இந்த எளிமையான சிக்கன் கட்லட் சாண்ட்விச்கள் சுவையாகவும் பொருளாதாரமாகவும் இருக்கின்றன. நீங்கள் கோழி வெட்டுக்காயங்களைப் பயன்படுத்துவதால், நீங்கள் இருப்பதைவிட அதிகமான இறைச்சியைச் சாப்பிடுவது போல் தோன்றுகிறது! கீரை, தக்காளி மற்றும் ஒரு கடுகு மற்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கலவையை ஒரு உன்னதமானது. ஒரு வெட்டுக்கோட்டின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும், இது கோழி மிகவும் விரைவாக சமைக்க வேண்டும், மிகவும் மென்மையானது, ஏனெனில் இது மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் சிறிது நேரம் இருக்கும்போது அது மிகவும் நல்லது.
இந்த மென்மையான மற்றும் மிருதுவான கூடைகளில் நீங்கள் எந்த சான்விச் மேல்புறங்களை வைக்கலாம். சில வெட்டப்படுகின்றன வெண்ணெய் அல்லது guacamole மிகவும் நன்றாக இருக்கும். அதற்கு பதிலாக கடுகு, நீங்கள் காக்டெய்ல் சாஸ், டார்ட்டர் சாஸ், அல்லது கெட்ச்அப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பெரிய மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு பழ சாலட் மற்றும் சில குளிர் பீர் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கோழி மார்பக பாதிப்புகள் (எலுமிச்சை, தோல் அல்லது 4 கோழி மார்பக கட்லட்கள்)
- 1 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1/3 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (உலர்ந்த)
- 2 தேக்கரண்டி
- பார்மெசான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 4 ஹாய்கி பன்ஸ் (பிளவு மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் மயோனைசே
- 1/4 கப் டீஜன் கடுகு
- 8 துண்டுகள் தக்காளி
- 4 கீரை இலைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- கடையில் கட்லெட்டுகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், அவற்றை உங்களால் செய்ய முடியும். வேலை மேற்பரப்பில் ஒரு முடிவற்ற, தோல்மற்ற கோழி மார்பகத்தை வைத்து. ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, கவனமாக கோழி மார்பகத்தை ஒரு பைக்கை வெட்டுவது போலவே வெட்டி விடுவீர்கள், எனவே கோழி இரண்டு துண்டுகளோடு முடிக்க வேண்டும். மீதமுள்ள கோழி மார்போடு மீளுங்கள்.
- ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் முட்டை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு தட்டில் சீஸ் கொண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். அடிக்கப்பட்ட முட்டையில் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை வெட்டி, பின்னர் ரொட்டிகொள் கலவையை கோட் மீது வைக்கவும். அவர்கள் தங்கியிருக்கும் கோழி மீது மெதுவாக துண்டு துண்டாக அழுத்தவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருக. 6-9 நிமிடங்கள் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை, ஒருமுறை திருப்பிக் கொட்டப்பட்ட துண்டுகளாக்கவும். கோழி சமைக்கப்பட வேண்டும் 165 ° F உணவு பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக. ஒரு தட்டில் கோழி அகற்றவும் மற்றும் சூடாக வைக்க படலம் கொண்டு மூடவும்.
- ஹாஸ்டி buns சிற்றுண்டி, விரும்பினால். ரொட்டி மற்ற பாதி மீது ஒரு அரை மற்றும் கடுகு மீது மயோனைசே பரவியது. சூடான கோழி கட்லெட்டுகள், தக்காளி மற்றும் கீரை ஆகியவற்றை சாண்ட்விச் செய்யுங்கள். உடனடியாக பரிமாறவும், எனவே நீங்கள் சூடான கோழி மற்றும் குளிர் காய்கறிகளுக்கு மாறுபடும்.