ஓரேகானோ என்றால் என்ன?

நீங்கள் அதன் வாசனை மூலம் ஆர்கானோவை அடையாளம் காணலாம், ஆனால் அது என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? மரைனரா மற்றும் பீஸ்ஸாவில் எங்கும் நிறைந்த பொருட்களாகவும், புதிய வடிவத்தில் உள்ள மூலிகை தினமும் தினமும் சமையல் செய்யப்படுவதில்லை. எனவே சரியாக என்ன இருக்கிறது? அது மாஜோராம் போல?

ஒரு தாவர என ஆர்கனோ

பொதுவான ஆர்கனோ ஆக்டிகன் வல்கரே என அழைக்கப்படுகிறது, "மலைகளின் மகிழ்ச்சிக்கான" கிரேக்க மொழி. கிரீஸின் மலைப்பகுதிகளிலும், மற்ற மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளிலும் இது தெரிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.

ஆர்கனோ ஆலை ஒரு உயரமானது, இது இரண்டு அடி உயரத்திற்கு வளரும் மற்றும் சிறிய இலைகளை கொண்டுள்ளது, இது ஒரு வேகமான வாசனை மற்றும் பல சுவையான உணவுகளை வழங்குகிறது. பூக்கும் போது, ​​ஆலை விளையாட்டு இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா பூக்கள் , மேலும் அவை உண்ணக்கூடியவை. இலைகள் ஆலைகளில் இருந்து புதியதாக அல்லது உலரவைக்கப்படுகின்றன. வர்த்தக ரீதியாக, ஆர்கனோவின் மிகப்பெரிய சந்தை வாசனை திரவியங்களில் உள்ளது.

ஓரியானோவின் புகழ்

பொதுவாக " பீஸ்ஸா மூலிகை" என்று அழைக்கப்படும் ஆரஞ்சுனோ, உலகளவில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகைகளில் ஒன்றாகும், எனவே அதை யாரும் முயற்சித்திருக்கக் கூடாது என்று கற்பனை செய்வது கடினம். இருப்பினும், இரண்டாம் உலகப் போர் வீரர்கள் மீண்டும் பீஸ்ஸாவின் புகழை உயர்த்தும் வரையில், ஆர்கனோ கிட்டத்தட்ட அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படவில்லை. உண்மையில், பீட்ஜ் மேனியா காரணமாக 1948 க்கும் 1956 க்கும் இடையில் ஆர்க்டோனோவின் விற்பனை 5,200 சதவிகிதம் அதிகரித்துள்ளது.

ஓரிகனோ Vs. marjoram

ஒரு நபர் Oregano மற்றொரு நெருங்கிய உறவினர் இருக்கலாம், அது எளிதாக அதன் நெருங்கிய உறவினர், marjoram குழப்பி வருகிறது. மத்தியதரைக் கடலில், ஆரஞ்சனோ காட்டு மர்ஜோரம் என்றும் அறியப்படுகிறது, ஆனால் அது மார்கோரம் என்று அர்த்தம் இல்லை.

மர்ஜோராவின் தாவரவியல் பெயர் ஒரிகாங்கம் மும்மனா, எனவே அது ஒரிஜோனாவைப் போன்ற அதே வகை ஆகும், ஆனால் இது வேறுபட்ட இனமாகும். மார்ஜோரின் மென்மையான சுவை ஓரிகோனோவை விட இனிப்பானது, இது சூடான மற்றும் நறுமண சுவை கொண்ட சற்று வனப்புள்ளியாக இருக்கிறது. மற்றும் மார்ஜோரின் மணம் ஓரேகானோவைப் போல் மிகவும் ஆழமாக இல்லை.

கலவைக்கு அதிக குழப்பம் சேர்க்கும் வகையில், மார்கோரம் மற்றும் ஆர்கான்கோவிற்கான நெருங்கிய உறவு காரணமாக அவை மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கும்.

ஆரஞ்சு பச்சை நிற இலைகளைக் கொண்டது, ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக அவை இதேபோன்ற தோற்றங்களைக் கொண்டுள்ளன.

ஓரியானோவின் இரகங்கள்

ஆர்கனோ பல்வேறு வகைகள் உள்ளன. வலுவான சுவையானது மெக்ஸிகோ ஓரிகோனோ ( லிபியா கிரேவொலொலன்ஸ் ) எனக் கருதப்படுகிறது, இது உண்மையில் வேறு தாவர குடும்பத்திலிருந்து வருகிறது. மெக்சிகன் ஓரேகோனோ மெக்சிக்கோ மர்ஜோரம் அல்லது மெக்ஸிகன் காட்டு முனிவர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் உங்கள் செய்முறையை இந்த குறிப்பாக அழைத்தால், அதற்கு மாற்றாக முயற்சி செய்ய வேண்டாம். ஸ்பானிஷ் ( ஒரினிகுன் வைன்ஸ் ) மற்றும் கிரேக்க ( ஒரிககோனம் ஹெராக்லிட்ஸ் ) ஆர்கேனோ சுவை குறைந்துவிட்டன.

சமையல் உள்ள ஆர்கனோ

ஆர்கனோ-குறிப்பாக புதிய ஆர்கனோ - பீஸ்ஸா மற்றும் பாஸ்தா சாஸை விடவும் பயன்படுத்தலாம். அழகான பச்சை மூலிகை கோழி, கடல் உணவு, ஹாம்பர்கர்கள், பீன்ஸ் போன்ற பல உணவுகள் ஒரு ருசியான, மற்றும் ஒருவேளை எதிர்பாராத, மண் வாசனை சேர்க்கிறது. பாஸ்தா அல்லது மீன் ஒரு வலுவான முதலிடம் ஒரு பிட் உங்கள் அடுத்த வீட்டில் வீட்டில் பெஸ்டோ அதை முயற்சி. ஆண்டு சுற்று அனுபவிக்க புதிய ஆர்க்டிக்கோவை முடக்குங்கள் .