பிரிட்டனில் கிறிஸ்துமஸ் வெறும் துண்டுகள் இல்லாமல், இருக்க முடியாது. சிறிய, இனிப்பு துண்டுகள் நிரப்பப்பட்ட ருசியான வீட்டில் மினீமித் தினமும் பாரம்பரியமாக நாளொன்றுக்கு முற்பகுதியில் இருந்து சாப்பிட்டிருந்தாலும் கூட - பாரம்பரியம் சில முந்தைய கூட தொடங்கி.
மின்கீமைட் மிகவும் எளிதானது, மேலும் வீட்டால் தயாரிக்கப்பட்ட மின்கீமைட் போன்ற சிகிச்சையானது கடைக்கு வாங்கி ஜாடிகளை விட மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, அதனால் உண்மையில் மதிப்புக்குரியது. இது பல பொருள்களைப் பொருத்தமாகக் காணலாம், ஆனால் அது இல்லை. முறையான முறையில் மிகவும் எளிமையானது; இது கலவை மற்றும் ஒரு விரைவான சமையல்காரர் ஒரு வழக்கு.
முன்கூட்டியே முன்கூட்டியே உங்கள் முன்கூட்டியே செய்யுங்கள், ஆனால் நீங்கள் கடைசி நிமிடமாக இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம், அது இன்னும் நல்லது. எப்படி அந்த ருசியான பொருட்கள் இருக்க முடியாது?
குறிப்பு: கிறிஸ்துமஸ் குறிக்கோள், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ஒரு முறை இறைச்சி இருந்தாலும் அது இல்லை. நீங்கள் சர்க்கரை, புதிய மற்றும் உலர்ந்த, பிராந்தி மற்றும் உறிந்த கலவையாக இருக்குமாறு பார்த்துக் கொள்ளும் கிறிஸ்துமஸ் மினிமேட் செய்முறையைப் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 அவுன்ஸ் / 175 கிராம் திராட்சையும்
- 4 அவுன்ஸ் / 110 கிராம் currants (உலர்ந்த)
- 4 அவுன்ஸ் / 110 கிராம் கலந்த தலாம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 6 அவுன்ஸ் / 175 கிராம்
- சூட் (துண்டாக்கப்பட்ட, மாட்டிறைச்சி அல்லது சைவ)
- 1/2 பவுண்டு / 225 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை (இருண்ட)
- 1/2 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் (புதிதாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி
- கலப்பு மசாலா
- 1 எலுமிச்சை வெங்காயம் மற்றும் சாறு
- 1 ஆரஞ்சு ஆரவாரமான களிமண் மற்றும் சாறு
- 1 ஆப்பிள் (ப்ராம்லி அல்லது சமையல் ஆப்பிள், cored மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, தலாம் தேவையில்லை)
- 4 தேக்கரண்டி கலவை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய இடமும் பேக்கிங் கிண்ணத்தில், கலவை தவிர அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து. அவர்கள் அனைவரும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்துங்கள். ஒரு சுத்தமான தேயிலை துணியால் மூடி, ஒன்றாக உருகுவதற்கு சுவைகள் இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
- அடுத்த நாளில், அடுப்பில் 230 F / 110 C / 1/4 வாயு வெப்பம்.
- தேயிலை துண்டு நீக்க மற்றும் 2 1/2 மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் படலம் மற்றும் இடத்தில் கிண்ணத்தை மூடி. இந்த நேரத்தில் இறுதியில், suet உருகிய ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், இது எப்படி இருக்க வேண்டும். கொழுப்பு தான் mincemeat பாதுகாக்க மற்றும் சுவைகள் நிறைய கொடுக்க உதவும் என்ன. மின்கம்பி கலவையுடன் நன்றாக அரைக்கவும் மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி, குளிர்ச்சியாக ஒரு பக்கத்திற்குச் செல்லுங்கள். கலவையைச் சமைப்பதால், பழங்களை விநியோகிக்க உதவுகிறது.
- ஒருமுறை மில்க்மிட்டை மீண்டும் கிளறி, கிளாடினைச் சேர்த்து, ஒரு முறை வேக வைக்கவும்.
- குளிர்ந்த மின்கீமைனுடன், ஒரு மெழுகு வட்டு மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் முன்பு, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளை (கீழே காண்க) நிரப்பவும். ஒரு நிமிடம் வரை நீளமான, இருண்ட இடத்தில் மின்கீமத் ஒரு வருடமாக நீடிக்கும். ஆனால் அதை நீங்களே நீண்ட காலமாக வைத்திருப்பீர்கள் என்று சந்தேகிக்கிறேன்.
- Mincemeat mince tarts அல்லது இந்த கிறிஸ்துமஸ் mincemeat Bakewell புளிப்பு அழகான உள்ளது.
- ஒவ்வொரு 1 பவுண்டு (500 கிராம்) ஜாக்கெட்டும் குறைந்தது 12 வழக்கமான அளவிலான நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் இருக்கும்.
- 3 நிமிடம் (1 பவுண்டு / 500 கிராம்) ஜாடிகளை தயாரிக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 79 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 9 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |