என் வாழ்வில் நான் சந்திக்க வேண்டிய சவால்களில் ஒன்று என் எப்போதும் பசி, 13 வயதான மகனின் பசியின்மையை எப்படிச் சமாளிப்பது என்பதுதான். நான் சமீபத்தில் கண்டுபிடித்த மீட்பால்ஸை அந்த இடத்திலேயே கண்டேன். நான் அவர்களை ஈசி லேசி மீட்பால்ஸ்கள் என அழைக்கிறேன், ஏனென்றால் அவர்கள் என் மகனுக்கு ஒரு இரவு அல்லது இருவருக்கான இரவு உணவிற்கு சோம்பேறியாக இருக்க முடியும் என்பதற்காக என்னால் எளிதாக செய்ய முடியும்.
இங்கே மற்றொரு எளிய இறைச்சி சமையல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் சாய்ந்த தரையில் இறைச்சி
- 1/2 கப் ரொட்டி crumbs (அல்லது matzo உணவு)
- 2 முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1 26 அவுன்ஸ் / 740 கிராம் தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 16 அவுன்ஸ் / 450 கிராம் குருதிநெல்லி சாஸ் முடியும்
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு கிண்ணத்தில், இறைச்சி சேர்த்து முட்டைகள், ரொட்டி crumbs மற்றும் மசாலா. ஒரு தொட்டியில், சுவையூட்டிகள் இணைக்கவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது வைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.3. இறைச்சி கலவையை பந்துகளில் அக்லட்ஸ் ஆக மாற்றவும். கவனமாக இறைச்சிக்காக பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். பானை மூடி 40 நிமிடங்களுக்கு குறைவாக சமைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 97 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 52 மிகி |
| சோடியம் | 81 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |