ரோம் ரன்னர் 1950 களில் ஃப்ளோரிடாவின் இஸ்ரோராடாவில் விடுமுறை தினத்தன்று டாக்கி பார்வில் நடைபெற்றது. இது பழம் மற்றும் ரம் நிரப்பப்பட்ட பிரபலமான பானம் ஆகும். அது ஒன்றும் கலக்கப்படலாம் அல்லது கலக்கலாம், உங்கள் ரம் ரன்னரை கலந்து எப்படி முடிவு செய்தாலும் அது ஒரு ருசியான டிக்கி காக்டெய்ல் ஆகும் .
வெப்பமண்டலப் பானங்களோடு அடிக்கடி பார்க்கும்போது, அதே காக்டெய்ல் செய்ய ஒரு மில்லியன் வழிகள் உள்ளன மற்றும் அரிதாக இரண்டு சமையல் ஒப்புக்கொள்கின்றன. ரம் ரன்னர் விதிவிலக்கல்ல என்றாலும், ரம் மற்றும் வாழை மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி லிகுயர்கள் மற்றும் கிரெனடைன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தவரை மிகவும் (நிச்சயமாக அல்ல) எல்லாவற்றையும் ஏற்றுக்கொள்ளும் சில கூறுகள் உள்ளன.
அங்கு இருந்து, நாம் அன்னாசி அல்லது ஆரஞ்சு சாறுகள் (அல்லது இரண்டும்), ஒன்று அல்லது இரண்டு ரம்ஸ் (சில நேரங்களில் மசாலா அல்லது தேங்காய்) , மற்றும் மற்ற விஷயங்களை இடையே occasional பயன்பாடு falernum பார்க்க முடியும். இந்த காரணத்திற்காக, நான் என் பிடித்த ரம் ரன்னர் சமையல் மூன்று சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவை ஒவ்வொன்றும் தனித்தன்மை வாய்ந்தவையாகும், மேலும் மற்றவர்களிடமிருந்து நீங்களும் ஒருவரையொருவர் அனுபவிக்கிறீர்கள் என்பதைக் காணலாம்.
இது ரம் ரன்னர் 'அசல்' அல்லது 'சிறந்தது' என்பது உங்களுக்குத் தேவையில்லை, ஏனெனில் உங்கள் சரியான ரம் ரன்னர் செய்முறையை கண்டுபிடிப்பதில் பயணம் அரை வேடிக்கையானது!
ஒரு எளிய மற்றும் பழ ரம் ரன்னர்
இந்த ரம் ரன்னர் செய்முறையானது மிகப்பெரிய மூலப்பொருள் பட்டியல்களில் ஒன்றாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒவ்வொன்றும் சமமாக ஊற்றப்படுகிறது. அதை நினைவில் மற்றும் செய்ய ஒரு எளிதான பானம் செய்கிறது!
ரம் இரண்டு வடிவங்களில் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தப்படுகின்றன , இது அனைத்து பழங்கள் ஒரு நல்ல அடித்தளத்தை சேர்க்கிறது. சில குடிகாரர்கள் ஒரு இருண்ட மற்றும் ஒரு ஒளி ரம் பதிலாக மலிபு போன்ற ஒரு தேங்காய் ரம் விரும்புகிறேன் பதிலாக ஒரு மசாலா ரம் பயன்படுத்த விரும்பினால்.
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு கட்சியை எறிந்துவிட்டால், இந்த அனைத்து பொருட்களையும் பட்டியில் கவுண்டரில் நிறுத்திவிட்டு ஒவ்வொரு பாட்டில் (கிரானடைன் தவிர) 1 ஷாட் ஊற்றவும். இந்த ரம் ரன்னர் சூப்பர் எளிதாக சேவை செய்கிறது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 அவுன்ஸ்
- ஒளி ரம்
- 1 அவுன்ஸ்
- இருண்ட அல்லது வயது ரம்
- 1 அவுன்ஸ்
- வாழை இலக்கியம்
- 1 அவுன்ஸ்
- பிளாக்பெர்ரி லிக்கியர் (அல்லது பிளாக்பெர்ரி பிராண்டி)
- 1 அவுன்ஸ்
- ஆரஞ்சு சாறு
- 1 அவுன்ஸ்
- அன்னாசி பழச்சாறு
- ஸ்பிளாஸ் கிரெனடைன்
அதை எப்படி செய்வது
- பனிக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது பொருட்களை ஊற்றவும்.
- புதிய பனிக்கட்டி மீது ஒரு சூறாவளி கண்ணாடிக்குள் நன்கு குலுக்கலாம் .
- பழம் கொண்டு அழகுபடுத்த!
விருப்பம்: 3/4 கப் பனிக்கட்டி மற்றும் மென்மையான வரை கலப்புடன் ஒரு கலப்பான் கலவைகளாக ஊற்றவும்.
OJ இல் ஒரு ரம் ரன்னர் கனவு
இந்த ரம் ரன்னர் செய்முறையை நீங்கள் அனுபவிக்கிறீர்களா அல்லது ஆரஞ்சு பழச்சாறுக்கு உங்கள் சுவை சார்ந்து போகிறது. இது மற்ற குளுக்கோசு கலவைகளை விட அதிகமாக இருக்கும்போதே இந்த பானத்தின் மிகுந்த சுவையாக இருக்கிறது.
டெக்யுலா சன்ரைஸில் ஒரு ரம் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் இதை நீங்கள் யோசித்து இருக்கலாம்.
இது ஒரு நல்ல பானம், என்றாலும். ரம், ப்ளாக்பெர்ரி பிராண்டி, மற்றும் வாழை மதுபானம் நன்றாக புதிய ஆரஞ்சு பூர்த்தி, மற்றும் அவர்களின் இனிப்பு களிமண் சிட்ரஸ் முறிந்து.
இது மிகவும் சுலபம் மற்றும் மிகவும் குறைவான பொருட்கள் தேவை என்பதால் நான் இந்த செய்முறையை அனுபவிக்கிறேன். அதே போல் கலப்பான் அதை முயற்சி; அது ஒரு அற்புதமான உறைந்த பானம் செய்கிறது !
இந்த பானம் தயாரிக்க, 1 1/2 அவுன்ஸ் ரம் சேர்த்து 1/2 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு பிளாக்பெர்ரி பிராண்டி மற்றும் கிரீம் டி வாழா 3 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு சாறுடன் கூடிய ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் பனி நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ஒரு குளிர்ந்த சூறாவளி கண்ணாடிக்குள் ஃபலர்னம், குலுக்கல் மற்றும் திரிபு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் பாலை, இஞ்சி, சுண்ணாம்பு, மற்றும் மசாலா சர்க்கரை பாகு - ஃபார்கர்னைப் பெற முடியவில்லையெனில், பல ரம் காக்டெய்ல் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக கிரானடைன் பயன்படுத்தவும்.
கிளாசிக் ஸ்டைலுடன் ஒரு ரம் ரன்னர்
டேல் டிக்ரோப்பின் தி காக்பிட் ஆஃப் தி காக்டெய்ல் நகலை நீங்கள் சொந்தமாக வைத்திருந்தால் , இந்த ரம் ரன்னர் போன்ற பெரிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தவறவிட்டீர்கள். இது மற்றவர்களைவிட முற்றிலும் வித்தியாசமானது, ஆனால் அது மிகவும் பெரியது!
அதற்கு பதிலாக தேங்காய்ப்பூவின் செய்முறையானது இலகுவான இலகுவாக இருப்பதால், ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளின் மயக்கத்தைத் தவிர்ப்பதுடன், புத்துணர்ச்சி அனீஷுக்குப் பதிலாகத் திறக்கும். இது இரண்டு rums கொண்டுள்ளது - இதில் நான் புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுத்து பரிந்துரைக்கிறோம் 'நல்ல விஷயங்களை' - ஒரு முட்டை வெள்ளை அந்த பணக்கார அமைப்புமுறை கொண்டு .
இந்த உறுப்புகள் அனைத்தையும் DeGroff இன் ரம் ரன்னர் ஒரு உன்னதமான பாணியைக் கொடுக்கிறது, இது இந்த காக்டெய்ல் மிக நவீன பதிப்பில் இடம்பெறாது. உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் போது இந்த பதிப்பை எடுங்கள்.
இந்த பானம் செய்ய , ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் கீழே உள்ள சுண்ணாம்பு ஒரு குழப்பம் குழப்பம் , அது சிறிது காயம்.
1 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு ஒளி மற்றும் நடுத்தர rums, அன்னாசி சாறு, மற்றும் எளிய மருந்து மற்றும் அத்துடன் 1/2 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் ஒரு முட்டை வெள்ளை சேர்க்கவும். தீவிரமாக குலுக்கல் ( ஒழுங்காக முட்டை வரை கலந்து விடவும் ) மற்றும் பனிக்கட்டியுடன் உயரமான கண்ணாடிக்குள் கஷ்டப்படுதல். வெப்பமண்டல பழங்கள் கொண்ட அழகுபடுத்த.
ரம் ரன்னர் காக்டெயில் எப்படி வலுவாக இருக்கிறது?
ரம் நிரப்பப்பட்ட டிக்கி காக்டெய்ல் லேசான பானங்கள் என்று தெரியவில்லை என்றாலும், அவற்றை நீங்கள் செய்ய விரும்புவதாக அவர்கள் வலுவாக இருப்பார்கள். நீங்கள் வலுவான ரம் அல்லது குறைந்த சாறு பயன்படுத்த என்றால், நீங்கள் இயல்பாக ஒரு வலுவான பானம் கிடைக்கும்.
கணித எளிய செய்ய, நாம் மட்டும் 80 ஆதாரம் rums, ஒரு 60 சான்று வாழை லிஸ்கூ, மற்றும் ஒரு 50 ஆதாரம் ப்ளாக்பெர்ரி மதுபானம் இந்த ரம் ரன்னர் சமையல் ஒவ்வொரு ஊற்ற அனுமானித்து கொள்வோம். மது அருந்துவதில் அவர்கள் எடையைக் கொண்டுள்ளனர் :
- ரம் ரன்னர் (முதல் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள): 21% ABV (42 ஆதாரம்)
- ரம் ரன்னர் (அதிகமான OJ): 14% ABV (28 ஆதாரம்)
- ரம் ரன்னர் (டேல் டிக்ரோஃப்): 14% ABV (28 ஆதாரம்)
என்ன வித்தியாசம்? திரும்பி சென்று பாருங்கள், முதல் செய்முறையை எல்லாம் சமமான அளவு பயன்படுத்துகிறது, மேலும் இரண்டு மதுபானங்களைக் கொண்ட இரண்டு ரும் அடங்கும். மற்ற சமையல் உள்ள சாறுகள் தொகுதி பெரும்பாலான செய்ய மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க கீழே பானங்கள் 'ஆற்றல் கொண்டு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 209 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |