எளிதாக வறுத்த மிளகாய் அரிசி கொண்டு ஸ்டீக்

இந்த சுவையான மிளகு மாமிச செய்முறையை டெண்டர் ஸ்டீக் கீற்றுகள், சிவப்பு மற்றும் பச்சை பெல் மிளகு, தக்காளி மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். இந்த ஆசிய-ஊக்கம் கொண்ட அமெரிக்க உணவு பல குடும்பங்களுக்கு பிடித்த உணவாக மாறிவிட்டது.

நான் இந்த டிஷ்லரில் ஸ்டீல்யான் ஸ்டீக்கை பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் சுவர் ஸ்டீக் அல்லது டாப் ரவுண்ட் ஸ்டீக் நன்றாக இருக்கும். இந்த பதிப்பை Cajun அல்லது கிரியோல் பருவம் கூடுதலாக செய்யப்படுகிறது. உங்களிடம் இல்லையெனில், மற்றொரு சுவையூட்டும் கலவை அல்லது பருவகால உப்பு கலவையைப் பயன்படுத்தவும். சூடான சமைத்த அரிசி கொண்டு மிளகு மாமிசத்தை பரிமாறவும்.

இந்த மெதுவாக குக்கர் மிளகு மாமிசத்தை மற்றொரு பதிப்பு. இது சில இஞ்சி, சோயா சாஸ், மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பழுப்பு சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது. அல்லது சுவையான மாமிசத்தை அல்லது சுற்று மாடுகளுடன் இந்த எளிய வாணலி மிளகு மாவை முயற்சி செய்யவும் .

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் மேல் குவிமாடம் மாட்டுக்கறி அல்லது குலுக்கல் குறிப்புகள்
• 2 தேக்கரண்டி
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், பாதியாக மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
• 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு அல்லது பருப்பு மிளகு கலவை
• 1 தேக்கரண்டி
• காஜூன் அல்லது கிரியோல் கலப்பு கலவை அல்லது
• பருப்பு உப்பு
• 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி
• 1/2 கப்
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு , முன்னுரிமை unsalted அல்லது குறைந்த சோடியம்
• 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) தக்காளி
• 2 தேக்கரண்டி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸ்
• உப்பு, சுவைக்க
• சமைத்த அரிசி

அதை எப்படி செய்வது

1. மாட்டிறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. மிளகாய் மீது ஒரு வாணலியில் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும் . ஸ்டீக் பட்டைகள் சேர்க்க. குக்கீ, மாவை பழுப்பு நிறமாறும் வரை கிளறி விடுங்கள்.

3. வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு, கஜூன் அல்லது கிரியோஸை அல்லது வெங்காயம், உப்பு, சமைக்கவும், வெங்காயத்தை மென்மையாக்கவும்.

4. மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்க்கவும்; சுமார் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.

5. தக்காளி மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு சூடான கொண்டு.

2 முதல் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

6. உப்பு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

7. சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	288
மொத்த கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	85 மி.கி.
சோடியம்	878 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	9 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	30 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)