கேரட், முள்ளங்கி, மற்றும் வெள்ளரிக்காய் சாலட் ஆகியவற்றின் வெவ்வேறு சிறு பகுதிகளுடன் சாலட் தட்டில் ஒரு பெரிய கூடுதலாக இந்த வெண்ணிலா பச்சை பீன் சாலட் உள்ளது. குறிப்பாக கோடைகாலத்தில் புத்துணர்ச்சி, புதிய பச்சை பீன்ஸ் அதிகம் இருக்கும் போது, அதை ஒரு முறை செய்து பல சாலட்களில் பரிமாறவும். உணவு பெரும்பாலும் பச்சை பீன்ஸ் சமையலுக்கு தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இங்கே, வெந்தயம் vinaigrette தன்னை நல்ல விளைவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பச்சை பீன்ஸ், தண்டு முனைகிறது
- 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட, புதிய வெந்தயம் இலைகள்
- ருசிக்க உப்பு (1/2 டீஸ்பூன் சேர்த்து)
- 1/4 தேக்கரண்டி புதிய, தரையில் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெங்காயம் செதில்களாக அல்லது 2 தேக்கரண்டி புதிய வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
பசுமை பீன்ஸ் நீராவி
- நீராவி பீன்ஸ், மூடப்பட்டிருக்கும், ஏழு நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை.
- ஐஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும் அல்லது சமையல் செயல்முறையைத் தடுக்க குளிர்ந்த நீரில் ரன் செய்யவும்.
- அவர்கள் சிரித்துக் கொண்டே இருப்பதால் நான் பச்சை பீன்ஸ் நுண்ணுணர்வதை பரிந்துரைக்க மாட்டேன்.
Vinaigrette செய்ய
- சிவப்பு ஒயின் வினிகர், கடுகு, வெந்தயம், உப்பு, மற்றும் மிளகு ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
- மெதுவாக எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.
- 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
பச்சை மிளகாய் சாலட்டை கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள்
- சருமத்தை மெதுவாக பூட்டிக்கொண்டும், உறிஞ்சுவதற்கு பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
- இரண்டு மணிநேரத்திற்கும், 3 நாட்களுக்கு முன்பாகவும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மருந்தைப் பரிமாறவும். அவர்கள் சாலடுகள் ஒரு நல்ல கூடுதலாக உள்ளன. நீண்ட அவர்கள் marinate, மேலும் சுவைகளை பீன்ஸ் இருந்து ஆடை எடுக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 367 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 435 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 39 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |