இந்த எளிய செய்முறையில், ஸ்கிட் (கலமாரி) வெறுமனே ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சுவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் விரைவாக மென்மையானது.
அதிக வெப்பத்தில் ஸ்குவிட் வேக வேகமாக வளர்க்கப்பட வேண்டும் அல்லது மெதுவாக சமைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு மெல்லிய குழப்பம் முடிவு இடையே எந்த ஒன்றும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு கறுப்பு (சுத்தம்)
- 1 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு (பருப்பு)
- அழகுபடுத்த: எலுமிச்சை ஆடையை
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்ப கிரில்.
- குளிர்ந்த நீரில் தண்ணீர் மற்றும் காகித துண்டுகள் மூலம் உலர் களிமண் துவைக்க. ஒரு புறம் நீளமான உடல்களைக் கரைத்து, திறந்த பிளாட். பெரியதாக இருந்தால் அரை சதுரங்கள் வெட்டுங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. சதுப்பு உடல்கள் மற்றும் செதுக்கல்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து , கோட் வரை தொங்கும்.
- அவை தட்டையானவை. தனியான skewers மீது திட்டு செதுக்கல்கள்.
- அதிக வெப்பம் மீது கிரில், ஒரு முறை திருப்பு, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் முழுவதும் ஒளிபுகா வரை.
- ஒரு தட்டில் skewers மற்றும் குவியல் இருந்து squid நீக்க. வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் எலுமிச்சை ஆடையுடன் பரிமாறவும்.
மூல: "அனைத்து புதிய குட் ஹவுஸ்கீப்பிங் குக்புக்" சுசான் வெஸ்டார்ட்லேண்ட் (ஹார்ஸ்ட் புக்ஸ்) திருத்தப்பட்டது, இது அனுமதிக்கப்பட்டது.
நீயும் விரும்புகிறாய்
- ஸ்க்விட் மற்றும் அறுவடை மை தயாரிக்க எப்படி
- ஸ்க்விட்-மை சாஸ் ரெசிபியில் ஸ்பாகட்டி
- ஸ்க்விட் மற்றும் கலமாரி சமையல் குறிப்புகள்
- எப்படி ஃப்ரோஸஸ் கலாமாரிக்கு பற்றாக்குறை
- வேகமாக மற்றும் எளிதாக பேபி ஸ்குட் ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 137 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 264 மிகி |
| சோடியம் | 51 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |