நான் இந்த இனிமையான மகிழ்ச்சியை செய்ய என் நிலைப்பாட்டின் கலவையின் சாணை அடுப்பு அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஹாட் டாக் அல்லது பர்கர்கள் ஒரு பெரிய சந்தோஷம், மற்றும் அது கூடுதல் பச்சை தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த ஒரு நல்ல வழி. நீங்கள் ஒரு சாணை இல்லாவிட்டால், காய்கறிகளை நன்றாக அறுப்பேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 1/2 கப் சீமை சுரைக்காய் (தரையில், சுமார் 2 1/2 பவுண்டுகள்)
- 2 கப்
- பச்சை தக்காளி (தரையில், சுமார் 1 1/2 பவுண்டுகள்)
- 3 பெரிய மணி மிளகு (சிவப்பு மற்றும் / அல்லது மஞ்சள், தரையில்)
- 1 பெரிய வெங்காயம் (உரிக்கப்படுவதில்லை, தரையில்)
- 1/3 கப் உப்பு (
- ஊறுகாய் அல்லது உப்பு உப்பு )
- 3 கப் சைடர் வினிகர்
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி
- மசாலா மசாலா
- 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் கடுகு விதைகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
உப்பு சேர்த்து ஒரு பெரிய nonreactive கொள்கலன் தரையில் காய்கறிகள் போட்டு; மெதுவாக இணைக்க மறியல். மேல் 3 கப் ஐஸ் க்யூப்ஸ் மேல், கவர், மற்றும் 3 மணி நேரம் நிற்க நாம். வடிகால் மற்றும் சிறிது துவைக்க.
ஒரு பெரிய, nonreactive கெண்டி வினிகர், சர்க்கரை, மசாலா, கடுகு விதைகள் , மஞ்சள், மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; நடுத்தர குறைவு மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு வெப்பத்தை குறைக்க. வடிகட்டிய காய்கறி கலவையைச் சேர்த்து, ஒரு கொதிகலனை மெதுவாக கொண்டு வாருங்கள்.
15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
சுத்தமான ஜாடிகளுக்குள் மூடவும். ஒரு சுத்தமான ஈரமான துணியையும், 2-பகுப்பு இமைகளுடன் முத்திரையையும் துடைக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும் நீரை குளியல் கொள்கையில் செய்முறை.
மேலும் காண்க
கன்னிங் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் பதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றிற்கான ஜாடிகளை தயார் செய்தல்
நீ கூட விரும்பலாம்
சாவ்-சவ் - கிரீன் தக்காளி ரிலிஷ்
இனிப்பு மற்றும் ஹாட் கார்ன் ரிலீஷ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 24 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 503 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |