நேர்த்தியான அபிசின் குடிப்பதற்கு பாரம்பரிய வழி

100 க்கும் மேற்பட்ட நிரூபணத்தில், அப்சென்ட் நேராக குடிப்பதற்கு அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மாறாக, பிரான்சில் புகழ்பெற்ற பாரம்பரிய தயாரிப்பானது பல ஆண்டுகளாக வலுவான ஆசை-சுவை நிறைந்த மதுபானம் அனுபவிக்க பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

இது அப்சென்ட், சர்க்கரை மற்றும் நீர் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு எளிய செய்முறையை (ஒரு நுட்பத்தின் மிகுதியாக) உள்ளது மற்றும் நீங்கள் கொதிக்கும் உத்தியைப் பெறுவீர்கள், நீங்கள் சரியான லுச்சியை உருவாக்க முடியும் (தண்ணீர் அபாயத்தைத் தொட்டால் ஏற்படும் மேகம்).

இது அடிக்கடி அபிசென் சடங்கு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் எளிதானது.

இந்த பாரம்பரிய தயாரிப்பில் நீங்கள் கலக்கமடைந்திருப்பதைக் கண்டிருப்பீர்களானால், இந்த குடிக்கக் குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட அபின்ட் கண்ணாடிகளையும், கரண்டியையும் வாங்க வேண்டும்.

அப்சென்ட்ரே நேராக எப்படி ஊற வேண்டும்

1. 1 மற்றும் 1 1/2 அவுன்ஸ் இடையே absinthe ஒரு அபின் கண்ணாடி, அல்லது இதேபோல்-stemmed கண்ணாடி மீது ஊற்ற.
2. ஒரு அபின் ஸ்பூன் (ஒரு தட்டையான வெள்ளி ஸ்பூன் துளைகள் மூலம் துளையிட்ட) மீது ஒரு சர்க்கரை கனத்தை வைக்கவும் மற்றும் கண்ணாடி விளிம்பு மேல் முழுவதும் ஸ்பூன் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு absinthe ஸ்பூன் ஒரு பெரிய முட்கரண்டி அல்லது மேசை வேலை செய்யும் என்றால்.
3. மெதுவாக சர்க்கரை மீது குளிர்ந்த, காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் ஊற்ற, அது நிரம்பவும் போதுமான அளவு, மற்றும் சர்க்கரை கன கரைக்க தொடங்கும் வரை அதை அமைக்க அனுமதிக்க.
4. சர்க்கரைக்கு மேல் தண்ணீர் ஊற்றவும் (மீண்டும், மெதுவாக) தேவையான நீர்த்த காணப்படுகிறது மற்றும் சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை. மிகவும் பொதுவான விகிதம் 3 முதல் 5 பகுதிகளுக்கு தண்ணீர் 1 பகுதியாக absinthe உள்ளது. தண்ணீர் மதுபானம் ஒரு வெள்ளை மேகம் அடங்கும் என, louche என்று, திரவ மூலம் சுழற்சி, மிகவும் விந்தையை உருவாக்கும் மற்றும் அபின்ட் மூலிகை பூச்செண்டை வெளியிடும்.

1. லூயி ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கப்பட்ட பிறகு, மீதமுள்ள மற்றும் நீடித்த சர்க்கரை உள்ள அசை.
2. உட்கார்ந்து மெதுவாக உங்கள் அபின் அனுபவிக்க.

Absinthe குடிக்க மேலும் வழிகள்

அப்சிந்த் டிப்

'அப்சிந்த் டிப்' என்பது மேலேயுள்ள முறைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, என்றாலும் பனிக்கட்டி மற்றும் கிளாஸ் சோடா ஆகியவற்றை பானையை மென்மையாக்குகிறது.

1. நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி அரை நிரப்பப்பட்ட கலந்து கலந்த கண்ணாடிக்குள் 2 அவுன்ஸ் ஊற்றவும்.

1. பனி மேல் ஒரு சர்க்கரை கன சதுரம் வைக்கவும்.
2. சர்க்கரை கனத்தில் மிகவும் மெதுவாக சொட்டு கிளப் சோடா அது முற்றிலும் கரைக்கப்படும் வரை.
3. நன்றாக கலக்கு.
4. ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு.

இது சுடர்

இன்னொரு பிரபலமான முறையானது, சர்க்கரை கன சதுரம் குழம்பியதில், கரண்டியால் கரும்பில் வைத்து, அதை மூடிவிடும். சர்க்கரையை absinthe மீது உருக மற்றும் அனுமதிக்கிறது, சுடர் குறைகிறது, மீதமுள்ள சர்க்கரை திரவ அசை.