ஒரு கிள்ளுக்களில் உறைந்த உறைந்த உராய்வைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் பீச்சில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துவதற்கோ, சோர்வைப் பொறுத்து அல்லது உங்கள் சொந்த சுவைக்கு ஏற்றபடி உணரலாம்.
நான் ஒரு முட்டை கழுவும் (நீர் சுமார் 1 தேக்கரண்டி துடைக்கப்பட்டு ஒரு முட்டை வெள்ளை) உடன் தேய்க்க விரும்புகிறேன், பின்னர் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் பீச் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- மேல் மேலோடு:
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/4 கப் குறைத்தல்
- 1/4 கப் வெண்ணெய்
- 3/4 கப் பால்
- விருப்பம்: 1 முட்டை வெள்ளை (தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி whisked)
- விருப்பம்: இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் ஒரு 11 மூலம் 7 பேக்கிங் பான் அல்லது 9 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ். 450 ° வரை வெப்ப அடுப்பில்.
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டு துண்டுகளை பீச் செய்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் 1 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை இணைக்கவும். சுருக்கமாகவும் வெண்ணிலுடனும் நன்கு இணைத்துக்கொள்ளவும். கலவை பருமனான உணவைப் போல இருக்கும்.
- பால் சேர்க்கவும், மாவை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் வரை கலக்கவும்.
- தயார் பேக்கிங் டிஷ் உள்ள peaches வைத்து. பேக்கிங் டிஸை விட சற்று பெரியதாக மாவை உருட்டவும். மேல் விழுந்து, பீச் மேல் வைக்கவும்; விரிவடைகிறது. பேக்கிங் டிஷ் சுற்றிலும் முறுக்கு முறுக்கு, முள் பல முறை முட்கரண்டி கொண்டு.
- விரும்பினால், முட்டை வெள்ளை மற்றும் நீர் கலவையை தூரிகை பின்னர் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கொண்டு சிறிது தெளிக்க.
- எந்த drips பிடிக்க அடுப்பில் கீழே ரேக் ஒரு பேக்கிங் தாள் போடு.
- 450 நிமிடத்தில் 10 நிமிடங்களுக்கு cobbler சுட வேண்டும். வெப்பமான அளவு 350 ° மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தவும் 25-30 நிமிடங்கள் வரை நீளமாகவும், மெதுவாக வளைக்கவும் குமிழும் வரைக்கும் குறைக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 251 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 358 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |