இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கிராக்ஸ்பாட் ஸ்பேரிப்ஸ்

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கிராக்ஸ்பாட் ஸ்பேரிபீப்ஸிற்கான இந்த செய்முறை மிகவும் பணக்கார சுவையாக உள்ளது. இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் பார்பெக்யூ சாஸ் கூடுதல் தொகுப்புகளை செய்யலாம் மற்றும் எப்போது வேண்டுமானாலும் உறைவிப்பாளரிடம் சேமித்து வைக்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்க. உண்மையில், இரட்டை அல்லது மூன்று சாஸ் செய்முறையை ஒவ்வொரு முறை நீங்கள் அதை செய்ய மற்றும் நீங்கள் விரைவில் எந்த grilling செய்முறையை தயாராக ஒரு பெரிய தொகுதி வேண்டும். இது சுவை டன் ஒரு சிறந்த பார்பிக்யூ சாஸ் ஆகும்.

Spareribs மிகவும் மென்மையான மற்றும் ருசியான இறைச்சி என்று பன்றி இருந்து நீண்ட எலும்புகள் உள்ளன. நீங்கள் போனஸ் பன்றி விலாக்களை வாங்கலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையை எலும்பு-விலாசில் சிறப்பாக வேலை செய்யுங்கள். எலும்புக்கு செய்முறைக்கு அதிக சுவையை சேர்க்கிறது. விலாக்களை பிரிவுகளாக பிரிக்க புஸ்தகரை கேளுங்கள். நீங்கள் விலா எலும்புகளை வெட்ட வேண்டும், அதனால் அவர்கள் மெதுவாக குக்கரில் பொருந்தும்.

இந்த வகை செய்முறையை நாடு-பாணியிலான விலாசங்களுடன் நீங்கள் செய்யலாம், இது அதிகமான இறைச்சி அல்லது குழந்தைக்கு உகந்ததாக இருக்கும். நான் சமைத்த பிறகு, பிரவுல் பழுப்பு நிறத்தில் விலாவெலும்பு செய்ய விரும்புகிறேன், அதனால் படிந்து உறைந்ததும் இனிமையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.

சில வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு , பருவத்தின் சிறந்த பழங்கள் செய்யப்பட்ட ஒரு பழ கலவை , மற்றும் கோடை துளசி சில குளிர்ந்த தக்காளி (குளிர்காலத்தில் செர்ரி தக்காளி ஒரு கலவை சரியான உள்ளது) இந்த எளிய செய்முறையை பரிமாறவும். இனிப்பு, சில brownies அல்லது ஒரு அற்புதமான மற்றும் எளிதாக சாக்லேட் கேக் சரியான முடித்த தொடுதல் உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/4 கப் மாவு
• 1/3 கப் தண்ணீர்
• 1/2 கப் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/3 கப் கெட்ச்
• 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 3 பவுண்டுகள் இறைச்சி பன்றி இறைச்சி spareribs, 2-3 விலா எலும்பு பகுதிகளில் வெட்டி
• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மாவு ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கலந்து. தண்ணீர் சேர்க்கவும், பின் வினிகர், சோயா சாஸ், பூண்டு, கெட்ச்அப், தக்காளி விழுது, தேன், டிஜான் கடுகு, இஞ்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். கொதிக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். சாஸ் தடித்த வரை 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

4 முதல் 6 குவார்ட்டர் கோக்கோபோட்டில் வெங்காயம் வெங்காயங்களை அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் சாஸைக் கரையுங்கள்.

மெதுவாக குக்கரை மூடி, குறைந்தபட்சம் 10 முதல் 12 மணி நேரம் அல்லது 5 முதல் 6 மணிநேரம் வரை அல்லது விலா எலும்புகள் மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாக்கப்படும் வரைவும், இறைச்சி வெப்பமானி மீது குறைந்தபட்சம் 160 ° F ஐ பதிவு செய்யவும்.

இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் விலாக்களை நீக்கவும், அவற்றை ஒரு கொதிகலன் பாணியில் வைக்கவும் முடியும். மென்மையான குக்கர் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து பளபளப்பாக சிலவற்றை தூவுக. விலா எலும்புகள் பிரவுனிங் போது, ​​ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சாஸ் சில வைத்து தடித்த மற்றும் குறைக்க வரை கொதிக்க. விலா கொண்டு இந்த சாஸ் பரிமாறவும். மற்றும் துடைக்கும் நிறைய!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	503
மொத்த கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	118 மிகி
சோடியம்	530 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	41 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	39 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)