சமையல் உள்ள ஹெம்ப் எண்ணெய் பயன்படுத்தி

ஹெம்ப் எண்ணெய் பல வக்கீல்கள் உள்ளன. ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும். இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பொதுவான ஆதாரங்களாக இருப்பதால், அது மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெயை சைவ உணவிற்காகவும் வேகத்துக்காகவும் மாற்றுகிறது. பல சமையல் எண்ணெய்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சணல் கொழுப்பு குறைகிறது. சணல் விதைகள் மற்றும் சணல் புரதத்துடன் சேர்த்து, சணல் எண்ணெய் இந்த சூப்பர்ஃபுட்டின் நன்மைகளை பெற ஒரு வழி.

இருப்பினும், சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தும் போது அதன் குறைவான புகைப் புள்ளி மற்றும் சுவை சுயவிவரத்தின் காரணமாக நீங்கள் அதன் வரம்புகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஹெம்ப் எண்ணெய் உண்மைகள்

இதய எண்ணெய்யானது ஒரு இருண்ட எண்ணெயாகும், முதலில் நீங்கள் வண்ணத்தை ஒரு பிட் அடுக்கி வைக்கலாம். இது ஒரு ஆழமான பச்சை நிறம். நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொண்டால், நீங்கள் முதலில் அழகாக இருப்பீர்கள், முதலில் முதலில் உடலுறவு கொள்வீர்கள். ஹேம்பப் எண்ணெய் திறக்கப்படுவதற்கு முன்னும் பின்னும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். ஹெம்ப் எண்ணெய் தயாரிப்பாளர் மானிடோபா அறுவடை, சணல் எண்ணெயை இரண்டு நாட்களுக்கு நீக்கிவிடமுடியாது என்று கூறுகிறார், ஆனால் இனிமேல் நீங்கள் அதைப் புணர்வதைப் பார்த்துக் கொள்ளலாம்.

பெரும்பாலான சணல் எண்ணெய்கள் மூலமும் (மூலச் சணல் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன), குளிர்-அழுத்தும் , மற்றும் தூய்மையாக்கப்படாதவை. சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம மற்றும் அல்லாத GMO.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு ஒமேகா -6 இன் 3-to-1 விகிதத்தில் ஹெம்ப் எண்ணெய் உள்ளது. மனித உடல் தேவைப்படும் சமநிலைக்கு இது பொருந்தும். ஒரு தேக்கரண்டி அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் தினசரி தேவைப்படுகிறது.

ஹெம்ப் எண்ணெய் டேஸ்ட்

ஹெம்ப் எண்ணெய் என்பது நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய அதிகமான நடுநிலை எண்ணைக் காட்டிலும் இருண்டதாகவும் மேலும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

சுவை வறுமையும் மண்ணும் கொண்டது, இது சாலட் டிசைனிங்ஸில் பயன்படுத்த அல்லது ஒரு ரொட்டி டிப் போன்ற பெரிய எண்ணெய் ஆக்குகிறது. இது இனிமையான அல்லது சுவையான எதையும் சுவைக்கக்கூடிய எந்தவொரு மென்மையான சுவையுடனும் பொருத்தமானது அல்ல. நீங்கள் அதை ஒரு ராஸ்பெர்ரி வெனிகிரெட்டேவில் பயன்படுத்த விரும்பக்கூடாது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக இனிப்புத் துணிமணிகளில் பயன்படுத்தவும்.

ராம் உணவுகள் டயட் மீது ஹெம்ப் எண்ணெய்

இரண்டு பிரபலமான பிராண்டுகள், Nutiva மற்றும் மனிடோபா அறுவடை உள்ளிட்ட கிட்டத்தட்ட அனைத்து hempseed எண்ணெய், கரிம உள்ளது, unrefined, மற்றும் குளிர் அழுத்தம் , இது கூட மூல இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம். அது "குளிர்-அழுத்தம்" அல்லது "மூல" என்று உறுதிப்படுத்த லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.

ஹெம்ப் ஆலை சமையல்

ஹேம் ஒரு குறைந்த புகைப்பான் புள்ளியாக உள்ளது, அதாவது புகைப்பிடிப்பதைத் தவிர்ப்பதுடன், சிறிது வெப்பத்தை விட வேறு எதையும் சுவைப்பதற்கும் இது உதவும். நீங்கள் அதை சூடலாம், ஆனால் அது வறுக்க எந்த வகையான போன்ற, உண்மையில் சூடாக இல்லை உறுதி. நீங்கள் ஆழமான வறுக்கவும் அல்லது வறுத்த வறுக்கவும் முடியாது.

ஹெம்ப் எண்ணெய் சாலட் டிசைனிங்ஸிற்காக இருக்கிறது, அரிசி அல்லது சாலட் சாலட் போன்ற சாம்பல் சாலட்களால் சாப்பிடுவது, சிற்றுண்டி புள்ளிகளுக்கு ஒரு முனையாகவோ அல்லது ஹெம்ப் ஹம்மஸ், ஹெம்ப் பெஸ்டோ அல்லது வீட்டில் மயோனைசே போன்ற கலந்த சுவையூட்டிகளில் பயன்படுத்தலாம். மட்கி மேல் ஒரு மிருதுவாக அல்லது தூறல் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்கவும்.

ஹெம்ப் எண்ணெய் வினிகிரெட்டே டிரஸ்ஸிங் இது பளபளப்பான வினிகர், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு ஆகியவற்றால் கலக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் சாறு வினிகர், தேன் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சணல் எண்ணெய் தேன் கடுகு உறிஞ்சப்படுகிறது.