்லேபெர்ரிஸ் மற்றும் சால்மன் பெர்ரி போன்ற குறைந்த அளவிலான அறியப்பட்ட பெர்ரிகளான உள்ளூர் சுவையானவை, அவை மட்டுமே (அல்லது யார் யாரோ!
• டாண்டிலியன் பசுமை தாவர ஆலைகளுக்கு முன்பாக நன்கு தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும்; காட்டு டேன்டேலியன் கிரீன்ஸ் விற்பனைக்கு வளர்ந்துள்ளதைவிட சிறியவை, பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாத உங்களுக்குத் தெரிந்த பகுதிகளில் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு மட்டும் கவனமாக இருங்கள். வசந்த இளைய கீரைகள் சிறந்தவை.
• டில் மென்மையான fronds உள்ளது மற்றும் தேர்வு பின்னர் விரைவில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• போன்ற nasturtiums போன்ற சமையல் மலர்கள் சாலடுகள் நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க; மற்ற காட்டுத் தாவரங்களைப் போலவே, பூச்சிக்கொல்லி-இலவசமாக உங்களுக்குத் தெரிந்த பகுதிகளிலிருந்து அவற்றை சேகரிக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்.

• சமையல் குவளைகள் டேன்டேலியன் கிரேன்கள் மற்றும் டிரெஸ்லேன் ஆகியவை அடங்கும்.
• பெருஞ்சீரகம் மிதமான இடங்களில் வளரும் மற்றும் நீங்கள் இலை fronds மற்றும் சோம்பு-சுவையான விளக்கை நிலத்தடி இரு அறுவடை செய்ய முடியும்.
• பிளிட்ஹெட் ஃபெர்ன்ஸ் என்பது ஆரம்பத்தில் வசந்த காலத்திற்கு உகந்ததாக இருக்கும் தீக்கோழி பெர்னினின் சுருண்டுள்ளது.
• நீரிழிவு , ஈரப்பதத்தில் ஈரமான, நிழலில் இருக்கும் பகுதிகளில் நீளமாக வளர்கின்றன- இந்த ஸ்டைன்களை அறுவடை செய்யும் போது நீளமான சட்டை மற்றும் கையுறைகள் அணிய வேண்டும்.

• அவற்றை கண்டுபிடிக்க எங்கு தெரிந்தால் எல்லா வகையான கொட்டைகள் வீழும்.
• பிளம்ஸ் பல வகைகளில் வருகிறது; ஒற்றை மரம் மீது பிளம்ஸ் கிட்டத்தட்ட ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும், அதனால் நீங்கள் கோடைகாலத்தில் அல்லது பனிக்காலங்களில் பழுத்த பழம் கொண்ட ஒரு பழம் பிளம் மரம் கண்டால், நீங்கள் நிறைய கண்டுபிடிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.
• டார்சிலியன் கிரீன்களைப் போலவே பர்ஸ்லேன், ஒரு களைப்பாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு சுவையான சாலட் செய்யும் வசந்தகால மகிழ்ச்சியே இது.
• வளையங்கள் வசந்த காலத்தில் பல பசுமைப் பழங்களைப் போல வளரும் ஒரு சுவையான வெங்காயம் வாசனையுடன் வனப்பகுதிகள் உள்ளன.

நிச்சயமாக, எல்லாவற்றையும் இருப்பிடம் சார்ந்துள்ளது. மினசோட்டாவில், காட்டு அரிசிக்கு ஒரு தீவனம் உண்டாகும். புளோரிடாவில், மாம்பழங்கள் வயதானவை. நியூ மெக்ஸிகோவில், பைன் கொட்டைகள் காட்டு வளர வளரின்றன. பல்வேறு கொட்டைகள், உண்மையில், பல்வேறு இடங்களில் காட்டு வளர.

இலவசமாகக் கூட்டிச் செல்வதற்கும், குறைந்த பாரம்பரிய இடங்களிலிருந்தும் காட்டு, உணவிற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூங்காக்கள், ஏராளமான பழ மரங்கள் (உரிமையாளர்களின் அனுமதியுடன், நிச்சயமாக), மற்றும் பொது நிலம் காடுகள் மற்றும் புல்வெளிகள் என நாம் மேலே உணவுகள் கற்பனை இருக்கலாம் என அழகாக இருக்க முடியாது, ஆனால் அவர்கள் புதிய உணவுகள் போல் ஏராளமாக இருக்க முடியும்.

சேகரித்து, சேகரித்து : மேலும் அறியப்படுகிறது