Mojitos, Caiprinhas, மற்றும் பிற புதிய காக்டெய்ல் ஐந்து அத்தியாவசிய கருவி
ஒரு மேட்லர் என்பது ஒரு முக்கிய பட்டி கருவி ஆகும், இது காக்டெய்ல் பொருள்களை நசுக்க மற்றும் கலக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இது மிகவும் பிரபலமான காக்டெய்ல் சில செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது, caipirinha உட்பட, mojito , மற்றும் பழைய பாணியில் .
முட்டாள்கள் உண்மையில் ஒரு பார்டெண்டர் pestle விட எதுவும் இல்லை மற்றும் அதை பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது. இது உங்கள் பானங்கள் மீது புதிய பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் இணைத்துக்கொள்ள சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஒரு முட்டாளாக எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொண்டால், உங்களுக்கு முன்னால் ஏன் இல்லை என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
உங்கள் முதுகலை தேர்வு செய்யவும்
Muddlers பல்வேறு பொருட்கள் வந்து பெரும்பாலான மற்றும் அதே அளவு மற்றும் அடிப்படை வடிவமைப்பு பற்றி. அவை வழக்கமாக ஆறு முதல் எட்டு அங்குல நீளமும், விட்டம் ஒரு முதல் இரண்டு அங்குலமும் ஆகும். இது சராசரி கலவை கண்ணாடி அல்லது காக்டெய்ல் ஷேக்கர் கீழே அடைய சரியான அளவு தான்.
மரம், பிளாஸ்டிக், அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு: பொதுவாக, நீங்கள் மூன்று வித்தியாசமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முட்டைகளை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
வூட் Muddlers: வூட் muddlers மிகவும் பிரபலமான மற்றும் முதல் பானங்கள் சில கலந்து போது பட்டியில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. அவர்கள் இரண்டு அடிப்படை வடிவங்களில் வருகிறார்கள். ஒரு பிளாட் கீழே ஒரு மினியேச்சர் பேஸ்பால் பேட் போல் தெரிகிறது. மற்றது நேராகவும், நேர்த்தியாகவும், மெல்லிய தோற்றத்துடனும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
அவை நீடித்தவை என்பதால் அவை பார்டண்டர்களுக்கு பிடித்தவை, விரைவாக வேலை செய்து, சிறிய துண்டுகளாக பனி க்யூப்ஸ் போன்ற மற்ற விஷயங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மரம் ஒரு குறைபாடு இது ஒரு கரிம பொருள் ஏனெனில் நீங்கள் அதை பார்த்து கொள்ள வேண்டும் என்று ஆகிறது.
- பாத்திரத்தில் ஒரு மரக்கட்டை போட்டுவிட்டு, தண்ணீரில் நின்று விடுங்கள்.
- மரத்தின் கறையைச் சுமக்கும் பெர்ரி மற்றும் பிற பழங்களைப் பயன்படுத்தி உடனடியாக, தண்ணீரில் உடனடியாக உங்கள் புன்னகையை சுத்தம் செய்யவும். காலப்போக்கில், சில நிற்கும் வாய்ப்பு ஏற்படும், ஆனால் நீங்கள் அதை வெளியே நல்ல பயன்பாடு கிடைக்கும் என்று ஒரு அடையாளம் தான்.
- வறண்ட துணியால் உங்கள் புன்னகை துடைக்க வேண்டும். சேமித்து வைப்பதற்கு முன்பாக ஒரு பிட் உலர்த்த வேண்டும்.
அமேசான் ஒரு மர முட்கர் வாங்க
பிளாஸ்டிக் மற்றும் எஃகு முட்டைலிகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், புல்லர் வடிவமைப்பு ஒரு புரட்சி உள்ளது மற்றும் பல இப்போது பிளாஸ்டிக், எஃகு, அல்லது செயற்கை பொருட்கள் கலவையை வெளியே செய்யப்படுகின்றன.
- மெல்லிய முடிவை எளிதாக புரிந்து கொள்வதால், இந்த muddlers பெரும்பாலான மரம் muddlers பேட் வடிவமைப்பு பின்பற்ற.
- கீழே உள்ள பற்கள் ஒரு முட்டாளாக்கி கண்டுபிடிக்க இது பொதுவானது. இந்த மேஷ் பொருட்கள் இன்னும் திறமையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பெர்ரி, சிட்ரஸ் பழங்கள், மற்றும் பிற பொருட்கள் இருந்து விரைவாக சாறு பிரித்தெடுக்க பெரும் உள்ளன.
பிளாஸ்டிக் மற்றும் எஃகு குடிசைகளுக்கு முக்கிய நன்மை என்பது சுத்திகரிப்பு ஆகும். மரக்கட்டைகளை ஒப்பிடும்போது, பாக்டீரியா மற்றும் அச்சுப்பொருட்களின் வளர வளர அல்லது முட்டாள்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் திறன் குறைவாக உள்ளது.
பொருள் பொறுத்து, இந்த muddlers பல பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக உள்ளன. இருண்ட பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கிட்டத்தட்ட எந்த நிறமும் இல்லை. அடிப்படையில், அவர்கள் கவலை மிகவும் எளிதானது.
பார்டெண்டர்ஸிற்கான 5 பெரிய காக்டெய்ல் மேட்லர்ஸ்
நீங்கள் எந்த மட்லரை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
இந்த கேள்விகளுக்கான பதிலை உங்கள் கலவை பானங்கள் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்தை சார்ந்தது. ஒரு மேலக்கலையைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரைத் தேர்ந்தெடுப்பது போலாகும்: பல விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் சிறந்தது உங்களுக்கு ஏற்றவாறு இருக்கும்.
பல பார்டென்டர்ஸ் மற்றும் காக்டெய்ல் ஆர்வலர்கள் இரண்டு வகையான muddlers சுற்றி விரும்புகிறேன். மென்மையான மூலிகைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களை மென்மையாக்குவதும், பனிக்கட்டி பனிக்கழிவு போன்ற பழங்கால வேலைப்பாடுகளுக்காகவும் மரச்சீட்டினைப் பயன்படுத்துகின்றனர். பிளாஸ்டிக் பழச்சாறுகள் பழங்களை பழம் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற கடினமான பொருட்கள் நசுக்கியவை. அவர்கள் நீண்ட கால ஒரு மர muddler பாதிக்கும் என்று messier muddling வேலைகள் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.
ஒரு மட்லர் பயன்படுத்துவது எப்படி
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், கலவையிடும் பொருள் பொருட்கள் குழப்பம் நிறைந்த கூழ்க்குள் நொறுக்கக் கூடாது, ஆனால் அது சாரம் சற்று மெலிதாக இருக்கும். பல புதிய பார்டென்டர்கள் தவறாகப் போயிருக்கிறார்கள்.
மூலிகைகள் வழக்கில் , நீங்கள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை வெளியிடுகிறீர்கள். பழம், இலக்கு சாறு பிரித்தெடுக்கிறது .
- ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் அல்லது கலவை கண்ணாடி கீழே உங்கள் பொருட்கள் வைக்கவும் . சில காக்டெய்ல் நேரடியாக சேவை செய்யும் கண்ணாடிகளில் குழப்பமாக இருக்கிறது.
- மெதுவாக அழுத்தி முட்டியில் ஒரு அரை முறை கொடுக்க.
- வெளியீடு போதுமான அளவு குழப்பம் வரையில் இந்த வெளியீட்டை வெளியீடு செய்து தொடரவும். இது பொதுவாக 4 முதல் 6 திருப்பங்களை எடுக்கும்.
Muddling இன்னும் குறிப்புகள்
Muddling ஒரு எளிய நுட்பமாகும், இருப்பினும் இன்னும் சில உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு உதவும். இந்த மனதில் வைத்து நீங்கள் ஒரு குழப்பம் தவிர்க்க மற்றும் சிறந்த காக்டெய்ல் உருவாக்க வேண்டும்.
- அவர்கள் வெடிப்புக்கு ஆளாகிறார்கள், அழுத்தத்தின் லேசாகக் கீழே இருப்பதால், ஒரு பிளாஸ்டிக் அடிப்பகுதியைக் கொண்ட ஒரு ஷேக்கரில் குழப்பமடைய வேண்டாம். பிளாஸ்டிக் உங்கள் ஒரே விருப்பமாக இருந்தால், ஒரு கண்ணாடியில் குழப்பம் ஏற்படுவது, கலவை முடிக்க ஷேக்கருக்கு தேவையான பொருட்களை பரிமாறவும்.
- பனியைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பாக அல்லது நீ வெறுமனே பனிக்கட்டியை நசுக்கி, குடிப்பதை நீரில் கரைக்கிறாய். மேலும், நீங்கள் குழப்பம் உண்டான பொருட்கள் ஒழுங்காக muddled முடியாது. இது சில நேரங்களில் "போர்ட்லேண்ட் குழப்பம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இப்போது நீங்கள் தெரிந்துகொள்வது மற்றும் ஒரு மேல்புறியைப் பயன்படுத்துவது எப்படி என்று தெரிந்துகொள்வது, அந்த திறமைகளை சோதனைக்கு உட்படுத்துவதோடு, ஒரு சில குழப்பம் விளைவிக்கும் பானங்கள் கழிக்கவும் நேரம் ஆகும் .