பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஏராளமான இனிமையான பிரஞ்சு சைவ சமையல் உணவுகள் மிகவும் எளிதானது. இந்த lacto-ovo சைவ சமையல் என்று கவனிக்கவும். சில வகை விலங்கு பொருட்கள் வெண்ணெய், பால், மற்றும் முட்டைகளால் அவை காய்கறிகளைப் போல வகைப்படுத்த முடியாது.
06 இன் 01
ராட்டாட்டூல் ரெசிபி Ratatouille. பிலிப் வில்கின்ஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த பாரம்பரிய காய்கறி குடுவை நைஸ் ஒரு ஏழை மனிதன் டிஷ் உருவானது. இந்த பதிப்பு தக்காளி மற்றவற்றை சேர்க்கும் முன்பு வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக கலக்கச்செய்கிறது, மேலும் கூடுதல் முயற்சியின்றி இது அற்புதமான சிக்கலான சுவையாக இருக்கிறது.
இந்த உன்னதமான ரோக்ஃபோர்டு மற்றும் caramelized வெங்காயம் புளிப்பு செய்முறையை சிக்கலான சுவைகள் அடுக்கு உள்ளது: உப்பு, புன்னகை சீஸ், கனிந்த, இனிப்பு வெங்காயம், மற்றும் பணக்கார முட்டைகள் மற்றும் கிரீம். ஒரு பேஸ்ட்ரி ஷெல்லில் வேகவைத்து, கலவையை தவிர்க்கமுடியாமல் விட குறைவாக ஒன்றும் இல்லை.
புளிப்பு மிகவும் விரிவானது; ஒரு சாலட் ஒரு விரைவு மதிய உணவு, ஒரு இரவு entree, ஒரு சுற்றுலா கூடை அல்லது மதிய உணவு பெட்டியில் அதை பாப். ஒரு சிறிய புளிப்புக்காக மோசமாக இல்லை.
Truffled பிரஞ்சு பொரியலாக வாசனை மீது விவாதங்களை புறக்கணித்து, உணவுப்பழக்கம் கருத்துக்களம் ஒரு சர்ச்சை ஏதாவது மாறிவிட்டன மற்றும் அவர்கள் சமையல் ஹைப் வரை வாழ என்றால். யார் கவலைப்படுகிறார்கள், அவர்கள் ருசியான மற்றும் ஒரு முறை முயற்சி, எளிதாக மறந்து.
இந்த எளிய மற்றும் சுவையான truffled பொரியலாக செய்ய தந்திரம், உயர் தரமான உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய் அவர்களுக்கு பருவத்தில் மற்றும் Parmesan சீஸ் ஒரு தூசி தொடர்ந்து.
கிரேடின்ஸ் பிரஞ்சு சமையல் மிகவும் பெரிதும் இடம்பெறும். அடிப்படையில் அவர்கள் ஒரு வெள்ளை சாஸ் விவாதிக்கப்படுகின்றன சில வகையான காய்கறிகள் அடங்கும் மற்றும் கிரில் கீழ் popped. பெரும்பாலான கலாச்சாரங்கள் ஒரு பிரபலமான பிரிட்டிஷ் காலிஃபிளவர் சீஸ் உட்பட காய்கறி gratin அவர்களின் வடிவம் உள்ளது .
கிரீமி மற்றும் வசதியான, இந்த காலிஃபிளவர் gratin செய்முறையை புதிய கிளிகள் ஒரு சிறிய பிட் மூலம் குத்தியதாக ஒரு சிறந்த பெச்செமல் சாஸ் கொண்டுள்ளது
06 இன் 05
கீரை சாஃபிளே ரெசிபி முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை. வில்லியம் ஷா - கெட்டி இமேஜஸ்
அவர்கள் எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் பார்த்தால், யாராவது ஒரு சாஃப்டில் செய்ய பயப்படுவார்கள். இந்த ஸ்பின்ச் சவுஃபெல் புள்ளியை நிரூபிக்கிறார், இது சுலபமாகவும், சிறப்பாகவும், ருசியானதாகவும் இருக்கிறது.
இந்த கீரை சோஃபிளி செய்முறையை விவசாயிகள் சந்தையில் கீரை புதிய அறுவடை பயன்படுத்த ஒரு அற்புதமான வழி. அதே போல் அதன், எளிதாக தயாரிப்பு, souffle ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு ஒளி முக்கிய நிச்சயமாக பணியாற்றினார்.
நீங்கள் உண்மையில் படைப்பு பெற விரும்பினால், ஒரு எதிர்பாராத பசியின்மைக்கு சிறிய ramekins உள்ள கீரை-முட்டை கலவை சுட்டுக்கொள்ள.
06 06
Gougeres ரெசிபி பிரஞ்சு Gougeres. ஜஸ்டின் ஹாங்கின்ஸ் - கெட்டி இமேஜஸ்
Gougeres மென்மையான, மினியேச்சர் சீஸ் பப்ஸ். அவர்கள் பாஸ்டைல் தின கொண்டாட்டங்களுக்கு ஒரு பிரபலமான கூடுதலாக மற்றும் ஒரு பாஸ்டிஸ் aperitif கொண்டு சாப்பிட்டு புத்திசாலி.