மேல் 12 ஐஸ் கிரீம் சமையல் மற்றும் ஐஸ் கிரீம் குறிப்புகள் செய்தல்

வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளருடன் அல்லது தயாரிப்பது சுவாரஸ்யமாகவும் சுலபமாகவும் இருக்கிறது. ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளர்கள் பலவிதமான பாணிகளில் வருகின்றனர், மலிவான கை-கிரான்க்டு தொட்டிகளில் இருந்து கம்பரஸர்களுடன் அதிக விலை மாதிரிகள் வரை. சிறந்த உங்கள் பட்ஜெட் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் உங்கள் தேவை பொருந்துகிறது என்று ஒரு தேர்வு.

ஒரு ஐஸ் கிரீம் மேக்கர் தேர்வு

நீங்கள் தேர்வு செய்ய பல்வேறு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர்கள் காணலாம், மற்றும் மிகவும் வேலை நன்றாக. குறைவான விலையுயர்ந்த பெரிய அளவிலான ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பாளர்கள் நன்றாக வேலை செய்கிறார்கள், ஆனால் ஒவ்வொன்றிற்கும் பல பவுண்டுகள் பனி மற்றும் பாறை உப்பு தேவைப்படுகிறது. அவை பருமனானவையாகும், எனவே சேமிப்பக இடம் கருத்தில் கொள்ளலாம். கியூசினார்ட் அல்லது லா கிளாசியர் போன்ற சிறிய countertop மாதிரிகள் ஒரு நல்ல வேலையை செய்கின்றன, மற்றும் நீங்கள் பாறை உப்பு மற்றும் பனியின் குழப்பம் அல்லது இழப்பு இல்லை. இந்த தயாரிப்பாளர்களுடன், நீங்கள் 1 முதல் 1/2-குவார்ட்டில் கிண்ணத்தை உறைந்து, ஐஸ் கிரீம் கலவையை ஊற்றி, அதை இயக்குங்கள். இந்த கிண்ணம் சுவர்கள் மத்தியில் முத்திரையிடப்பட்ட ஒரு திரவ குளிர்பதனப் பெட்டியுடன் ஒரு சிறப்பு குட்டிப் பெட்டியாகும்.

பார்க்க : 6 தானியங்கி ஐஸ் கிரீம் மேக்கர்ஸ்

அல்லாத மின்சார உறைபனி

நீங்கள் ஒரு ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் வாங்க விரும்பவில்லை? ஐஸ் கிரீம், ராக் உப்பு, மற்றும் மெக்கானிக்கல் உதவியுடன் ஐஸ்கிரீம் செய்ய சில நல்ல வழிகள் இருக்கின்றன.

• இன்னும் முடக்கம்: ஒரு ஐஸ்கிரீம் கலவை தயார், உறைவிப்பான் கலக்கும் கிண்ணத்தை வைக்கவும். ஒரு சில நேரங்களில் அது உறைபனி செயல்முறையின் போது எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் ஒரு கை செயலி கொண்டோருடன் அல்லது உணவுப் பதனக்கருவியுடன் கலக்கவும்.
• ரோலிங் செய்முறையை: ஒரு 1 பவுண்டு காபி உங்கள் ஐஸ்கிரீம் கிரீம் வைத்து, மேல் மற்றும் டேப் நன்றாக முத்திரை, மற்றும் ஒரு 3 பவுண்டு காபி மையத்தில் வைக்கவும் முடியும். கேன்கள் இடையே இடைவெளியில் அடுக்கு பனி மற்றும் பாறை உப்பு. பெரிய முத்திரை, தரையில் அல்லது தரையில் அதன் பக்கத்தில் வைக்கவும், பின்னர் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் உங்கள் கால்களை முன்னும் பின்னுமாக ரோல். சிறிய அவுட் எடுக்க, பாறை உப்பு மற்றும் நீர் துடைக்க, பின்னர் அசை. ரஸல் உப்பு மற்றும் பாறை உப்பு, பனிக்கட்டி மற்றும் உருட்டல் ஆகியவற்றை மீண்டும் செய்யலாம்.
• பிளாஸ்டிக் பையில் முறை: உருளை உப்பு மற்றும் பனியைப் பயன்படுத்தி முறுக்குவதைப் போன்றது, ஆனால் ஒரு 1-கேலன் சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் 1-பைண்ட் நன்கு மூடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் உறைவிப்பான் பையை பயன்படுத்தலாம். உறைந்த வரை குலுக்கல்.

சிறந்த மற்றும் பணக்கார ஐஸ் கிரீம்ஸில் சில முட்டைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உண்ணும் முட்டைகளுக்கு உங்கள் செய்முறையை அழைத்திருந்தால், முட்டையைப் பொருத்தும் முட்டையைப் பயன்படுத்தி அல்லது முட்டை மற்றும் பால் (குறைந்தது 170 டிகிரி பாரன்ஹீட்) சமைக்கலாம். உங்கள் உள்ளூர் சந்தைகளில் pasteurized முட்டைகள் காணலாம்.

ஐஸ் கிரீம் செய்தல் மற்றும் வாங்குதல் குறிப்புகள்

• ஷாப்பிங் போது, ​​ஐஸ்கிரீம் கிடைக்கும் மற்றும் நீங்கள் வீட்டிற்கு கிடைக்கும் விரைவில் அதை வைத்து.
• ஐஸ் படிகங்களை உருவாக்குவதன் மூலம் ஐஸ் கிரீம்ஸ் கார்டன்களை திறந்து வைக்க, ஐஸ் கிரீம் மேற்பரப்பில் மேல்புறத்தில் பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு பகுதி வைக்கவும், அது முடிந்தவரை காற்றோட்டமாக மாறும். நன்றாக கார்டன் மூடிய மற்றும் உறைவிப்பான் திரும்ப.
• மிகவும் கடினமான ஐஸ் கிரீம், மைக்ரோவேவ் 30% மின்சக்தி 20 முதல் 30 விநாடிகளுக்கு மென்மையாக்க வேண்டும். நேரம் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை வேறுபடுகிறது, எனவே 20 விநாடிகள் கழித்து சரிபார்க்கவும்.
• ராக் உப்பு மற்றும் பனியைப் பயன்படுத்தி ஒரு கணினியில் வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் செய்யும் போது, ​​1 கப் உப்பு, 6 கப் பனிக்கு ஒரு விகிதத்தை பயன்படுத்துங்கள்.
• பதிலாக scoops பதிலாக துண்டுகளாக ஒரு அட்டைப்பெட்டி இருந்து ஐஸ் கிரீம் உதவும். மின் கத்தி நன்றாக வேலை செய்கிறது.
• புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ் கிரீம் 4 மணி நேரத்திற்கு முன்பே உறைந்துவிடும். இது "பழுக்க வைக்கும்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
• திறப்பதற்கு முன்பு ஐஸ் கிரீம் கொள்கலன் மூடி நீரை மற்றும் உப்பு துடைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்யவும்.
• உங்கள் வாங்கிய ஐஸ் கிரீம் தனிப்பயனாக்கலாம். நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், சாக்லேட் துண்டுகள், மினியேச்சர் மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது பிரவுனி அல்லது குக்கீ துண்டுகள் ஆகியவற்றில் நீங்கள் அசைபடச் செய்வதற்கு உகந்த ஐஸ் கிரீம் மென்மையாகும். உறுதியான வரை உறைவிப்பான் திரும்பவும்.

• 12 இல் 01

  செர்ரி சாக்லேட் சிப் ஐஸ் கிரீம்

  புதிய செர்ரி மற்றும் செமிட்வீட் அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் இந்த கிரீமி ஐஸ் கிரீம் இடம்பெற்றது. நீங்கள் "செர்ரி கார்சியா" ஐஸ் கிரீம் விரும்பினால், நீங்கள் இதை நேசிப்பீர்கள். அது வீட்டில் தான்!

• 12 இன் 02

  கிளாசிக் சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம்

  இந்த சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம், பணக்கார கிரீமி, மற்றும் சாக்லேட் சுவை நிரப்பிக்கொள்ள உள்ளது. ஐஸ் கிரீம் ஒரு எளிய சமைக்கப்பட்ட கூழ் அடிப்படைகளில் இனிப்புக் கோகோவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 12 இல் 03

  சாக்லேட் சிப் ஐஸ் கிரீம் (ஸ்ட்ராச்சியெட்டெல்லா)

  இந்த ஐஸ் கிரீம் புகழ்பெற்ற ஸ்ட்ராசிகெல்லா ஜெலட்டோவைப் போலவே உள்ளது. சாக்லேட் flecks முடக்கம் நேரம் முடிவில் அருகில் உள்ள drizzling சாக்லேட் ganache மூலம் செய்யப்படுகின்றன. Delicioso!

• 12 இல் 12

  தெற்கு மோர் ஐஸ் கிரீம்

  இந்த மிருதுவான மிருதுவான இந்த அற்புதமான ஐஸ் கிரீம் அற்புத சுவையை வழங்குகிறது. இது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 12 இன் 05

  மேப்பிள் வால்நட் ஐஸ் கிரீம்

  நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து, நாங்கள் சில மேப்பிள் செதில்களாக சேர்த்துள்ளோம், இது ஐஸ் கிரீம் சிறிது கூடுதல் நெருக்கடி மற்றும் இன்னும் மேப்பிள் சுவையை கொடுத்தது. இது ஒரு ஆப்பிள் இனிப்புடன் பரிமாறிக்கொள்ளும் ஒரு அற்புதமான ஐஸ் கிரீம், அல்லது அது மேப்பிள் சிரப் ஒரு தூறல் அனுபவிக்க.

• 12 இல் 06

  சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் ப்ளூ ஐஸ் கிரீம்

  இந்த ஐஸ் கிரீம் ஒரு நான்காம் ஜூலை cookout சரியான இனிப்பு உள்ளது! துடிப்பான சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி சாஸ் மற்றும் சங்கி ப்ளூபரி ஜாம் ஸ்வில்ஸ் ஒரு அடிப்படை வீட்டில் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் மீது உறைந்திருக்கும். ஜூலை வரை காத்திருக்க வேண்டாம்- இந்த அற்புதமான ஐஸ் கிரீம் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்க!

• 12 இல் 07

  இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஐஸ் கிரீம்

  இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி இந்த ஐஸ் கிரீம்னை தெற்கு மகிழ்ச்சியாக மாற்றிவிடும். இந்த கிரீமி ஐஸ்கிரீம் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தை ஈர்க்கும்.

• 12 இல் 08

  பிளாக்பெர்ரி ஐஸ் கிரீம்

  இந்த அற்புதமான ப்ளாக்பெர்ரி ஐஸ் கிரீம் சில புளிப்பு கிரீம், பிளாக்பெர்ரி சுவையை ஒரு நுட்பமான தொடு சேர்க்கிறது இதில் அடங்கும். மற்றும் நிறத்தை பாருங்கள்!

• 12 இல் 09

  வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சுவை ஐஸ் கிரீம்

  வீட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாஸ் இந்த அற்புதமான ஐஸ் கிரீம் கொண்டு swirled. இது ஒரு அடிப்படை வெண்ணிலா கூழ் அடிப்படை கொண்டது. இந்த ஒரு சாக்லேட் சாஸ் கற்பனை.

• 12 இல் 10

  பெக்கன் ப்லாலைன் ஐஸ் கிரீம்

  பழுப்பு சர்க்கரை கூழ் அடித்தளமாக நறுக்கப்பட்ட pecans இணைந்து, ஆனால் ஐஸ்கிரீம் அல்லது வால்நட் அல்லது hazelnuts வறுக்கப்பட்ட பயன்படுத்த தயங்க. இந்த பழுப்பு சர்க்கரை ப்ரலினல் சாஸ் சரியான முதலிடம் வகிக்கும்.

• 12 இல் 11

  புளுபெர்ரி ஐஸ் கிரீம்

  புதிய அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி இது. இந்த புதிய புளுபெர்ரி சாஸ் இந்த அற்புதம் ஐஸ் கிரீம்.

• 12 இல் 12

  ருபார்ப் ஐஸ் கிரீம்

  உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு ருபார்ப் ஆலைக்கு போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், இந்த ஐஸ் க்ரீம் செய்ய ருஹார்ப் நிறைய சாப்பிடுவீர்கள். இது அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி!