அடிப்படை ஜப்பனீஸ் சமையல்

நீங்கள் முதல் முறையாக ஜப்பானிய உணவை சமையல் செய்கிறீர்களா? இது தெரிந்து கொள்ள உதவும் அடிப்படை ஜப்பானிய சமையல் பட்டியல்.

• 09 இல் 01

  வேகவைத்த அரிசி

  ஜப்பனீஸ் அரிசி ஒரு குறுகிய தானிய அரிசி மற்றும் அவர்கள் அடிப்படையில் கொதிக்கவைத்து மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. ஜப்பனீஸ் அரிசி சமைக்க சில குறிப்புகள் உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

• 09 இல் 02

  குளிர்கால

  ஜப்பானிய சூப் பங்கு, பல ஜப்பானிய சமையல் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எந்த வகையான டைஷி சூப் பங்கு எப்படி செய்ய வேண்டும் என்பதை கற்றுக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• 09 ல் 03

  மிசோ சூப்

  மிசோ சூப் ஜப்பான் மிகவும் பாரம்பரிய சூப் ஆகும். டோஃபு என்பது தவறான சூப் ஒரு நல்ல மூலப்பொருள் உள்ளது.

• 09 இல் 04

  சூஷி ரைஸ்

  நீங்கள் நல்ல சுஷி அரிசி செய்ய கற்று இருந்தால், நீங்கள் நல்ல சுஷி செய்ய முடியும்.

• 09 இல் 05

  Tamagoyaki

  ஜப்பானிய உருளைக்கிழங்கு முட்டை ஜப்பானிய மொழியில் டாஷி-மாக்கி-டமாகோ அல்லது டாமகோ-யக்கி என்று அழைக்கப்படுகிறது. தாகோயாகி காலை அல்லது பெண்டோவுக்கு நல்லது.

• 09 இல் 06

  வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வக்கீமின் கடற்பாசி சலோமோனோ

  சோனோமோனோ ஜப்பனீஸ் சாலட்டின் ஒரு வகை. சுனோமோனோ ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அது பெரும்பாலும் ஒரு பக்க டிஷ் எனப்படுகிறது.

• 09 இல் 07

  டெரியாக சாஸ்

  நீங்கள் உங்கள் சொந்த teriyaki சாஸ் செய்ய முடியும்.

• 09 இல் 08

  டெம்பூரா பேட்டரி

  நீங்கள் tempura சமைக்க வேண்டும். டெம்பூரா இடி தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. சில குறிப்புகள் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

• 09 இல் 09

  நூடுல் டிப்பிங் சாஸ்

  இது நூடுல் டிப்ளிங் சாஸ் செய்ய எப்படி தெரியும் வசதியானது. நூடுல் துடைக்கும் சாஸ் காய்கறிகளை உறிஞ்சுவதற்கு பயன்படுத்தலாம்.