ஒரு பெரிய, ஆசிய உணவு உற்சாகமூட்டும் பக்க டிஷ் சப்பாத்தி அல்லது விடுமுறை சாப்பாட்டிற்கு ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ் செய்யும் சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, மற்றும் வேர்கடலை கொண்ட புதிய அல்லது உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் உடுத்தி.
இது ஒரு உணவு செய்ய: வறுத்த கேரட், ஆப்பிள், மற்றும் செலரி சூப் தொடங்கவும். பஹாரட், பூண்டு, மற்றும் புதினா அல்லது இனிப்பு இஞ்சி டோஃபு மற்றும் எளிய வேகவைத்த அரிசி, அல்லது அபரிட்ஸ் மற்றும் ஹேல்நட்ஸுடன் இந்த தடை செய்யப்பட்ட அரிசி சலாட் ஆகியவற்றை வறுத்த கோழிடன் பச்சை பீன்ஸ் வழங்குதல் . ஒரு பால்-இலவச, தேங்காய் பால் உட்செலுத்தப்பட்ட வெப்பமண்டல மாம்பழத்தை இனிப்புக்காக டவுன் கேக்
குறிப்பு: நீங்கள் மிகவும் புதிய, மெல்லிய பச்சை பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஸ்டீமிங் படிவத்தைத் தவிர்க்கலாம் - வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் வேர்க்கடலிகள் ஆகியவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு அவை பிரகாசமான பச்சை மற்றும் மிருதுவான மென்மையானவை.
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆல் திருத்தப்பட்டது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் (800 கிராம்) புதிய அல்லது உறைந்த பச்சை பீன்ஸ், புதிய என்றால் சுறுசுறுப்பாக
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் வறுத்த வேர்க்கடலை
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (விரும்பினால்)
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சமையல்காரர் பான் அல்லது பெரிய வாணலியில் தண்ணீர் 1/2 அங்குலத்தை சேர்க்கவும்.
- பச்சை பீன்ஸ், மூடி, மற்றும் நீராவி பீன்ஸ் ஆகியவற்றை பிரகாசமான பச்சை மற்றும் மிருதுவான-மென்மையாக்கும் வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு நிமிடங்கள், மற்றும் உறைந்திருக்கும் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சேர்க்கவும். வாய்க்கால்.
- வாணியை துடைத்து, எண்ணெய் சேர்த்து, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது சூடாகவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கி, வெங்காயம் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக மாற்றி, வெளிப்படையானதாக மாற்றும்.
- வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ், மிளகுத்தூள், வேர்க்கடலை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- பீன்ஸ் மென்மையானது வரை உண்ணுங்கள். சூடாக பரிமாறவும்.