புரிந்துகொள்ளுதல் மற்றும் எப்படி குடிப்பது?

அரிசி அடிப்படையிலான ஆல்கஹால் முதன்மையாக ஜப்பானில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக அரிசி ஒயின் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது தொழில்நுட்ப தவறாக உள்ளது. நீங்கள் புதிதாக இருந்தால், அது ஒரு குழப்பமான பானம் ஆகும், ஆனால் அது ஒரு பெரிய பானம் மற்றும் நீங்கள் இன்னும் ஒரு பொருட்டல்ல காக்டெய்ல் சுவைக்கவில்லை என்றால், இப்போது தொடங்க ஒரு பெரிய நேரம்.

சேக் என்ன?

சேக் பொதுவாக "அரிசி ஒயின்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் அது பீர் போலவே அதேபோல் உற்பத்தி செய்வதன் மூலமும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

இது அரிசி, ஈஸ்ட், நீர் மற்றும் கொஜி (ஒரு வகையான இனிப்பு, நறுமணமிக்க துருவல், நறுமணத்திற்கு உதவுவதற்காக அரிசி அல்லது வாற்கோதுமைக்கு உட்செலுத்தப்படும்) ஒரு தெளிவான, குறைந்த ஆதாரம், மது பானம் ஆகும்.

சேக் வகை தரம், பாணி மற்றும் அரிசி பெறும் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் கீழே பார்க்கும் விதமாக, ஒரு நல்ல பாட்டில் எடுத்துக் கொள்வதன் போது இவை முக்கியமான காரணிகள். பொருளின் தரத்தை (அதாவது ஜுன்மாய் கின்ஜோ கென்ஷு) குறிக்க ஒரு மூன்று எழுத்துக்கள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு லேபிளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

பின்னர் தாகு லிக்கீயரைப் போன்ற கோபத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட மதுபானங்கள் உள்ளன.

அரிசி அல்லது பார்லி போன்ற தானியங்கள் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கொரிய ஆவி இது சாஜு (அல்லது ஷோச்சூ) உடன் கூட குழப்பப்படக்கூடாது .

நாம் அனைத்து நுணுக்கங்களின்பேரில் வருவதற்கு முன், அதை எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை அறியலாம்!

எப்படி குடிப்பது?

நேராக குடிக்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன: சூடான அல்லது குளிர். Futsu-shu போன்ற குறைந்த தரங்களாக சிறந்த சூடான பணியாற்றினார் போது ஒரு பிரீமியம் பொருட்டு சிறந்த குளிர்ந்த உள்ளது.

சிறிய கோப்பைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய கேரெஃப் (பொதுவாக வெப்ப-சான்று) ஆகியவை பாரம்பரிய விருந்தாளிகளுக்கு பொருந்தும். உங்களிடம் உள்ள நபருக்காகப் பழகுவதற்கும், உங்களுக்கெதிராக நீங்கள் செய்ய அனுமதித்தாலும், உங்களிடம் சொந்தமாக இருந்தால், உங்களுடைய சொந்தத் துறையைச் சமாளிக்க முடியாது.

அமேசான்.காம் மீது சிக் செக்ஸ்கள் வாங்கவும்

காக்டெய்ல் சமையல் சமையல்

மேலும் பல காரணங்களுக்காக காக்டெயில் வழியாக அதன் வழியை கண்டுபிடித்து வருகிறது. இது ஓட்கா என கிட்டத்தட்ட 'சுவையாகவும்' மற்றும் சுவையூட்டும் பல்வேறு கலவையாகவும் இருப்பதால் இது சரியான தளம்.

• செர்ரி ப்ளாசம் டினி
• ஜப்பானிய செர்ரி ப்ளாசம் மார்கரிடா
• கியோட்டோ சோர்
• தாமரை ப்ளாசம்
• மன்ஹாட்டன் லவ் ஸ்டோரி
• Saketini
• ஜென் பால் பாத்

சேக் அடிப்படை வகுப்புகள்

ஜுன்மையா மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் ஃபுட்சு-ஷுக்கு மிகக் குறைவாக இருப்பதுடன் சேக் ஆனது.

• ஜுன்மாய் - கூடுதல் ஆல்கஹால் சேர்க்கப்படவில்லை, இது தூய்மையான தரம் வாய்ந்தது. ஒரு லேபிள் "junmai" என்று சொல்லவில்லையென்றால், சில கூடுதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• ஹானோஜோவோ - இந்த காரணத்தால் அதன் சுவைகளை வெளிப்படுத்தும் ஒரு சிறிய அளவு மது அருந்தியுள்ளது, அது ஜப்பானில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது.
• ஃபுட்சு-ஷு - இது எந்தவொரு விதிமுறைகளும் இன்றி ஒரு அடிப்படை காரணியாகும், அது ஒரு மேஜை ஒயின் தரத்தின் தரமாகக் கருதப்படுகிறது. ஏனென்றால், வெப்ப முகமூடிகள் அசுத்தங்கள் காரணமாக, இது பொதுவாக சூடாக வழங்கப்படுகிறது.

சாக்கின் பாங்குகள்

பெரும்பான்மை அளவு 15-16% ஆல்கஹாலில் குங்குமப்பூ தவிர மற்றொன்று மதுபானம் ஆகும்.

• கென்ஷு - முழு வலிமை பொருத்தமற்றது மற்றும் பொதுவாக 18-20% வரை பாட்டில்.
• கோஷ் - வயது வந்தவர் என்று.
• Nama - ஒரு பொருளை unpasteurized மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வேண்டும்.
• நிக்கோரி - இது பொருத்தமற்றதாக தோற்றமளிக்கிறது ஏனெனில் இது மற்றவர்களை விட குறைவாக வடிகட்டப்படுகிறது.

அரிசி மெருகூட்டல்

அரிசி உரம், தவிடு மற்றும் கிருமி ஒரு பகுதியை நீக்க பளபளப்பாக உள்ளது. அரிசி மெருகேற்றும் அளவைக் குறிப்பிடுவதற்கு கீழே உள்ள பொருள்களைக் குறிப்பிடுவது ஒரு நல்ல பொருளை கண்டுபிடிப்பதில் முக்கிய காரணியாகும்.

இது முரண்பாடானதாகவே தோன்றுகிறது, ஆனால் குறைந்த பளபளப்பான அரிசி உயர் தரத்திற்கான காரணியாக கருதப்படுகிறது. ஏனென்றால் அரிசிக்கு அதிகமான வாசனையுண்டு.

• Dainginjo - அரிசி பளபளப்பான 35-49% அல்ட்ரா பிரீமியம் பொருட்டு.
• ஜின்ஜோ - அரிசி பளபளப்பான 50-60% பிரீமியம் பொருட்டு.
• டோகூப்சுசு ஜுன்மாய் - ஜுனைமைக்காக குறைந்தது 65 சதவிகிதம் அரிசி பச்சையாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
• Junmai - பாரம்பரியமாக ஒரு அரிசி 70% பளபளப்பான, ஆனால் இப்போது அனைத்து தயாரிப்பாளர் செய்ய வேண்டும் பாட்டில் சதவீதம் குறிக்கின்றன.

சேக் ஸ்டோர் எப்படி

மேலே கூறியது போல, ஒரு மது ஒரு மது அல்ல, அது ஒரு வயதாகி விடாது, ஏனென்றால் வயதில் முன்னேற்றம் இல்லை.

உங்கள் பொருட்டு புதியதை வைத்து ஒரு சில குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன ...

• பெரும்பாலான காரணங்களுக்காக லேபிள்களில் அவர்கள் ஒரு பாட்டிலை வைத்திருப்பார்கள், முடிந்தவரை இந்த தேதிக்கு அருகில் அவற்றை குடிக்க சிறந்தது.
• நேமா சிரிப்பு அதை சுத்தப்படுத்தாமல் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது சுத்தப்படுத்தப்படவில்லை.
• திறக்கப்படாத பாட்டில்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் 16 மாதங்கள் வரை அங்கு தங்கலாம். நீங்கள் ஒரு வாரத்திற்குள் அதை திறக்க விரும்பினால், ஒரு ஒயின் குளிர்விப்பானாக இருக்கும்.
• திறக்கப்பட்ட பாட்டில்கள் மூடப்பட்ட மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் 2 வாரங்கள் நீடிக்கும்.