தி 9 சிறந்த ஸ்பானிஷ் டாக்டர்கள்

ஸ்பெயினின் டப்பாக்கள் ஸ்பெயினின் கையொப்பம் மற்றும் சிறிய தகடுகள். அவர்கள் ஒரு சாதாரண கிண்ணத்தில் இருந்து ஆலிவ் அல்லது ரொட்டியை ஒரு ரொட்டியைக் கொண்டு இறால் மற்றும் பூண்டு அல்லது ஒரு மெதுவான சமைத்த மாட்டிறைச்சி டிஷ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அவை அப்பகுதியில் வேறுபடுகின்றன - நீங்கள் ஸ்பெயினில் பயணம் செய்யலாம் மற்றும் பலவிதமான தபாக்களைப் பெறுகின்றனர். இங்கு ஒன்பது மிகவும் பொதுவான டப்பாக்களின் சமையல் வகைகள் உள்ளன .

• 09 இல் 01

  டார்ட்டில்லா எஸ்பானோலா (ஸ்பானிஷ் ஓம்லெட்)

  இது குறித்து சந்தேகமே இல்லை, ஸ்பானிஷ் முட்டை ஸ்பெயினில் மிகவும் பொதுவாக பணியாற்றிய டிஷ் மற்றும் இது டார்ட்டிலா டி பேடாடா அல்லது உருளைக்கிழங்கு முட்டை என்றும் அறியப்படுகிறது. இது போன்ற பிரபல டிஷ் , சிலர் " ஸ்பெயினின் தேசிய உணவு" என்று கூறுகின்றனர். இது 3 எளிய பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது: முட்டைகள், உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் வெங்காயம். இது ஒரு டப்பாவாக மட்டுமல்லாமல் சாப்பாட்டுக்கு ஒரு பிரதான உணவாகவும், சாண்ட்விச்சில் நிரப்பவும் பயன்படுகிறது.

• 09 இல் 02

  காம்பஸ் அல் அஜில்லோ (பூண்டு ஷிம்ப்)

  ஸ்பெயினில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான டப்பாக்களில் ஒன்று, இந்த டிஷ் விரைவானது, எளிமையான மற்றும் பூண்டு சுவையுடையது. புதிய இறால், ஆலிவ் எண்ணெயில் நிறைய பூண்டு மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் ஒரு கோடு போன்றவற்றை சேர்த்து சமைக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் சிவப்பு மற்றும் கலவை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் விருந்தினர்கள் முதல் கடி, குறிப்பாக பூண்டு காதலர்கள் பிறகு செய்முறையை கேட்டு!

• 09 ல் 03

  க்ரோகுட்டஸ் டி ஜமோன் (ஹாம் க்ரூவெட்ஸ்)

  க்ரோகுட்டாஸ் அல்லது க்ரோவெட்டெஸ் என்பது ஒரு சிறிய, சிறிது சிறிதாகவும், வறுத்த வறுத்த மாதிரியும் ஆகும். அவர்கள் பீர் அல்லது மது ஒரு கண்ணாடி ஒரு தொட்ட அல்லது ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி ஒரு நிச்சயமற்ற ஹிட் ஆகும். இந்த குரோமஸ்டா டி ஜமோன் கிரீமி மற்றும் மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு bechamel மற்றும் ஹாம் கலவையை நீங்கள் முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு பதிவுகள் மற்றும் கோட் ரோல் ஒரு மாவை மாறும் - பின்னர் croquettes தங்க பழுப்பு வறுத்த.

• 09 இல் 04

  கமாமரெஸ் லா லா ரோமா (வறுத்த ஸ்கிரிட் ரிங்க்ஸ்)

  வறுத்த ஸ்கைட் அல்லது ஸ்பானிய காலமெரெஸ் fritos அல்லது calamares ஒரு லா ரோமா ஸ்பெயின் போன்ற ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான பசியின்மை அல்லது tapa மற்றும் இங்கே அமெரிக்காவில் உள்ளது. ஒரு சிறிய தயாரிப்பு மற்றும் நெருங்கிய கவனத்துடன், நீங்கள் இந்த உருகிய-ல்-உங்கள் வாயில் வீட்டில் ஒரு லா ரோமானா calamares செய்ய முடியும். சுத்தமாகவும் சுலபமாகவும் சுத்தமாக சுத்தமாக வாங்குவதற்கு முயற்சி செய்யுங்கள்.

• 09 இல் 05

  பட்டாஸ் ப்ராவாஸ் (பொராஸ் உருளைக்கிழங்குகள்)

  Bravas உருளைக்கிழங்கு கிளாசிக் ஸ்பானிஷ் தபாஸ் உணவுகள் ஒன்றாகும் மற்றும் ஸ்பெயின் முழுவதும் பார்கள் பணியாற்றினார். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு தக்காளி சார்ந்த சாஸில் மூடப்பட்டிருக்கும், இது தாபஸ்கோவில் இருந்து சிறிது கடிவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஸ்பானிஷ் மொழியில் "கடுமையானது" என்று பொருள்படும் பிராவஸ் .

• 09 இல் 06

  ஜமோன், க்வெஸோ யோ சோரிஸோ கான் பான் (ஹாம், சீஸ், மற்றும் ரொட்டி உடன் ரொட்டி)

  இது எல்லோருக்கும் மகிழ்ச்சி தரும் ஒரு எளிமையான ஆனால் ருசியான பசியின்மை அல்லது தப்பா. இது மிகவும் சிறிய சமையல் உள்ளடக்கியது மற்றும் நீங்கள் கடைசி நிமிடத்தில் ஒன்றாக வைக்க முடியும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஸ்பானிஷ் சோரிஸோ மற்றும் செரானோ ஹாம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

• 09 இல் 07

  பல்ப் காலிகோ (புல்லட் ஆக்டோபஸ்)

  காலிஸியன் பாணியிலான ஆக்டோபஸ் என்பது கலிசியாவில் இருந்து ஒரு பாரம்பரிய தொட்டியாகும் , இன்று ஸ்பெயினில் அனைத்துமே சேவை செய்யப்படுகிறது. இது மிகவும் எளிது: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு ஸ்பானிஷ் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றால் வழங்கப்படும் சமைத்த ஆக்டோபஸ். நீங்கள் முதலில் ஆக்டோபஸை உறையவிட்டால், சமையல் நேரம் குறைக்கப்படும்.

• 09 இல் 08

  விக்ரகரில் புக்கோரோன்ஸ் எ வினாகர்

  வினிகர், எண்ணெய், மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைச் சுற்றியுள்ள புதிய அனிவளை ஸ்பெயினில் பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் பிரபலமான "டாபா" ஆகும். ஒரு நல்ல டாபா பையில் எப்பொழுதும் ஒரு பாக்கெட்டில் ஒரு பீரங்கியைக் கொண்டிருக்கும். இது ஸ்பானியர்களுக்கும் வெளிநாட்டினருக்கும் மிகவும் பிடித்தமானது. இந்த செய்முறையைப் பொறுத்தவரை பெரிய, முழு புதிய நங்கூரங்களை வாங்குவதை உறுதிப்படுத்தவும்.

• 09 இல் 09

  டைரகஸ் அல்லது மெஜில்லோனெஸ் ரெல்லெனோஸ் (ஸ்டஃபெட் மஸல்ஸ்)

  நீங்கள் எப்போதாவது ஸ்பெயின்க்கு வந்திருந்தால், நீங்கள் "டைகர்ஸை" சுவைத்திருக்கலாம், அது சமைக்கப்பட்டு, வறுத்தெடுத்ததும், வறுத்ததும். வீட்டிலேயே புல்வெளிகளை உருவாக்குவது ஒரு சில படிகள் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் நேரத்தை மதிப்புள்ளதாகக் காண்பீர்கள். சர்க்கரை இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட மற்றும் திணிப்பு பொருட்கள் கலந்து மற்றும் ஒரு அரை பாட்டில் மீண்டும் வைக்கப்படுகிறது. சாக்லேட் ஒரு bechamel மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மூடப்பட்டிருக்கும் பின்னர் குளிர்ந்த. திடீரென அவர்கள் முட்டை மற்றும் வறுக்கப்படுவதற்கு முன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றொரு அடுக்கு பூசப்பட்ட போது.