இந்த எளிமையான பை எஞ்சிய வறுத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. பிஸ்கட், குளிரூட்டப்பட்ட பிஸ்கட், உறைந்த அல்லது வீட்டில் பயன்படுத்தவும்.
இந்த உணவு சாப்பிடுவதால், ஒரு பிஞ்சில், ஒரு ஜாடி சாம்பல் அல்லது 2 கப் கரைசலை உலர்ந்த கலவையிலிருந்து பயன்படுத்தலாம்.
சமைக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ், கலப்பு காய்கறிகள், அல்லது வேகவைத்த சமைத்த சோளம் அல்லது கேரட் ஆகியவை நிரப்பப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு சிறந்த தேர்வுகள்.
சம்பந்தப்பட்ட
டெக்ஸ்-மெக்ஸ் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பிஸ்கட் காசரோல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (பருப்பு)
- 2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகு (நறுக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் செலரி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 கப் மாட்டிறைச்சி (அல்லது பன்றி இறைச்சி, சமைத்த மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 4 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 கப் இறைச்சி பங்கு (அல்லது கிரீம் பூர்த்தி செய்வதற்கான பால்)
- 1 முதல் 1 1/2 கப் கலந்த காய்கறிகள் (அல்லது சமைத்த கேரட்)
- 9 குளிர்சாதன பெட்டி பிஸ்கட் (உறைந்த அல்லது வீட்டில்)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 450 F (230 C / gas 8) க்கு வெப்பம். வெண்ணெய் ஒரு 9 அங்குல ஆழமான பை பை தட்டு அல்லது 1 1/2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
- நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வாணலி, வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம், மணி மிளகு, செலரி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கவும். குக்கீ, கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையான வரை.
- 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து மெதுவாக மெதுவாக மாவு மற்றும் சமைக்கவும். ரூக்ஸ் சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும் மற்றும் கலவை செய்ய மறியல். ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு.
- இதற்கிடையில், வீட்டில் பிஸ்கட் தயாரித்தால், மாவை தயார் செய்து அவற்றை வெட்டி விடுங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது இறைச்சி கலவையை ஊற்ற. தயார் செய்யப்பட்ட அல்லது வீட்டில் பிஸ்கட் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
- சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு முன் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பிஸ்கட் வரை browned.until பிஸ்கட் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ஒரு சில நிமிடங்கள் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதுடன் சூடான வேகவைத்த கேஸெரோல், அல்லது சீஸ் உறிஞ்சும் வரை.
- வீட்டில் குழம்பு பதிலாக ஒரு முடியும் அல்லது ஜாடி ஒரு குழம்பு கலவை அல்லது குழம்பு பயன்படுத்தவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கு Casserole
தென்மேற்கு பாணி மாட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர
சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் மைதானம் மாட்டிறைச்சி கலவையானது