எருமை இஞ்சி பூண்டு கோழி விங்ஸ் ரெசிபி

மிகவும் "மிருதுவாக" கோழி விங் சமையல் ஒரு ஆழமான fryer அழைப்பு, ஆனால் இந்த பெரிய "அடுப்பில் வறுத்த" முறை அழகாக வேலை மற்றும் மிகவும் எளிதாக உள்ளது. இந்த ஒட்டும் இஞ்சி பூண்டு கோழி இறக்கை செய்முறையை புகழ்பெற்ற எருமை கோழி விங் ஒரு ருசியான திருப்பமாக உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• சிக்கன் விங்ஸ்:
• 5 பவுண்டு கோழி இறக்கைகள் (2 பிரிவுகளாக வெட்டி, விங் முனை கைவிடப்பட்டது)
• ருசிக்க உப்பு
• ருசியான கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 அல்லாத குச்சி எண்ணெய் தெளிப்பு canola முடியும்
• படிந்து விழுவதற்கு:
• 3 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
• 3 தேக்கரண்டி இஞ்சி (புதிய மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• விருப்ப: 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
• 1/2 கப் அரிசி வினிகர்
• 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 2 டீஸ்பூன்
• சோயா சாஸ்

அதை எப்படி செய்வது

1. 400 எஃப் வரை Preheat அடுப்பில்
2. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கோழி இறக்கைகள் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு தாராளமாக பருவத்தில். சூடான சாஸ் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்த்து, அதனுடன் இணைந்த கோட்டுகளுடன் தொடுவது. ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் பையில் மாவு சேர்க்கவும், இறக்கைகள் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் குலுக்கல். கோழி இறக்கைகள் மாவுடன் மிக இலகுவாக மண்ணுடன் கலக்க வேண்டும்.
3. இரண்டு அரை-தாள் பைகளை படலத்துடன் மூடவும், மற்றும் கனோலா எண்ணெய் நன்றாக தெளிக்கவும். கோழிகளோடு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் பானங்களைப் பிடுங்கவும் , கேனாலா எண்ணெயுடன் கோட்டைக்கு இறக்கைகளை தெளிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, கோழி இறக்கைகளை அசைக்கவும், வேகவைக்கவும், உறிஞ்சும் வரை மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

1. கோழி இறக்கைகள் பேக்கிங்காக இருக்கும் போது, ​​ஒரு உறைப்பூச்சியுடன் உறைந்த பொருட்கள் சேர்க்க, மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அணைக்க மற்றும் இருப்பு வைக்கவும். கோழி இறக்கைகள் செய்யப்படும் போது, ​​இன்னும் சுத்தமான சூடான ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்திற்கு மாற்ற, மற்றும் படிந்து உறைந்த மீது ஊற்ற. அனைத்து கோழி இறக்கைகள் நன்கு பூட்டப்படும் வரை, டாஸ் மற்றும் ஒரு பரிமாற தட்டுக்கு மாற்றவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	840
மொத்த கொழுப்பு	55 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	27 கிராம்
கொழுப்பு	190 மிகி
சோடியம்	493 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	22 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	62 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)