கிலரோ, கலிஃபோர்னியா சுயமாக அறிவிக்கப்பட்ட "உலகின் பூண்டு கேபிடல்." அவர்களுடைய ஆண்டு விழா பூர்வீக பூஜ்யம் ஒவ்வொரு வகையிலும் கற்பனையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது ஒரு ஐஸ்கிரீம் செய்முறையை முடிந்தது என்று எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை. பூண்டு ஐஸ் கிரீம் போன்ற சுவை என்ன? கண்டுபிடிக்க இரண்டு வழிகள் மட்டுமே உள்ளன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் முழு பால்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1
- வெண்ணிலா பீன், அரை பிளவு, மற்றும் விதைகள் வெளியேற்றப்பட்ட மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட
- 1 கப் கனரக கிரீம்
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 8 பெரியது
- முட்டை மஞ்சள் கரு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பாத்திரத்தில் பால், பூண்டு, வெண்ணிலா காய்கறி மற்றும் விதைகள் போட வேண்டும். நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதிகலை கொண்டு உடனடியாக நீக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைப்பம் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருவை இணைத்து வரை. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையில் சூடான பால் கலவையை தொடர்ந்து மெதுவாக அழுத்துங்கள்.
- இந்த கலவையை பாண்டிற்குத் திருப்பி, சிறிது தடிமனாகவும், ஒரு கரண்டியால் மீண்டும் கோடாகவும், சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரையிலும் தொடர்ந்து வெப்பத்தைத் தூவுங்கள். கொதிக்காதே!
- உள்ளே கலவை ஊற்ற