கோதுமை பெர்ரி ஒரு சூப்பர் சத்தான முழு தானியமாக இருக்கிறது, இது திருப்தி தரும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது மற்றும் தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது. சுகாதார உணவுப் பிரிவுகள் மற்றும் கடைகளில் மற்றும் அத்துடன் மொத்த உலர் பொருட்களிலும் அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. கடுமையான சிவப்பு குளிர்காலம் கோதுமை மென்மையான வகைகளைவிட ஆரோக்கியமானதாகும், மேலும் நல்லது, அதனால் வாங்கும் போது நீங்கள் சரியான வகையானது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். உங்கள் கோதுமை பெர்ரிகளை ஊறவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை-அது எல்லா முயற்சிகளிலும் உங்களுக்கு அதிக நேரத்தை சேமிக்காது.
முழு தானிய டெண்டர் வறுத்த Butternut ஸ்குவாஷ், இனிப்பு புதிய பேரிக்காய், மிளகு Arugula, tangy ஆடு சீஸ் மற்றும் crunchy அக்ரூட் பருப்புகள் உடன் பதிக்கப்பட்ட ஒரு குளிர்-வானிலை சாலட், ஒரு சரியான தளம் செய்கிறது. ஒரு எளிய ஆடை டிஷ் ஒளி மற்றும் ருசியானது வைத்திருக்கிறது. கோதுமை பெர்ரி மற்றும் ஸ்குவாஷ் வேகமாக மதிய உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு சமையல் செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் கடின சிவப்பு குளிர்கால கோதுமை பெர்ரி
- 3 கப் தண்ணீர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 12 அவுன்ஸ் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் butternut ஸ்குவாஷ் துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி மாப்பிள் சிரப் அல்லது தேன்
- 2 கப் புதிய arugula பேக்
- 1 பெரிய பழுத்த பியர், cored மற்றும் thinly வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கப் வால்நட்ஸ் பாதிக்கும் வறுக்கப்படுகிறது
- 2 அவுன்ஸ் ஆடு சீஸ் தயாரிக்கப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- கோதுமை பெர்ரி மற்றும் நீரை ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் சேர்க்கவும். உப்பு ஒரு பெரிய சிட்டிகை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. மூடிமறைத்து வெப்பத்தை மூடி, குறைக்கவும். உங்கள் கோதுமை பெர்ரி எவ்வளவு பழையது, அல்லது டெண்டர் ஆனால் மெதுவாக இருக்கும் வரை பொறுத்து, 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கோதுமை பெர்ரிகளை 40 நிமிடங்களுக்குள் அன்பளிப்புக்காகவும் ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சரிபார்க்கவும் தொடங்கவும்.
- கோதுமை பெர்ரிகளை ஊற்றி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் butternut ஸ்குவாஷ் டாஸ் 400 F. அடுப்பு Preheat. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைக்கவும், ஒரு முறை கூசி, 15 முதல் 25 நிமிடங்கள், அல்லது டெண்டர் வரை.
- கோதுமை பெர்ரி குளிர்ந்தவுடன், அலங்காரம் செய்யுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் மாப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம் மற்றும் துடைப்பம் வரை இணைக்க.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சமைக்கப்பட்ட கோதுமை பெர்ரி, பட்டர்நெட் ஸ்குவாஷ், டிரஸ்ஸிங், அர்ஜுலாலா, பேரி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ஆடு சீஸ் சேர்க்கவும். தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை நன்கு பருகவும்.