மிகவும் பிரபலமான மத்திய கிழக்கு உணவுகள்

அனைத்து உணவு வகைகளும் அவற்றின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள். இத்தாலிய உணவு மீன் மற்றும் சில்லுகள் பிரபலமாக உள்ளது, இத்தாலிய உணவு அதன் அற்புதமான பாஸ்தா உணவுகள் அறியப்படுகிறது, மற்றும் மத்திய கிழக்கு hummus பிரபலமானது. ஆனால், நிச்சயமாக, அனைத்து உலகின் உணவு நிறைய உள்ளது. கீழே நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட மத்திய கிழக்கு உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் சமையல் கண்டுபிடிப்பீர்கள். ஒரு கூடுதல் போனஸ், மத்திய கிழக்கு உணவுக் கண்காட்சியைப் பார்க்கவும் , அங்கு நீங்கள் புதிய மற்றும் பிடித்த உணவுகள் கவர்ந்திழுக்கும் புகைப்படங்களைக் காணலாம்!

• 09 இல் 01

  hummus

  அநேகமாக நன்கு அறியப்பட்ட மத்திய கிழக்கு உணவு தொடங்கி, ஹம்மஸ் டஹினி, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பனிக்கட்டியைச் சுத்திகரிக்கிறது. இது ஒரு உற்சாகமான பசியின்மை, பிதா ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பணியாற்றினார், ஆனால் ரொட்டி பரவலாக ஆச்சரியமாக இருந்தது.

• 09 இல் 02

  Tahini

  புகழ், புகழ், மற்றும் அதிர்வெண் ஆகியவற்றிற்கான மெய் மெய் டைஹிணி. எலுமிச்சைப் பட்டை என்பது பல நல்ல மத்திய கிழக்கு உணவிற்கான அடித்தளம் ஆகும். இது ஒரு மூலப்பொருள், ஒரு சாய்வு அல்லது ஒரு பரவலாக இருக்க முடியும் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் துருவ உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• 09 ல் 03

  ஃபலாஃபெல்

  நீங்கள் மிகவும் பிரபலமான மத்திய கிழக்கு உணவு பெயரைக் கேட்டால், அவற்றின் பதில் ஹம்மாஸ் அல்ல, அது நிச்சயமாக ஃபாலாஃபெல் ஆக இருக்கும். இந்த பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுப்பொருளானது வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட வறுத்த பந்து ஆகும். இது ஒரு மெஜிகேஜ் தட்டில் ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு சைவ உணவில் புரதமாக வழங்கப்படுகிறது. இஸ்ரேலிய சாலோடு பிடா ரொட்டி உள்ளே ஃபாலாஃபெல் ஒரு பெரிய சாண்ட்விச் செய்கிறார் .

• 09 இல் 04

  Tabouleh

  Tabouleh என்பது கலவையான கோதுமை (புல்கூர் கோதுமை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), புதினா, வோக்கோசு மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு கலவையாகும். இது ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு பெரிய ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவு இரண்டு பணியாற்றினார்.

• 09 இல் 05

  பிதா ரொட்டி

  பிடா ரொட்டி மத்திய கிழக்கு உணவுகளில் ஒரு பிரதான அம்சமாகும். இது ஒவ்வொரு உணவையும் சேர்த்து வழங்கப்படுகிறது. சூடான, வறுத்தெடுத்த, அடைத்த, அல்லது முறிந்த, பிடா ரொட்டி மத்திய கிழக்கு சமையல் மிகவும் விரிவான உணவு. இதுவும் எளிது!

• 09 இல் 06

  பக்லாவா அல்லது பக்லாவா

  மத்திய கிழக்கில், பக்லாவா அடிக்கடி பக்லாவா என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது. எழுத்து வேறுபட்டதாக இருக்கலாம் ஆனால் சுவை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. கிரேக்கர்கள் தேனைப் பயன்படுத்துகின்றனர், அதே சமயம், மத்திய கிழக்கில், ஆரஞ்சு மலரும் அல்லது ரோஜா நீர் பொதுவாக இனிப்பு சருமத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த ருசியான இனிப்பு தயாரிக்க நேரத்தைச் சாப்பிடும், ஆனால் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளதாக இருக்கலாம்!

• 09 இல் 07

  பாபா கன்னோஜ்

  பாபா கன்னோஜ் ஒரு சைவ பிடித்தவர். வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் தஹினி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மென்மையான மற்றும் க்ரீம் டிப், பிடா ரொட்டி அல்லது காய்கறிகளை நனைக்க சிறந்தது.

• 09 இல் 08

  துருக்கிய காபி

  மத்திய காபூல் காபி போன்ற வலுவான மற்றும் துருக்கிய காபி போன்ற தேர்வு பாணியில் இருக்கும். ஏலக்காய் ஒரு குறிப்பை ஒரு தைரியமான, பணக்கார சுவை உண்டு. ஒரு ibrik கவனமாக தயார், அது காபி தானியங்கள் கப் கீழே விழுந்து அனுமதிக்க சேவை முன் ஒரு நிமிடம் உட்கார அனுமதி. ஒரு துருக்கிய பழமொழி படி "காபி நரகத்தில் கருப்பு இருக்க வேண்டும், மரணம் போன்ற வலுவான, மற்றும் காதல் போன்ற இனிப்பு".

• 09 இல் 09

  துருக்கிய டிலைட்

  துருக்கிய டிலைட் மத்திய கிழக்கில் மிகச்சிறந்த மிட்டாய்களும் (லோக்கும் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) ஆகும். வெறுமனே சர்க்கரை மற்றும் சோள மாங்கனையுடன் தயாரிக்கப்பட்டு, அவர்கள் அடிமையாகவும், தவிர்க்கமுடியாதவர்களாகவும் இருக்கிறார்கள்!