கொரியா பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் சமையல் ஒரு செல்வம் உள்ளது, ஆனால் அது நவீன உணவுகள் ஒரு goldmine தான். "புதிய" உணவுகள் சில பாரம்பரிய உணவுகள் எடுக்கும் நவீனமயமாக்கப்பட்டுள்ளன, மற்றொன்று இணைவு உணவு. இந்த பட்டியலில் உலகளாவிய பொருட்களுடன் கூடிய சில பழைய பிடித்தவை உள்ளடங்கும்.
11 இல் 01
Yuja ஷாம்பெயின் காக்டெய்ல்ஜிஆர்ஓ புகைப்படக் காட்சி யூஜியா, கொரிய சிட்ரன் பழம், மாண்டரின் ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, மற்றும் திராட்சைப் பழங்களின் கலவைகளை கலக்கும் ஒரு கஞ்சி, புளிப்பு சுவையானது. யுஜா சுங், கொரிய யூசு மார்மெலேட், பாரம்பரியமாக ஹாட் தேயிலை தயாரிக்க பயன்படுகிறது, இது கலப்பு பானம் காக்டெயில்களுக்கு உயிர் மற்றும் சமகால கவர்ச்சியை சேர்க்க முடியும்.
11 இல் 11
பச்சை தேயிலை ஐஸ் கிரீம்isaac'licious / Flickr / CC BY-SA 2.0 கிரீன் தேயிலை ஐஸ் கிரீம் அனைத்து கொரியா முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதை உலகம் முழுவதும் கொரிய உணவகங்கள் மற்றும் மளிகை கடைகளில் காணலாம். நீங்கள் ஆசிய மளிகை கடைகளில் மற்றும் ஆன்லைனில் காணக்கூடிய இயற்கை பச்சை தேயிலை தூள் இருந்தால், இது எளிதான மற்றும் அடிமையாக்கும் ஐஸ்கிரீம். கொரிய லேபிள் சொல்லலாம்: "நோக்கு கரூ" ஜப்பானிய பிராண்டுகள் "போட்டா" என்று சொல்லும்.
11 இல் 11
காரமான கொரிய ஆடைகளுடன் கூடிய இறால் மற்றும் மொழியியல் சாலட்
ஜுன்மோனினோ / கெட்டி இமேஜஸ் பிரகாசமான மற்றும் புதிய, இந்த இறால் சாலட் காய்கறிகள் நிரம்பிய மற்றும் ஒரு மசாலா இனிப்பு ஆடை மூலம் முதலிடத்தில். நீங்கள் ஒரு முழு உணவை இந்த சேவை செய்ய விரும்பினால் பாஸ்தா மற்றும் இறால் அளவு அதிகரிக்க முடியும்.
11 இல் 04
கொரியன் டுனா க்ரோவெட்டேஸ் ரெசிபி (சாம்பி ஜூன்)
sf_foodphoto / கெட்டி உலகின் பல பகுதிகளிலும் பிரபலமாகக் கருதப்படும் அதே காரணங்களுக்காக சமைக்கப்பட்ட சூரைக் மீன் கொரியாவில் பிரபலமாக உள்ளது: இது ஆரோக்கியமான புரதத்தின் வசதியானது, சுவையாகவும் நல்ல ஆதாரமாகவும் இருக்கிறது. சூடான உணவை உண்ணும் போது இந்த டுனா குரோவெட்டுகள் (அல்லது சூரை பான்கேக்குகள் அல்லது பட்டி போன்றவை) ருசியானவை, ஆனால் அவை அறை வெப்பநிலையில் சாப்பிடக்கூடிய பிரபலமான சிற்றுலா அல்லது லஞ்ச் பாக்ஸ் உணவு.
11 இல் 11
புடாசேகெகி (கொரிய இராணுவ தள குண்டு)ஜெனிஸ் பிர்சென் / கெட்டி படத்தின் மரியாதை கொடிய போர் மற்றும் போருக்குப் பிந்தைய காலப்பகுதிகளில் பஞ்சா சிஜே கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த டிஷ் ("புடா" என்பது இராணுவ தளம் மற்றும் "சிகே" என்பது கொரிய மொழியில் குண்டு என்று அர்த்தம்) செய்ய அமெரிக்க இராணுவத் தளங்களிலிருந்து கைவிடப்பட்ட அல்லது கைப்பற்றப்பட்ட மீதமுள்ள இறைச்சியை கொரியர்கள் பயன்படுத்த முடிந்தது. இது ஒரு ஆயிரம் வேறுபாடுகள் கொண்ட சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பு, ஆனால் அது பெரும்பாலும் மேற்கத்திய இறைச்சி, ராமன் நூடுல்ஸ், காய்கறிகள், மற்றும் மசாலா ஒரு லிப்-சிமிட்டும் கலவையாகும்.
11 இல் 06
பூண்டு மற்றும் தயிர் அலங்காரம் கொண்ட புதிய சாலட்
ஏ. அலெக்ஸாண்ட்ராவிசியஸ் / கெட்டி இந்த காய்கறி சாலட் மிளகு குறிப்புகள் மற்றும் நெருக்கடி நிறைய உள்ளது. இது ஒரு மென்மையான தயிர் மற்றும் பூண்டு ஆடைகளுடன் முதலிடம் பிடித்தது.
11 இல் 11
காரமான கொரிய கோலஸ்லா ரெசிபிஎன்ரிக் டியாகுட் / 7 செர்கோ / கெட்டி இது ஒரு எளிய கொரிய 'சாலட்' ஆகும், இது மேற்கத்திய முட்டைக்கோசு (யாங் பேச்சூ) உடன் செய்யப்படுகிறது. இந்த நாட்களில், இப்போது நீங்கள் எளிதாக மளிகை கடைகளில் கூகிள் வாங்க முடியும் என்று, இந்த கொரிய coleslaw செய்ய எளிதானது. எந்த மேயோவும் கிடையாது, எனவே இந்த coleslaw இருவரும் பிக்னிக் உணவு மற்றும் கொரிய உணவுகளுடன் ஒளி மற்றும் ஜோடிகள் நன்றாக இருக்கும்.
11 இல் 08
காரமான கொரிய துடைப்பம் சாஸ் கொண்ட புதிய ஸ்ப்ரிங் ரோல்ஸ்
T.Tseng / Flickr / CC BY 2.0 இது ஒரு பாரம்பரிய கொரிய செய்முறை அல்ல, ஆனால் இந்த வசந்த உருளைகள் பேரிலா இலைகள் மற்றும் கொச்சுஜாங்க் (கொரிய கொல்லி மிளகாய் மிளகாய் பேஸ்ட்), இரண்டு பொதுவான கொரியப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
11 இல் 11
கொரிய உருளைக்கிழங்கு சாலட் ரெசிபிசீக்கோ ஹயாஸ் / கெட்டி உருளைக்கிழங்கு சாலட் கொரியாவில் பிரபலமாக உள்ளது, இது அனேக அல்லாத ஆசியர்களை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. இது ஒரு பக்க டிஷ் என உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது அல்லது ஒரு சாண்ட்விச் நிரப்பல் என உணவை தயாரிக்கிறது. மேற்கத்திய பதிப்பைப் போலல்லாமல், பழம், காய்கறிகள் மற்றும் சில நேரங்களில் ஹாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அது வினிகர் பாகமாக இல்லை. நான் மதிய உணவு அல்லது பிக்னிக் சாண்ட்விசிற்காக சாலட் பயன்படுத்த எதிர்பார்த்துக்கொண்டிருந்தால், நான் அதை பான்கன் (பக்க டிஷ்) எனப் பயன்படுத்துகிறேன்.
11 இல் 10
யோகர்ட் Soju காக்டெய்ல்ரியான் கிளாஸென் / ஃப்ளிக்கர் / CC BY-SA 2.0 நீங்கள் சஜ்ஜிக்காக புதியவராயிருந்தால் ஒரு தயிர் காக்டெய்ல் பைத்தியம் புரியலாம் , ஆனால் தயிர் சோஜ் கொரியா மற்றும் ஆசியா முழுவதிலும் பிரபலமாக உள்ளது. தயிர் மற்றும் சாஜு ஆகியவை கொரிய தீவுகளின் உமிழும் அம்சங்களுடன் நன்றாகப் போகின்றன, எனவே அவை கொரியர்களால் கலந்திருப்பதை உணரவைக்கும். ஆனால் கவனமாக இருங்கள், தயிர் தயிர் பற்றி மிகவும் பொதுவான புகார் இது உங்களுக்கு தெரியும் முன் நீங்கள் குடித்து என்று குடிக்க மிகவும் எளிது என்று.
11 இல் 11
ஸ்பார்க்ளிங் இஞ்சர் காக்டெய்ல்
ஜேமி கிரில் / டெட்ரா படங்கள் / கெட்டி இமேஜஸ் இது ஒரு பாரம்பரிய கொரியப் பானம் அல்ல என்றாலும், கொரிய உணவுகளில் முக்கிய மற்றும் அத்தியாவசியமான பகுதிகள்,