பல சாக்லேட்-சுவையான மார்ட்டினிகள் உள்ளன, மேலும் பல 'Chocolatini' என்ற பெயரில் செல்கின்றன. இந்த சமையல் ஒரு ஒன்றாகும் மற்றும் அது இனிப்பு, ருசியான, கிரீமி மற்றும் ஓ-எனவே-ஆவலை தூண்டுவதாக உள்ளது.
இது விசேஷ சந்தர்ப்பங்களில் கலந்து கொள்ளவும், இரவு விருந்தில் இனிப்புடன் பரிமாறவும் அல்லது உங்கள் இனிமையான பல்லைத் தூண்டுவதைப் போல எப்பொழுதும் அனுபவிக்கவும் ஒரு அற்புதமான காக்டெய்ல்.
சாக்லேட் மார்டினி இந்த மாறுபாடு பெய்லிஸ் வலைத்தளத்தில் காணப்படும் ஒரு Chocolatini ஈர்க்கப்பட்டு. அந்த செய்முறையை 2 அவுன்ஸ் பெய்லி மற்றும் 1/4 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு ஓட்கா மற்றும் கோவிந்தா ஆகியவற்றிற்காக அழைக்கிறது, ஆனால் என் சுவைக்காக அது மிகவும் கனமாக இருந்தது. நான் சுவையை அனுபவித்தேன் ஆனால் குறைந்த கிரீம் விரும்பினேன், நான் ஓட்கா அதிகரித்து ஐரிஷ் கிரீம் வெட்டி விட்டேன்.
இதன் விளைவாக, நான் அசல் விட சமநிலை வேண்டும் என்று மிகவும் அற்புதம் காக்டெய்ல் உள்ளது. இது ஒரு பெரிய இனிப்பு "மார்டினி" மற்றும் உங்கள் புதிய பிடித்தவை ஒன்று ஆக சாத்தியம் உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 அவுன்ஸ் வெண்ணிலா ஓட்கா
- 1 1/4 அவுன்ஸ் பேய்லி ஐரிஷ் கிரீம் லிசியூர்
- 1/4 அவுன்ஸ்
- கோதிவா சாக்லேட் லிசியூர்
- அழகுபடுத்தலுக்கான சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஓட்கா மற்றும் மதுபானங்கள் பனிக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது ஊற்ற.
- நன்றாக கலக்கு.
- நன்கு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு.
- சாக்லேட் ஷேவிங் கொண்டு அழகுபடுத்த.
ஒரு பெரிய Chocolatini செய்யும் அதிக உதவிக்குறிப்புகள்
ஓட்கா உங்கள் சிறந்தது அல்ல, ஆனால் அது ஒழுக்கமானதாக இருக்க வேண்டும். அத்தகைய கனரக, தடிமனான சுவைகள் கொண்ட காக்டெய்ல் ஓட்காவால் உடைக்கப் படவில்லை, பல பெரிய வெண்ணிலா வோட்காக்கள் தேர்வு செய்யப்படுகின்றன. நான் சாம்பல் கூஸ் லா வானைல், ஸ்டோலி வான்ல் அல்லது வான் கோஹ் வெண்ணிலாவின் விருப்புகளை பரிந்துரைக்கிறேன்.
நீங்கள் விரும்பினால், ஓட்காவை மாற்றலாம் மற்றும் மற்றொரு சுவைக்காகத் தேர்வுசெய்யலாம். தடித்த கிரீம் மற்றும் இனிப்பு போன்ற ஓட்காக்கள் மிகவும் வேடிக்கையாக கூடுதலாக செய்யும். சாக்லேட் கிரீம்க்கு எதிராக மிகவும் நன்றாக இருக்கும் சுவை மற்றொரு அடுக்குகளில் காபி-சுவையான ஓட்காக்கள் ஏற்படலாம்.
பல்வேறு சாக்லேட் லிகியூர்களுடனான பரிசோதனை மற்றும் ஆராய்தல். பல பெரிய சாக்லேட் லாகிகர்கள் கிடைக்கின்றன, மேலும் மது தொழில் வளர்ச்சிக்கான ஒரு பிரபலமான சுவையாக இருக்கிறது. சிறிய பிராண்டுகள் வெளியிடப்படுவதால் தெரியாத ஒரு முயற்சியைத் தடுக்க பயப்பட வேண்டாம்.
நான் முதலில் இந்த செய்முறையை முயற்சித்தபோது நான் பயன்படுத்திய மதுபானம்தான் இது. அது ஒரு சாக்லேட் சாக்லேட் சுவை மற்றும் க்ரீம் அமைப்பு என்பதால் நான் விரும்புகிறேன். Dorda Double Chocolate Liqueur மற்றொரு ஒப்பற்ற விருப்பம் நான் ஒப்பிடக்கூடிய மாற்று கருத்தில் என்று.
நீங்கள் அந்த இரண்டு சாக்லேட் மதுபானம் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், கிரீம் டி காகா ஒரு ஒழுக்கமான மாற்றாக இருக்கும். இருப்பினும், கூடுதல் கிரீம்ஸின் தொடுதலை நீங்கள் இழப்பீர்கள்.
இன்னும் சாக்லேட் கொண்ட உங்கள் சாக்லேட்டினி உடுத்தி. நீங்கள் உங்கள் Chocolatini chocolatiness சேர்க்க முடியும் என்று பல வழிகள் உள்ளன, உங்கள் கற்பனை காட்டு நடத்த அனுமதிக்க.
- குவளையில் சாக்லேட் சாக்லேட் சேர்க்கவும்.
- கோகோவுடன் கண்ணாடி வெட்டு
- ஒரு சிறிய வேறுபாடுக்காக grated ஜாதிக்காய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை தெளி.
- ஒரு சிறிய சாக்லேட் சாக்லேட் கொண்டு அழகுபடுத்த.
- உருகிய சாக்லேட் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி முக்குவதில்லை மற்றும் விளிம்பு அதை சேர்க்க!
Chocolatini எவ்வளவு வலுவானது?
பெரும்பாலான மார்டினீஸைப் போலவே இது ஒரு இனிமையான மற்றும் அப்பாற்பட்ட காக்டெய்ல் போல தோன்றலாம், ஆனால் உண்மையில் வேறு கதை சொல்கிறது. இந்த சாக்லட்டினினி மதுபானம் முழுவதையும் முழுமையாக தயாரிக்கிறதா என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மற்றும் தனியாக இருப்பதால், பானத்தின் வலிமையை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.
பிராண்டுகள் தயாரிக்கப்படும் போது மற்றும் 70 சான்று வனிலா ஓட்காவில், இந்த காக்டெய்ல் சுமார் 22% ஏபிவி (44 ஆதாரம்) ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்டது. இது கிளாசிக் ஜின் மார்டினியைவிட குறைவாக இருக்கிறது, இன்னும் வெட்டுக்கிளியைப் போல் குறைந்த ஆதாரமாகக் குடிக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 259 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 5 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |