உங்கள் ஓட்கா தவறா? உங்கள் பிடித்த மதுபானப்பொருள் என்ன?
சில ஒயின்கள் போலல்லாமல், காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவிகள் பாட்டில் வயது (அல்லது முதிர்ந்த) இல்லை . இது உங்கள் 20 வயது, திறந்த பாட்டில் 18 ஆண்டு ஸ்காட்ச் அது பாட்டில் என்று முதல் நாள் வேண்டும் என அதே சுவை என்று அர்த்தம்.
இருப்பினும், பீர் போலவே, சில மதுபானங்கள் "மோசமாக செல்லலாம்." மாதங்கள் அல்லது ஆண்டுகள் கழித்து, ஒரு திறந்த பாட்டில் கிட்டத்தட்ட எந்த காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவி அதன் பாத்திரம், "பஞ்ச்," அல்லது சுவை சில இழக்க கூடும்.
உண்மையில் இந்த கேள்விக்கு பதில் சொல்ல, நாம் மது மதுக் கலவைகளில் காணப்படும் சில வகை மது வகைகளை உடைக்க வேண்டும்.
அடிப்படை மதுபானப்பகுதியின் ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை
அடிப்படை மதுபானம் (எ.கா., பிராண்டி, ஜின், ரம், டெக்யுலா, ஓட்கா மற்றும் விஸ்கி) அவை மிகவும் சீரான வடிகால் ஆவிகள் ஆகும், ஏனெனில் அவை சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த பாட்டில்கள் மிக நீண்ட காலமாக சேமிக்க முடியும்.
- திறக்கப்படாத, இந்த பாட்டில்கள் காலவரையற்ற அடுப்பு வாழ்க்கை.
- ஒரு முறை திறந்து, அவர்கள் ஆண்டுகளில் சில சுவை குணங்கள் இழக்க தொடங்கலாம்.
தி லீக்கர்ஸ் மற்றும் கார்டியல்களின் ஷெல்ஃப் லைஃப்
ஒரு மதுபானம் (எ.கா., ஸ்னாபப்ஸ், அமரேட்டோ மற்றும் டிரிபிள் நொடி) ஆகியவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இந்த ஆவிகள் சர்க்கரையும் மற்ற பொருட்களையும் கெடுத்துக் கொள்ளக்கூடியவை. சிலர் மற்றவர்களை விட மோசமானவர்கள்.
- இன்னும் சர்க்கரை ஒரு மது வகை உள்ளது, வேகமாக அது மோசமாகிவிடும் (இந்த பல அழிக்க எதிர்த்து பாதுகாக்க வேண்டும் - லேபிள் வாசிக்க).
- உயர்ந்த ஆதாரத்துடன் கூடிய மதுபானம் அதிகமாக மதுவைக் கொண்டுள்ளது , இது ஒரு குறைந்த ஆதாரத்துடன் சிறிது காலத்திற்குப் பாதுகாக்க வேண்டும்.
லிக்கூர் சேமிப்பிற்கான பொதுவான விதி:
- மிகவும் திறந்த (மற்றும் நன்கு முத்திரையிடப்பட்ட) மதுபானங்கள் அதன் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மற்றும் பராமரிப்பாளர்களை பொறுத்து மாதங்கள் மற்றும் பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும்.
- திறக்கப்பட்ட பாட்டில் காற்றுக்கு வெளிப்பாடு காரணமாக அவர்களின் பண்புகள் சிலவற்றை இழக்க நேரிடலாம்.
கீழே நீங்கள் எந்த சர்க்கரை படிக, நீராவி, கர்லிங் அல்லது பிற மாற்றங்கள் பார்க்க தொடங்கும் என்று நீங்கள் அந்த பாட்டில் தூக்கி வேண்டும்.
ஒரு வாசனை மற்றும் (சிறிய) சுவை சோதனை எந்த கேள்விக்குரிய liqueurs குடிக்கும் முன்.
விரைவாக கிரீம் லிக்கியர்ஸ் குடிக்கவும்
கிரீம் மதுபானம், பால், கிரீம் அல்லது முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு வித்தியாசமான கதையாகும். இவை 18 மாதங்களுக்குப் பிறகு அகற்றப்பட வேண்டும்.
- பெய்லி'ஸ் ஐரிஷ் கிரீம் , அட்வோகாத் மற்றும் அமருலா போன்ற நடிகர்கள் ஒரு வருடத்திற்குள் நுகரப்படுவார்கள்.
- அவர்களின் மலிவான, கிரீம் தோற்றங்களில் சில வேகமானவை.
திறக்கப்படாத பாட்டில்களில் கூட, இந்த ஆடம்பரங்கள் ஒரு வருடம் ஒன்றரை அல்லது அதற்கும் அதிகமான காலத்திற்குப் பிறகு கெட்டுவிடும். இந்த தொடுதிரை லிக்கர்கள் சில பாட்டில் ஒரு காலாவதி தேதி அடங்கும்.
இது கிரீம் மதுபானங்களை உறிஞ்சுவதற்கு தேவையற்றது, ஆனால் அது ஒன்றும் காயப்படுத்த முடியாது.
தி ஃபாலிஃபைட் வைன்ஸ் ஷெல்ஃப் லைஃப்
வறண்ட மற்றும் இனிமையான வெர்மாத் வழக்கமான ஒயின்களைவிட மிக நீண்ட திறந்த அலமாரியில் உள்ளது. இந்த மற்ற வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள் பொருந்தும், அதே.
- பொதுவாக, வெர்மாத் குறைந்தது ஒரு சில மாதங்களுக்கு ஒரு திறந்த பாட்டில் சேமிக்க முடியும்.
- அவர்கள் நீண்ட காலமாக சேமித்து வைத்திருந்தால், அவை சுத்தமாகவும் சில சுவைகளை இழக்கலாம்.
சிலர் தேவையற்றது என்று சிலர் சொல்கிறார்கள். நான் இருவரும் செய்துவிட்டேன், ஒரு வித்தியாசத்தை பார்க்கவில்லை.
அல்லாத மது அருந்துபவர்களுக்கு ஷெல்ஃப் வாழ்க்கை
அனைத்து சாறுகள், பாட்டில் காக்டெய்ல் (எ.கா., மார்க்கரிடா அல்லது இரத்தம் தோய்ந்த மரி கலவை) மற்றும் ஒத்த கலவைகளின் லேபிள்களில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட காலாவதி தேதியை பின்பற்றவும்.
திறந்தபின், அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு இது சிறந்தது.
கிளப் சோடா, இஞ்சர் ஆலி மற்றும் டோனிக் நீர் ஆகியவை பாட்டி திறந்தவுடன் அல்லது சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு உட்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பாட்டில் சோடா திறந்த போது எந்த fizz இல்லை என்றால், அது ஒரு பானம் அதை சேர்க்க எந்த புள்ளியில் இல்லை.
ஒரு சில பாத்திரங்களை தயாரிக்கும் போது நிறைய சோடாவை நீங்கள் வீணாக்குகிறீர்கள் என்றால், மினியேச்சர் பாட்டில்களை வாங்குங்கள். இவை பொதுவாக ஆறு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பாட்டில்கள் அல்லது கேன்களின் தொகுப்புகளாகும். கிளப் சோடா ஒரு சிறிய பாட்டில் பொதுவாக இரண்டு அல்லது மூன்று பானங்கள் ஒரு சுற்று கவனித்து கொள்ளலாம்.
மது குடிப்பதற்கான வாழ்க்கை அதிகரிக்கும் உதவிக்குறிப்புகள்
- திறந்த பாட்டில்களை இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும். அசல் தொப்பியைப் பயன்படுத்தவும், மாற்றுக் கார்க் அல்லது மது பாக்கெட்டையும் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
- நீங்கள் ஒரு விருந்துக்குள்ளாகவே அவற்றை உபயோகப்படுத்தாவிட்டால், வேகக் கொள்ளையர்களுடன் ஒருபோதும் மதுபானம் வைக்காதீர்கள். இவை பாட்டில் உள்ளே நுழைவதற்கு காற்று அனுமதிக்கின்றன மற்றும் ஆல்கஹால் தரத்தை விரைவில் சீர்குலைக்கும்.
- தீவிர வெப்பம் அல்லது குளிர்விக்கும் வெளிப்பாடு தவிர்க்கவும். ஒரு வெளிப்புற சுவர் மற்றும் வெப்ப செல்வழிகளிலிருந்து உங்கள் மதுபான அமைச்சரவை வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
- பிரகாசமான, நேரடி ஒளி தவிர்க்கவும். சாளர ஒளி உங்கள் வீட்டில் பட்டியில் அதிகமாக இருந்தால் உங்கள் மெழுகு பாட்டில்கள் பின்னால் நிற்கும் கண்ணாடிக்கு பின்னால் கவனியுங்கள்.
- சந்தேகத்தில், ஒரு கண்ணாடிக்குள் கேள்விக்கு மதுவை ஊற்றவும். அது தோற்றமளிக்கவில்லை என்றால், வாசனை அல்லது சுவை சரியானது என்றால், அதை வெளியே எடுப்பது சிறந்தது.
மேலும் மதுபானம் சேமிப்பு வளங்கள்
- மதுவை உறைய வைப்பது பாதுகாப்பானதா?
- திறந்த மற்றும் திறந்த பானங்கள் பல்வேறு மிகவும் குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகள், StillTasty.com வருகை, அவர்கள் garnishes பயன்படுத்தலாம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சேமித்து பற்றிய குறிப்புகள் உள்ளன.